你所不知的韩国味道 100种美食配方PDF电子书下载
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- 作 者：（韩）尹淑子著；徐倩影译
- 出 版 社：北京：电子工业出版社
- 出版年份：2016
- ISBN：9787121275395
- 页数：240 页
图书介绍：本书为韩国传统饮食研究院院长撰写的一本韩国传统饮食文化图书，经韩国驻华大使馆介绍希望在中国出版。该书作者权威，为韩国著名传统饮食专家，曾以白宫为奥巴马制作韩餐；全书内容详实，操作性强，每道餐食都按照具体步骤介绍，图片精美，为喜爱美食，韩餐及韩剧的年轻读者的最佳选择。
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《你所不知的韩国味道 100种美食配方》目录
第1章 韩国料理的材料 9
第2章 饱含诚意的美食招待 待客食谱 27
第3章 传递温暖气息 家庭聚会食谱 59
第4章 基本饮食展示 粥，饭，面条 85
第5章 沁人心脾的口感 羹，汤，火锅 131
第6章 随时可以拿来食用 家常小菜 171
第7章 储藏和发酵 泡菜 191
第8章 色香味俱全 韩式餐后甜点 209
参考文献 240
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