有机化学 第6版PDF电子书下载

第一章　绪论 1

第一节　有机化合物和有机化学 1

第二节　有机化合物的结构 2

一、Kekulé等的结构理论 2

二、化学键 4

第三节　共价键的几个重要参数和断裂方式 11

一、几个重要参数 11

二、共价键的断裂方式 15

第四节　有机化合物的分类和表示方式 16

一、按碳架分类 16

二、按官能团分类 17

三、表示有机化合物构造的化学式 18

四、表示有机化合物立体结构的方式 20

第五节　酸和碱 20

一、Arrhenius的电离论 21

二、Brφnsted的质子理论 21

三、Lewis电子论 25

第六节　有机化合物的结构测定 27

一、一般过程 27

二、用光谱法测定有机化合物结构的简介 27

习题 38

第二章　烷烃和环烷烃 自由基取代反应 41

第一节　分类、构造异构和碳原子的级 41

一、分类 41

二、构造异构 42

三、碳原子的级 43

第二节　命名 43

一、普通命名法 43

二、系统命名法 44

第三节　结构 49

一、烷烃的结构 49

二、小环烷烃的结构 50

第四节　构象 52

一、乙烷的构象 52

二、丁烷的构象 53

三、环丙烷、环丁烷和环戊烷的构象 55

四、环己烷的构象 56

第五节　物理性质 59

一、分子间作用力 59

二、沸点、熔点、相对密度和溶解度 60

三、波谱性质 63

第六节　化学反应 64

一、氧化和燃烧 64

二、热裂反应 66

三、甲烷的卤代反应 66

四、甲烷卤代的反应机理 67

五、其他烷烃的卤代反应 72

六、环烷烃的化学反应 78

习题 79

第三章　立体化学基础 81

第一节　概述 82

一、平面偏振光及比旋光度 82

二、对映异构和手性 84

三、分子的对称性和手性 85

第二节　对映异构和非对映异构 88

一、含一个手性碳原子的化合物 88

二、含多个手性碳原子的化合物 94

三、外消旋体的拆分 98

第三节　环烷烃的立体异构 99

一、取代环烷烃的立体异构 99

二、构象异构和构型异构 105

第四节　烷烃卤代反应的立体化学 106

习题 108

第四章　卤代烷　亲核取代反应 111

第一节　分类和命名 111

一、分类 111

二、命名 111

第二节　结构和物理性质 113

一、结构 113

二、诱导效应的概念 113

三、物理性质 114

第三节　化学反应 116

一、亲核取代反应 116

二、消除反应 118

三、还原反应 119

四、有机金属化合物的形成 120

五、多卤代烷与氟代烷 122

第四节　亲核取代反应和消除反应机理 123

一、亲核取代反应机理 123

二、影响亲核取代反应的因素 131

三、消除反应机理 136

四、消除反应与亲核取代反应的竞争 140

习题 143

第五章　醇和醚 146

第一节　醇 146

一、分类和命名 146

二、结构和物理性质 148

三、化学反应 151

四、邻二醇的特性 158

五、醇的制备 161

第二节　醚和环氧化合物 163

一、醚的分类和命名 163

二、醚的结构和物理性质 164

三、醚的化学反应 165

四、醚的制备 166

五、冠醚 167

六、环氧化合物 168

七、硫醇和硫醚 170

习题 173

第六章　烯烃　亲电加成 自由基加成 176

第一节　结构和同分异构 176

一、结构 176

二、构造异构 177

三、顺反异构 178

第二节　命名和物理性质 179

一、构造异构体的命名 179

二、顺反异构体的命名 180

三、物理性质 181

第三节　化学反应 183

一、催化加氢 184

二、亲电加成反应 185

三、自由基加成反应 194

四、硼氢化反应 195

五、氧化反应 196

六、α-氢的反应 197

七、聚合反应 199

习题 199

第七章　炔烃和二烯烃　离域键 202

第一节　炔烃的结构、命名和物理性质 202

一、结构 202

二、命名 203

三、物理性质 204

第二节　炔烃的化学反应 205

一、炔氢的反应 205

二、碳碳三键的反应 207

第三节　烯烃和炔烃的制备 211

一、烯烃的制备 211

二、炔烃的制备 212

第四节　二烯烃 213

一、分类和命名 213

二、共轭二烯烃的结构 π-π共轭 215

三、共轭二烯烃的特征反应 219

四、聚集二烯烃 223

第五节　不饱和卤代烃 223

一、乙烯型卤代烃　p-π共轭 224

二、烯丙型卤代烃 225

三、共轭效应小结 226

习题 228

第八章　芳烃　芳核上的亲电取代反应 231

第一节　芳烃的分类和命名 231

一、芳烃的分类 231

二、芳烃的命名 232

第二节　苯及其同系物的结构 235

一、苯的结构 235

二、苯及其同系物的同分异构和物理性质 238

第三节　苯及其衍生物的化学反应 241

一、苯环上的亲电取代反应 241

二、取代苯的亲电取代反应的定位规律 246

三、苯的加成和氧化反应 253

四、烷基苯侧链的反应 254

五、卤代烃制备的小结 256

第四节　多环芳烃和非苯芳烃 257

一、萘 257

二、蒽、菲和其他稠环芳烃 261

三、联苯 262

四、非苯芳烃 264

习题 266

第九章　醛和酮　亲核加成反应 269

第一节　结构和命名 269

一、结构 269

二、命名 270

第二节　物理性质 272

第三节　化学反应 274

一、亲核加成反应 274

二、α-活泼氢的反应 283

三、氧化反应 290

四、还原反应 291

五、其他反应 297

第四节　制备 299

一、官能团转化法 299

二、向分子中直接引入羰基 300

第五节　不饱和醛、酮 301

一、结构 302

二、反应 302

三、烯酮 306

习题 307

第十章　酚和醌 312

第一节　酚 312

一、分类和命名 312

二、结构和物理性质 313

三、化学反应 315

四、制备 327

第二节　醌 328

一、分类和命名 328

二、制备 330

三、对苯醌的反应 330

习题 332

第十一章　羧酸和取代羧酸　亲核加成-消除反应 335

第一节　分类与命名 335

第二节　结构和物理性质 337

一、结构 337

二、物理性质 337

第三节　化学反应 341

一、酸性和成盐反应 341

二、羧基中羟基的取代反应 346

三、还原反应 350

四、α-氢的反应 351

五、脱羧反应 352

六、二元酸受热时的变化 354

第四节　羧酸的制备 355

一、氧化法 355

二、腈水解法 356

三、格氏试剂法 356

第五节　取代羧酸 357

一、卤代酸 357

二、羟基酸 360

习题 362

第十二章　羧酸衍生物 367

第一节　结构和命名 367

一、结构 367

二、命名 368

第二节　物理性质 369

第三节　化学反应 373

一、水解、醇解和氨解 373

二、与有机金属化合物的反应 384

三、还原反应 385

四、酰胺的特殊反应 386

第四节　碳酸衍生物和原酸衍生物 389

一、碳酸衍生物 389

二、原酸衍生物 392

第五节　油脂、磷脂和蜡 392

一、油脂 392

二、磷脂 394

三、蜡 396

习题 396

第十三章　碳负离子的反应 399

第一节　α-氢的酸性和互变异构 399

一、α-氢的酸性 399

二、互变异构 401

第二节　缩合反应 403

一、羟醛缩合型反应 404

二、酯缩合反应 407

第三节　β-二羰基化合物的烷基化、酰基化及在合成中的应用 410

一、乙酰乙酸乙酯 411

二、丙二酸二乙酯 413

第四节　烯胺的烷基化和酰基化反应 415

习题 417

第十四章　有机含氮化合物 420

第一节　芳香硝基化合物 420

一、结构和物理性质 420

二、化学反应 421

第二节　胺类化合物 424

一、分类和命名 425

二、结构及物理性质 426

三、化学反应 429

四、制备 439

第三节　季铵盐和季铵碱 442

一、季铵盐 442

二、季铵碱 444

第四节　重氮化合物和偶氮化合物 446

一、芳香重氮盐的反应 446

二、偶氮化合物 452

三、重氮甲烷 452

第五节　卡宾和苯炔中间体 453

一、卡宾 453

二、苯炔 456

习题 458

第十五章　杂环化合物 463

第一节　杂环化合物的分类和命名 464

一、分类 464

二、命名 464

第二节　六元杂环化合物 470

一、吡啶 470

二、喹啉和异喹啉 480

三、含两个氮原子的六元杂环 485

四、含氧原子的六元杂环 489

第三节　五元杂环化合物 490

一、吡咯、呋喃、噻吩 490

二、吲哚 498

三、含两个杂原子的五元单杂环 500

四、嘌呤及其衍生物 503

习题 505

第十六章　氨基酸、多肽、蛋白质和酶的化学 508

第一节　氨基酸 508

一、结构 508

二、酸碱性及其分类 511

三、等电点 513

四、化学反应 514

第二节　多肽和蛋白质 515

一、多肽的命名 516

二、肽键的结构特点 516

三、肽的一级结构测定 517

四、蛋白质的结构层次 518

第三节　酶的化学 523

一、酶分子的结构特点 523

二、酶催化作用的特点 524

三、酶催化反应的高效性 524

四、酶催化反应的立体专一性 526

习题 529

第十七章　糖类和核酸 531

第一节　糖类 531

一、单糖 531

二、寡糖和多糖 544

三、环糊精及其包结物在药学方面的应用 548

四、糖与血型物质 550

五、化学糖生物学和糖类药物（简介） 550

第二节　核酸 554

一、分类 554

二、化学组成 555

三、理化性质 562

四、ATP（三磷酸腺苷） 563

五、核酸控制的蛋白质生物合成中的化学反应 565

六、治疗艾滋病药物-AZT 567

习题 567

第十八章　萜类和甾族化合物 569

第一节　萜类 569

一、结构 569

二、分类及代表性化合物 570

三、萜类的生物合成途径 576

第二节　甾族化合物 579

一、基本骨架及其编号 579

二、命名 580

三、甾族化合物的构型和构象 582

四、胆固醇（胆甾醇） 585

习题 586

第十九章　周环反应 588

第一节　电环化反应 589

一、电环化反应的选择规律 590

二、电环化反应选择规律的理论解释 592

三、电环化反应实例 595

第二节　环加成反应 597

一、环加成反应的理论要点 597

二、环加成反应的选择规律 597

三、环加成反应选择规律的理论解释 598

四、环加成反应实例 601

第三节　σ迁移反应 602

一、σ迁移反应的类型及反应规律 603

二、σ迁移反应规律的理论解释 604

三、σ迁移反应实例 608

习题 609

参考文献 612

英文人名命名的化学名词索引 613

中文索引 614