孕妇家常食谱PDF电子书下载

孕早期营养保健特点 1

全面而合理的营养 1

保证优质蛋白质的供应 1

适当增加热能的摄入 2

确保无机盐、维生素的供给 2

孕早期营养食谱 3

［主食］ 3

枣泥包 3

素馅包子 3

红糖蜂糕 4

鸡汤馄饨 4

绿豆糕 5

什锦糖包 5

小窝头 5

猪肉芹菜水饺 6

芝麻包 6

肉丝羹浇面 6

小米面发糕 7

三合面发糕 7

姜汁黄鳝饭 8

山楂晶片糕 8

山药糕 8

脆片 9

馄饨鸭 9

家常饼 10

广东菠萝炒饭 10

红果酪 10

枣饼 11

菜合 11

海蜇凉面 12

双色蒸卷 12

小米黏糕 12

松子枣泥糕 13

加果仁点心 13

鸡蛋菠菜锅贴 13

玉米饭团 14

豆沙汤圆 14

山药凉糕 15

三鲜炒饼 15

家常面 16

核桃枣糕 16

素青菜锅贴 16

蛋卷肉 17

豆腐馅饼 17

葱花饼 18

桃仁包 18

鸡蛋夹沙糕 19

肉丝面条 19

拔丝白果 20

开花馒头 20

玉带糕 21

拔丝地瓜 21

老边饺子 21

猪肉酸菜包 22

什锦果汁饭 23

香椿蛋炒饭 23

五色包 24

温拌面 24

蜜烧红薯 25

豆仁饭 25

二米面发糕 26

紫菜蛋卷 26

炸鸡饼 27

［菜肴］ 27

锅贴里脊 27

烧豆腐丸子 28

甘蔗年牛肉丸 28

三色银芽 29

蟹肉丸子 29

烧油菜 30

红烧牛肉 30

芝麻菠菜 30

凉拌芹菜叶 31

香椿炒鸡蛋 31

豆腐炝花生米 31

炒腰花 32

炒素什锦 32

开水菜心 33

干烧冬笋 33

香辣黄瓜丝 33

煎带鱼 34

绿豆芽拌干丝 34

烧茄子 35

银耳拌豆芽 35

虾仁珊瑚 35

烧香菇鹌鹑蛋 36

香椿芽拌豆腐 36

糖醋黄瓜 37

水晶西红柿 37

冬笋烧油菜 37

凉拌茄泥 38

姜拌脆藕 38

素三鲜 38

糖醋红丁 39

奶油花生米 39

五香海带丝 40

拌豆莛 40

炒素鸡生笋 40

干煸青菜 41

香菇豆角 41

鹌鹑蛋炝莴笋 41

香肥带鱼 42

虎皮辣椒 42

炒黄豆芽 42

银鱼豆腐 43

炒苋菜 43

过桥米线 44

蒜薹炒花生米 44

凉拌双耳 44

番茄炒鸡蛋 45

蒜薹炒五香茶干 45

拌合菜 45

炝豌豆苗 46

扒黄花菜素翅 46

熏鸽蛋 47

拌文武笋 47

鸡脯扒小白菜 47

金钩嫩豇豆 48

清蒸大虾 48

出水芙蓉 49

炸酱排骨 49

凉拌鸡丝 50

肉丝凉拌冬粉 50

酱汁牛仔骨 51

榄香四季豆 51

榨菜蒸牛肉片 52

茄汁鸡翼 52

泡菜炒肉末 52

碧海珊瑚 53

脆爆海带 53

酸甜猪肝 54

酸菜炒牛肉 54

南瓜蒸肉 55

兰花油菜 55

雪盖乌龙 56

银鱼煎蛋 56

咸鱼烧肉 56

木耳鲜鱿 57

清蒸武昌鱼 57

糖醋排骨 58

甜椒牛肉丝 58

韭菜炒虾仁 59

奶汁番茄 59

油菜鲮鱼 60

奶油玉米笋 60

青芹拌香干 60

云南风味茄子 61

芙蓉蟹肉扒鲜菇 62

西汁焗牛肝 62

糖醋白菜 63

猪肝拌菠菜 63

猪肝凉拌瓜片 64

百花酿蜜糖豆 64

炝腐竹 64

瑶柱鲜芦笋 65

拌海蜇皮 65

海米炝芹菜 66

水晶山楂 66

炝土豆丝 67

软烧仔鸡 67

瓜皮肉丝 68

豆芽炒韭菜 68

豆芽炒猪肝 69

肉丝酸菜 69

清蒸鲤鱼 70

琵琶豆腐 70

朝鲜辣白菜 71

油塌肉片 71

葱爆羊肉 71

清蒸鸡 72

珊瑚萝卜卷 72

蟠龙卷切 73

豆芽生鱼片 73

拔丝苹果 74

叉烧肉 74

盐爆里脊 74

马家烧卖 75

炝虾子菠菜 76

肉片滑熘卷心菜 76

土豆烧牛肉 77

熘黄菜 77

盐水白鸡 78

虾油拌豆腐 78

糖醋渍萝卜皮 78

煎肉饼 79

炒酸辣肉丝白菜 79

绣球黑木耳 80

芹菜拌银芽 80

糟煨肚丝 80

蚝油菜花 81

干蒸鲤鱼 82

奶油双珍 82

白烧蹄筋 83

炒鲜奶 83

酸辣鱿鱼卷 84

糖醋鱼卷 84

蛋皮炒菠菜 84

椰味肥鸡 85

龙虾沙律 85

煎转黄鱼 86

荠菜炒鱼条 86

大葱炒猪肝 87

家常熬鲷子鱼 87

挂霜白梨 88

口蘑烧茄子 88

豆腐干拌豆角 89

桂花肉 89

三鲜烩鱼唇 90

碧绿青衣片 90

糖醋黄鱼 91

扒银耳 91

甜脆银耳盅 92

炒胡萝卜酱 92

鲈鱼炖姜丝 93

麻酱拌茄子 94

糖醋鲤鱼 94

鸡胗芹菜 95

海米炒萝卜 95

奶油扒龙须菜 96

糖醋莲藕 96

香酥鹌鹑 97

鸭块白菜 98

银耳鹑蛋 98

猴头菇扒菜心 99

冰乳蛋花 99

黑木耳炒黄花菜 100

松仁海带 101

虾皮烧冬瓜 101

赛香瓜 101

松子豆腐 102

素烧三元 102

猕猴桃烩水果 103

炒豆苗鸡蛋 103

番茄豆腐汤 104

［热菜类］ 104

银菜炒肉丝 104

虾仁肉丝 105

肉茸炒芥兰 105

肉茸炒青豆 105

韭菜花炒猪肚 106

芹菜炒肉丝 106

青椒里脊片 106

笋炒猪肝 107

什锦猪肚丝 107

酸菜炒大肠 108

鲜菇炒猪肝 108

凉瓜炒牛肉 108

芽菜炒牛肉丝 109

青豆牛肉 109

榄仁牛肉 110

豉汁牛肉 110

菜远牛肝 111

西洋菜炒牛肉 111

菜心炒牛肉 112

番茄肉片 112

炒鸡肉片 113

苹果炒鸡柳 113

栗子鸡 114

笋肉鸡片 114

韭黄鸡丝 115

鸡丝煮粉丝 115

鲍鱼鸡丝 115

凉瓜鸡片 116

蚝油滑鸡条 116

栗子烧白菜 117

猪肝蒸鸡 117

家常豉油鸡翼 117

北菇蒸滑鸡 118

香露炖花菇 118

花椰菜炒鸽脯 118

蒸手撕鸡 119

虾子烩豆腐 119

滑蛋瑶柱 120

盐熠乳鸽 120

奶油烩虾仁 120

油焖虾 121

炒毛蟹 121

糖醋鱿鱼 122

煎封挞沙鱼 122

虾子扒海参 123

冬瓜纹鲩鱼 123

豆腐炆鱼 124

香煎琵琶翅 124

青豆虾仁 124

火腿虾仁 125

蟹扒豆苗 125

虾皮炒茭白 126

清蒸肉蟹 126

炒马鞍鳝 127

酸子姜炒肉丝 127

酒焖鸡翅 127

凉拌秋茄 128

［冷菜类］ 128

萝卜焖猪皮 128

凉拌西红柿 129

拌黑白菜 129

鸡丝菠菜粉 129

五丝黄瓜 130

凉拌什锦 130

蒜茸拌海带肉丝 131

炝腐竹肉丝 131

蛋奶晶 132

姜汁扁豆 132

炝芹菜 133

菠菜肉丝拌凉粉 133

茶鸡蛋 134

脆鳝 134

火腿沙拉 134

盐水虾 135

拌蜇皮 135

蚝油拌豆腐 136

白切肉 136

蒜泥白肉 136

拌三鲜 137

凉拌绿豆芽 137

凉拌海带 137

炝猪肝丝 138

清拌菠菜 138

咖喱菜花 139

冷酸鱼 139

五香花生米 139

水晶肘子 140

冷烧猪肉 140

棒棒鸡 141

美味羊肉 141

五香牛肉 142

桂花蜜果 142

拌海螺 142

四川泡菜 143

五香鱼 143

［药膳菜］ 144

核桃仁炝芹菜腐竹 144

五香卤鸭 144

牡蛎炒鸡蛋 145

生姜艾叶煮鸡蛋 145

酥炸甜核桃 145

虎皮核桃仁 146

酸甜山楂晶 146

山楂肉片 147

核桃肉丁 147

莲藕牛肉 147

三冬牛肉 148

桃仁鸡丁 148

海参烩肉丸 149

水晶马蹄鳝鱼饼 149

砂仁鲫鱼 150

晶糕肉片 150

杂锦鸡 151

淮山瘦肉乳鸽煲 151

砂仁姜丝葱段蒸鲫鱼 151

薏米炖鸡 152

砂仁生姜肘子 152

冬虫草炖老鸭 153

北芪炖鲈鱼 153

［药汤(羹)］ 154

清炖鲫鱼 154

榨菜笋丝汤 154

甜玉米蓉汤 154

海带豆腐汤 155

蘑菇炖豆腐 155

蛋黄菜花汤 155

海米紫菜蛋汤 156

豆汤 156

榨菜丝鸡蛋汤 157

酸辣汤 157

油菜豆腐汤 157

橘酪羹 158

番茄鸡蛋汤 158

百果羹 158

菠菜汤 159

雪菜笋片汤 159

淡菜海带冬瓜汤 159

菠菜鱼片汤 160

黄花菜汤 160

黑芝麻粉汤 160

韭黄鱼片汤 161

五彩鲜蔬汤 161

鲜奶翡翠羹 161

鸡肝豆苗汤 162

肉丝榨菜汤 162

姜汁炖鸡 163

紫菜冬瓜肉粒汤 163

刀鱼珍珠丸子汤 163

葡萄干莲子汤 164

苎麻根鸡肉汤 164

姜汁炖砂仁 164

蟹肉冬茸羹 165

萝卜炖羊肉 165

白菜奶汁汤 165

花生仁蹄花汤 166

鲜奶炖鸡 166

奶汤鲫鱼 167

西红柿蛋汤 167

鱼头木耳汤 168

健胃萝卜汤 168

虾皮粉丝汤 169

紫菜虾米汤 169

荠菜豆腐汤 170

海鲜豆腐汤 170

冬菇滚菠菜汤 170

冬瓜薏米汤 171

生菜滚鱼汤 171

番茄鸡蛋汤 171

蛋花肉丝汤 172

雪菜豆腐滚鱼尾汤 172

冬瓜滚肉片汤 172

鲜莲鸡羹 173

鸡蛋鱼片汤 173

鱼片豆腐汤 173

虾仁豆腐汤 174

红萝卜牛骨汤 174

奶油鸡茸汤 175

西菜猪肝汤 175

番茄猪肝汤 175

生滚鲩鱼汤 176

冬瓜肉丸汤 176

汆丸子汤 176

虾皮萝卜丝汤 177

泥鳅鱼汤 177

牛肉羹 177

木樨汤 178

香菜鸡蛋汤 178

老黄瓜煲排骨 178

雪耳鸡茸羹 179

丝瓜瘦猪肉汤 179

海参豆腐羹 179

蛋花牛肉汤 180

鲜菇鸭掌汤 180

鲜菇肉丸汤 180

鸡茸玉米羹 181

鸡茸鱼翅羹 181

鸡蛋甜豆浆 181

西洋菜煲猪肉 182

赤小豆煲鲤鱼 182

鲤鱼冬瓜羹 183

腐竹马蹄煲猪肚 183

淮杞炖生鱼 183

清炖甲鱼 184

豆豉炖豆腐 184

八宝粥 185

鸡肉粥 185

［药粥］ 185

核桃肉糯米粥 186

黑米粥 186

五色豆粥 186

牛杂粥 187

养胎粥 187

竹菇粥 187

腐皮冰糖粥 188

什锦甜粥 188

草莓绿豆粥 188

淮山芝麻粥 189

生芦根粥 189

鲜竹菇粥 190

白术鲫鱼粥 190

麦地粥 190

糯米稀粥 191

砂仁粥 191

白术南瓜粥 191

苎麻鲤鱼粥 191

南瓜粥 192

黄芪南瓜粥 192

小黄米母鸡粥 192

糯米淮山粥 193

莲子芋肉粥 193

党参杜仲粥 193

黑豆菟丝子糯米粥 193

阿胶龙骨粥 194

安胎鲤鱼粥 194

陈皮粥 194

糯米阿胶粥 195

荷蒂粥 195

母鸡鱼干粥 195

麦门冬粥 195

生芦根粥 196

生姜羊肉粥 196

枸杞大枣粥 196

人参粥 197

佛手粥 197

木香陈皮粥 197

鲤鱼安胎粥 197

羊肉粥 198

胡桃栗子粥 198

莲米猪肚粥 198

鸡汁粥 198

鲜藕粥 199

猪肾粥 199

莲子糯米粥 199

阿胶红糖糯米粥 200

安胎鸡蛋阿胶粥 200

莲子圆肉红枣粥 200

［药茶(饮汁)］ 201

椰汁奶糊 201

酸甜红柿汁 201

卷心菜蜜汁 202

菠萝汁 202

芹菜鲜藕蜜汁 202

苹果牛奶饮料 202

樱桃牛奶饮料 203

萝卜芹菜汁 203

酸奶 203

柠檬草莓汁 204

韭菜汁牛奶 204

姜汁牛奶 204

桃味奶汁 204

苹果菠菜汁 205

卷心菜果汁 205

洪湖水 205

西瓜乳汁 205

红果茶 206

家常菜汁 206

胡萝卜乳汁 206

草莓牛奶饮料 206

蜜汁鲜桃 207

蜜汁苹果 207

［其他］ 208

五香茶叶蛋 208

糖醋鸡蛋水 208

鲫鱼冻 208

糖渍柠檬 209

百合鸡蛋水 209

奶油花生米 209

足量的蛋白质摄入 210

增加热能 210

孕中期营养保健特点 210

保证必需的脂肪摄入 211

多进食无机盐和微量元素丰富的食物 211

增加维生素的摄入量 212

孕中期营养食谱 213

［主食］ 213

油酥饼 213

鸡块汤面 213

玉米面蒸饺 214

葱花饼 214

芹菜锅贴 215

三色糕 215

素包子 215

干贝汤面 216

枣泥饼 216

鲜肉包子 217

葱油锅饼 217

蛋皮烧麦 218

海参饺子 218

肝泥如意卷 218

佛手包 219

肉丝面条 219

五仁饺子 219

三色馒头 220

烩蛋饼 220

龙须酥饼 221

香椿饼 221

牛奶大米饭 222

香椿蛋炒饭 222

八宝饭 223

猪肝烩饭 223

玉米面发糕 224

三合面发糕 224

马蹄糕 225

桂花馒头 225

叉烧包 226

蟹黄包子 226

杏仁大米酪 227

鸡蛋面 227

［菜肴］ 228

虾干炒油菜 228

莲蓬豆腐 228

麻酱番茄 229

土豆烧牛肉 229

油焖茄子 229

虾子豆腐 230

青椒炒鸡蛋 230

韭菜炒鸡蛋 231

茭白炒鸡蛋 231

烧鸭肝 231

海带紫菜冬瓜 232

香干炒芹菜 232

西红柿肉丝炒蛋 232

干煸鳝鱼丝 233

炒木须肉 233

蛋皮炒菠菜 233

白瓜松子肉丁 234

糖醋鱼卷 234

芙蓉鸡丝 235

清蒸冬瓜鸡 236

土豆焖猪肉 236

碧米金钩 237

干贝炒苋菜 237

虾皮炒韭菜 237

炝腰片 238

青蒜炒猪肝 238

烧茄合 239

宫爆鸡丁 239

雪菜炒鲜鱿银丝 240

红烧海参 240

火爆腰花 241

红枣鲤鱼 241

黄土焗龙虾 242

豉椒贵妃蚌 242

碧绿鱼肚 242

三鲜烩鱼唇 243

贵妃牛腩 243

银鱼青豆松 244

［药膳菜］ 245

酱爆核桃仁 245

花生仁芹菜 245

炒猪肝核桃仁 246

爆炒黑三丝 246

鸡翅烧猴头菇 246

椰味肥鸡 247

龙眼鸡片 247

红枣黄豆炖鲤鱼 248

杏仁扣猪肘 248

柏子仁煮猪心 249

枸杞松子爆鸡丁 249

荔荷蒸鸭 250

板栗烧鸡 250

桃仁火腿炒虾球 251

雪耳肉丝蓉 251

红枣北芪炖鲈鱼 252

核桃明珠 252

桃仁鸡丁 253

淮杞炖羊脑 253

［药汤(羹)］ 254

黄瓜木耳汤 254

雪菜蚕豆汤 254

炖酥鱼海带 255

冰糖银耳羹 255

黄豆芽猪血汤 255

桂髓鹌鹑羹 256

虾皮萝卜丝汤 256

莲子福圆汤 257

核桃仁红枣兔肉汤 257

墨鱼花生排骨汤 258

苋菜牛肉豆腐羹 258

清汤鸡 258

当归生姜羊肉汤 259

马齿苋鱼肉汤 259

营养牛骨汤 260

雪耳肉茸羹 260

赤豆粥 261

山药莲子粥 261

胡桃粥 261

［药粥］ 261

碗豆粥 262

八宝山药粥 262

赤小豆山药粥 263

红枣山药粥 263

什锦甜粥 263

甜藕粥 264

八宝粥 264

糯米椰粥 264

荔枝淮山粥 265

核桃粥 265

有味粥 266

麻仁粥 266

松子仁粥 266

鸡肉粥 267

龙眼肉粥 267

黑糯米粥 267

红枣羊骨糯米粥 268

海参粥 268

大枣粥 268

鸡汁粥 269

白茯苓粥 269

糯米莲子粥 269

三米桂圆粥 270

香菇粥 270

山药薏米粥 270

山药鸡子黄粥 271

当归猪胫骨粥 271

猪肝菠菜粥 271

鸡肝粥 272

［药茶(饮)］ 272

柑橘牛奶饮料 272

草莓橙汁 272

菠萝牛奶饮料 273

补血汁 273

樱桃牛奶饮料 273

青菜汁 273

牛奶酸奶饮料 274

姜楂茶 274

桃子牛奶饮料 274

鲜橙奶汁 274

西米木瓜奶露 275

人参茶 275

龙眼枣仁茶 275

当归补血茶 276

党参麦冬茶 276

生脉茶 276

养血茶 277

观音面茶 277

茯苓奶茶 277

枸杞滋补茶 278

芝麻养血茶 278

参杞茶 278

健脾茶 278

黄精茶 279

孕后期的营养保健特点 280

摄入足量的钙 280

摄入足量的维生素B1 280

科学并适当控食 280

孕后期营养食谱 282

［主食］ 282

番茄猪肝菠菜面 282

黄油小面包 282

肉菜包 283

水果蛋糕 283

麻酱卷 283

泰山豆腐面 284

芝麻烧饼 284

鲜贝蒸饺 285

鸡丝馄饨 285

鸡蛋鱼子饼 286

扬州蛋炒饭 286

韭菜鸡蛋锅贴 286

三片汤面 287

百果酥饺 287

豌豆包 288

什锦饼 288

素四喜蒸饺 289

虾肉馄饨 289

鱼肉水饺 290

拌粉皮 290

厦门线面 290

牛奶大米饭 291

三鲜鳝鱼汤面 291

小米面蒸饺 291

鲜肉五彩汤馄饨 292

葱油虾仁面 292

鲜蟹锅贴 293

鱼肉馄饨 293

什锦炒饭 293

肉丁馒头 294

豆沙包 294

肉丁豌豆饭 295

鸡肉饭 295

冬瓜饺 296

［菜肴］ 296

炒莲花白菜 296

清蒸鲫鱼 297

鹌鹑豆腐 297

虾皮菠菜 298

豆豉排骨 298

青椒三丝 298

韭黄炒鳝丝 299

笋焖白菜 299

凉拌五丝 300

海米炒芹菜 300

炒扁豆角 300

焦熘鱼片 301

什锦沙锅 301

春日合菜 302

什锦沙锅鱼 302

炒三丁 303

炒素鱼片 303

爆全五样 304

锦上添花 304

烤鹌鹑 304

肉丝蒜薹 305

土豆青椒丝 305

糖醋黄鱼 306

肉炒三丝 306

东坡豆腐 306

沙锅白菜 307

海米烧冬瓜 307

什锦合菜 308

炝腰片 308

素三样 309

银鱼青豆松 309

盐水大虾 310

炝肚丝 310

西芹鸡柳 310

红烧海参 311

炒猴头蘑 311

炒腰花 312

鸳鸯鲤 312

腐竹银芽黑木耳 313

香菇炒菜花 314

沙丁鱼煮蔬菜 314

香滑芹菜卷 315

韭菜炒海螺 315

雪菜大汤黄鱼 316

烧蹄筋 316

［药膳菜］ 317

奶油鱼头 317

山楂鸡蛋烧鱼块 318

麻酱白菜 318

香酥鸽子 319

当归枸杞炖猪心 319

核桃山药蜜 319

香炸核桃鸡片 320

枸杞蒸鱼腩 320

桑寄生煮鸡蛋 321

［药汤 (羹)］ 321

白菜汤 321

菠菜奶蛋汤 322

虾皮萝卜丝汤 322

豆腐汤 322

五色紫菜汤 323

奶汤菜花 323

鱿鱼鸽蛋汤 324

什锦素杂烩汤 324

胡辣海参汤 325

葱花蛋汤 325

雪里蕻炖豆腐 325

清炖牛肉 326

鲤鱼赤豆汤 326

红芋西米羹 327

［药粥］ 327

羊肝胡萝卜粥 327

小米麦粥 328

小豆粥 328

莲子鸡头米粥 328

黑米埋珍珠 329

鲤鱼白菜粥 329

麻雀粥 329

红枣酪 330

什锦咸粥 330

黑米粥 331

紫苋菜粥 331

黑豆赤豆粥 332

冬瓜鲤鱼头粥 332

黄芪鸭肉粥 332

白术茯苓粥 333

鲤鱼安胎粥 333

鲤鱼粥 333

赤小豆粥 334

冬瓜粥 334

白术鲤鱼粥 334

［药茶 (饮)］ 335

混合黄瓜汁 335

清津菜汁 335

甘蔗萝卜汁 335

李子汁 336

柠檬牛奶饮料 336

胡萝卜乳汁 336

西瓜乳汁 336

香瓜汁 337

油菜橘萝汁 337

人参果露茶 337

枸杞五味茶 338

黄芪茶 338

参麦茶 338

红枣养血茶 339

当归补血茶 339

人参须茶 339

党参红枣茶 339

龙眼洋参茶 340

八仙茶 340

刺五加茶 340

五香奶茶 341

灵芝茶 341

参考文献 342