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饮食营养保健金典
饮食营养保健金典

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医药卫生

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  • 作 者:李雪明编著
  • 出 版 社:石家庄:河北科学技术出版社
  • 出版年份:2007
  • ISBN:7537535604
  • 页数:297 页
图书介绍:本书详细分析讲解了我们日常饮食的营养成份,保健作用,注意事项等内容。
《饮食营养保健金典》目录

果实类香蕉  1

菠萝  3

苹果  5

葡萄  6

橘子  8

荔枝  10

梨  12

哈密瓜  14

柚子  15

芒果  17

桃  19

猕猴桃  21

樱桃  23

山楂  24

石榴  26

柿子  27

李子  29

草莓  30

杨梅  32

橄榄  34

大枣  36

西瓜  37

木瓜  40

甜瓜  42

无花果  43

杏  45

柠檬  46

桑葚  48

板栗  49

核桃  52

枇杷  54

花生  55

葵花子  57

南瓜子  59

榛子  60

腰果  61

蔬菜类西红柿  63

黄瓜  65

萝卜  67

胡萝卜  69

菠菜  71

白菜  73

小白菜  74

土豆  76

香菜  77

茄子  79

丝瓜  81

苦瓜  82

葫芦  84

油菜  85

韭菜  87

芹菜  89

生菜  91

辣椒  92

茼蒿  94

洋葱  95

黑木耳  97

银耳  99

莲藕  101

黄花菜  103

蘑菇  104

香菇  106

猴头菇  108

香椿  109

海带  111

海藻  113

冬瓜  113

南瓜  115

荠菜  117

苋菜  119

山药  120

食用仙人掌  122

紫菜  124

荸荠  125

茭白  126

谷物类黑米  129

大米  130

小米  131

小麦  133

玉米  134

大麦  136

燕麦  137

高粱  138

青稞  140

荞麦  140

薏米  142

豆类黄豆  145

黑豆  147

绿豆  149

赤豆  151

蚕豆  152

豌豆  154

扁豆  156

芸豆  157

豇豆  159

豆芽  160

豆腐  162

豆浆  163

肉类猪肉  165

牛肉  168

羊肉  170

马肉  173

驴肉  174

兔肉  176

狗肉  177

鸡肉  180

乌骨鸡  182

鸭肉  184

鹅肉  186

鸽子肉  187

鹌鹑肉  189

麻雀肉  191

蛇肉  193

鹿肉  194

禽蛋类鸡蛋  197

鸭蛋  199

鸽蛋  201

鹌鹑蛋  201

水产类鲤鱼  203

草鱼  205

青鱼  207

鲫鱼  208

带鱼  210

黄花鱼  212

鱿鱼  213

鲢鱼  214

泥鳅  216

武昌鱼  218

河豚  219

甲鱼  220

海蜇  223

虾  225

牡蛎  227

海参  228

螃蟹  231

螺  233

蚌  234

乌龟  236

章鱼  237

乌贼  239

鲍鱼  240

鲇鱼  243

鳗鱼  243

鳝鱼  245

鲈鱼  248

平鱼  250

调料类盐  253

酱油  255

醋  257

姜  258

葱  260

蒜  262

糖  263

茴香  265

花椒  266

味精  268

五香粉  269

芝麻 270

芥末  271

饮料类牛奶  273

羊奶  275

酸奶  276

水  279

咖啡  280

蜂蜜  282

葡萄酒  284

啤酒  285

白酒  287

黄酒  289

绿茶  290

红茶  292

乌龙茶  293

金银花茶  295

菊花茶  296

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