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倾倒葡萄酒
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工业技术

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  • 作 者:刘伟民著
  • 出 版 社:香港联合书刊物流有限公司
  • 出版年份:2007
  • ISBN:9789621436443
  • 页数:222 页
图书介绍:
《倾倒葡萄酒》目录

序:用心跟葡萄酒谈一场轰轰烈烈的恋爱 6

旧世界VS新世界 8

欢迎来到旧世界 10

法国 12

喝掉艺术 13

一瓶葡萄酒可斟多少杯 15

阿二靓酒 16

听古典音乐喝贵酒 19

冒险家的身价 20

红酒芝士非绝配 23

黑白星星 24

汽酒香槟大不同 26

春天酒花开 27

用什么杯饮什么酒 29

一个银碟的故事 30

复杂难明的布根地葡萄酒 32

粉红色的一生 33

香槟甜味七级制 35

迷恋完美 36

香槟法例多的是 39

因父之名 40

法国南部新面貌 42

时光隧道 43

香槟与年份 45

派对动物 46

葡萄酒恐怖份子 49

大家姐好归宿 50

玛高玛高我爱妳 54

花花世界睡美人 55

香槟是法国的运财童子 57

葡萄无间道 58

一国两制各自精彩 60

伯乐与千里马 61

地区划分愈小愈高级 64

明星不易做 65

香槟酒瓶有大有小 67

意大利 76

好狗好酒 77

意大利酿酒葡萄品种 80

葡萄成熟时 81

意国葡萄酒新旧对垒 87

让传统留下来 88

葡萄酒的甜与干 90

笑看风云变 91

意大利人的白兰地 93

酒王大派对 94

Barolo的王者风范 98

超酒阴干回归 99

意国葡萄酒鼎足三立 102

耶稣哭了 103

新酒原来是旧酒 105

贪新恋旧 106

反叛的超级Super Tuscan 108

意大利一级明星 109

意大利葡萄酒分级制 111

朝圣维罗纳 112

数数意大利葡萄酒 115

神之水滴 116

十字路口十七味道 119

颂赞大自然 120

有机耕种不是商标 123

西班牙 127

革命不一定要流血 128

西班牙葡萄酒点滴 131

谁可代替 132

葡萄酒先行者 135

明星与神话 136

西班牙的Sangria 138

德国 140

世界杯德国酒 141

德国红白酒葡萄 143

独沽一美味 144

愈甜味愈快乐 147

天堂有路 148

德国葡萄酒甜转干 150

欢迎来到新世界 152

澳洲 154

澳洲抬头天 155

Shiraz奋斗史 157

逆境自强大团圆 158

澳洲的法定产区 161

新血闯新天 162

澳洲葡萄酒大倾销 164

改邪归正流行酒 165

澳洲葡萄酒庄有多少? 167

澳洲人浪漫法国心 168

Yarra Valley最受游客欢迎 171

最好的心情喝最好的酒 172

Chardonnay大热有理 174

美国 180

心里心里有个谜 181

美国的葡萄酒产地命名法 184

押注在人 185

Napa Valley的喜与悲 188

疯狂的葡萄 189

Napa Valley上位有理 192

阿根廷 196

葡萄酒的革命 197

阿根廷葡萄酒国际化之路 200

危机就是契机 201

阿根廷的与别不同 204

冒险天堂 205

活得比妳好 206

新西兰 209

敌人味道 210

后起之秀新西兰 213

创造奇迹 214

新西兰的三角关系 217

大脑深呼吸 218

新西兰新标准 221

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