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常见病保健药膳
常见病保健药膳

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医药卫生

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  • 作 者:郝爱真,顾奎琴主编
  • 出 版 社:北京:中国环境科学出版社
  • 出版年份:1999
  • ISBN:7801355547
  • 页数:288 页
图书介绍:
《常见病保健药膳》目录

一、感冒药膳小葱老姜汤 1

生姜秋梨汤 2

萝卜姜枣汤 2

白菜姜葱汤 3

葱白香菜汤 3

生姜芥菜汤 3

三根汤 4

生姜桑叶汤 4

葱豉汤 4

葱豉黄酒汤 5

生姜草鱼汤 5

苏叶葱头汤 5

葱白麦芽奶 5

葱姜糯米粥 6

生姜炒米粥 6

发汗豉粥 7

荆芥粥 7

防风粥 7

薄荷粥 8

蔓菁子粥 8

石膏豆豉粥 9

预防感冒茶 9

桑薄花蜜茶 10

三花茶 10

桑叶枇杷茶 10

清热止嗽茶 11

流感茶 11

贯众茶 11

绿豆流感茶 12

橄榄萝卜茶 12

姜蒜柠檬酒 12

黄豆芫荽煎 13

地瓜葛根煎 13

姜糖饮 13

姜糖苏叶饮 14

桑菊薄竹饮 14

银花薄荷饮 14

二、白内障药膳雀儿丸 16

桑麻糖 17

清蒸枸杞桂圆 17

沙苑子鸡 17

豌豆乌梅菠菜汤 18

蝙蝠肉汤 18

茅根泽泻浮萍汤 18

二豆黑枣汤 18

鸡肝鸡蛋荠菜汤 19

猪肝膏 19

山药夜明粥 20

核桃仁豆浆蜂乳饮 20

珍珠参术饮 20

豆枣饮 21

冬瓜柿霜饮 21

苹果皮苍术饮 21

干菊花茶 21

银耳白菜茶 22

枸杞黄酒 22

三、鼻炎药膳羊睾粉 23

藿香辛芷丸 24

桃仁桂鱼 24

冬瓜子炖泥鳅 24

芎芷炖猪脑 25

丝瓜藤煲猪肉 25

枣姜甘草汤 25

黄花鱼头汤 26

柏叶猪鼻汤 26

丝瓜藤汤 26

黄芪冬瓜汤 27

黄芪橘皮荷叶汤 27

辛夷花鸡蛋汤 27

桑叶菊花杏仁粥 28

薏苡荷叶粥 28

小麦荷叶粥 28

桑杏菊粥 29

辛夷百合粳米粥 29

苍耳辛夷饮 29

党参黄芪饮 30

龟板熟地陈皮饮 30

萝卜刺梨饮 30

辛夷苏叶饮 31

桑叶黄芩苍耳饮 31

苍耳子茶 31

辛夷茶 32

苍耳桔梗桂枝茶 32

山楂川芎茶 32

蜂房汁 32

猪胆蜜 33

四、鼻出血药膳姜末青鱼 35

雪梨藕节煮猪肉 35

鸡蛋鸡冠花 35

旱莲草猪肝 35

蛋清羹 36

猪肤红枣羹 36

鱼鳞胶冻 36

莲藕血余汤 37

茅根鸭蛋汤 37

梨藕猪肉汤 37

莲藕荸荠萝卜汤 38

塘虱黑豆汤 38

蘑菇猪鼻汤 38

菊花藕粉 39

板栗壳散 39

生地黄汁粥 39

田七阿胶粥 40

仙鹤草粥 40

白茅根粥 40

益母草汁粥 41

桑白皮茅根粥 41

藕节粳米粥 42

黑木耳枣粥 42

枇杷叶陈茶 42

白萝卜汁 43

五、咽炎药膳生鱼葛菜汤 44

牛蒡子鱼汤 45

生地螃蟹汤 45

橄榄酸梅汤 45

罗汉雪梨汤 46

米醋蛋清汤 46

豆腐石膏汤 46

橄榄萝卜汤 47

罗汉果速溶饮 47

生津滋胃饮 47

玄麦桔甘茶 48

利咽茶 48

橄竹梅茶 48

双叶茶 49

胖大海茶 49

清咽茶 49

咽炎茶 50

西青果茶 50

橄榄茶 50

胖大海冬瓜子茶 51

舒咽茶 51

菊花冲泡茶 51

清咽顺气茶 52

罗汉果茶 52

竹叶麦冬茶 52

大海生地茶 53

诃子麦冬茶 53

海蜜橄榄茶 53

防疫清咽茶 54

百合金银花茶 54

茶菊蜜饮 54

桂花茶 55

橄竹梅茶汤 55

荸荠萝卜汁 55

鲜姜萝卜汁 56

马蹄糕 56

蛋白豆沙 56

鸡粒慈菇饼 57

咸鸭蛋蚝豉粥 58

牛蒡根粥 58

甘桔薄荷粥 59

岗梅根粥 59

蒲公英薄荷粥 59

橘皮粥 60

梨汁粥 60

丝瓜甘蔗汁粥 60

蝉蜕茶粥 61

木蝴蝶粥 61

玄参乌梅粥 61

蝉蜕胖大海粥 62

荔枝草粥 62

牛蒡荆芥粥 62

双叶公英粥 63

蜜糖银花粥 63

六、贫血药膳枣菇蒸鸡 64

糖渍加味红枣 65

红枣黑木耳汤 65

山药天花粉汤 66

鲩鱼鳔当归汤 66

山药紫荆皮汤 66

生血牛筋汤 67

豆腐猪血汤 67

补心养血汤 67

糖酒猪皮汤 68

黄豆芽猪血汤 68

猪皮红枣羹 68

桂髓鹑羹 69

花生衣饮 69

荔枝干大枣饮 70

鸡血藤煲鸡蛋 70

当归米饭 70

生炒糯米饭 71

扶中糕 71

枣糖糕 72

枣泥薄撑 72

核桃仁豌豆泥 73

猪血粥 73

大枣阿胶粥 73

桂圆黑芝麻粥 74

黄芪鸡汁粥 74

动物肝粥 75

鸡汁粥 75

小米龙眼粥 75

莲子龙眼粥 76

猪肝菠菜粥 76

大枣糯米粥 76

鸡肝豉姜粥 77

牛蹄筋粥 77

芪枣羊骨粥 77

当归猪胫骨粥 78

七、慢性支气管炎药膳慢支食疗方 79

双仁百合方 80

牛胆黑豆 80

百合糖柚 80

大蒜炒肉 81

海蜇萝卜 81

蜂蜜萝卜汁 81

蜜饯百合雪梨 82

北杏炖雪梨 82

橄榄萝卜饮 83

芝麻糖浆 83

南瓜糖 83

萝卜蜜膏 84

润肺银耳汤 84

杏仁猪肺汤 85

甜杏鲫鱼汤 85

冬瓜子豆腐汤 85

蜜枣甘草汤 86

葱梨汤 86

川贝雪梨羹 86

荸荠百合雪梨羹 87

玉露糕 87

酸枣糕 88

柿子糕 88

桂花荸荠饼 89

梨豆饼 89

保健饼 90

油煎南瓜饼 90

灵芝荷包饺 91

姜汁牛肺糯米饭 91

田鸡焖米饭 92

麻杏甘草粥 92

百合粉粥 92

莱菔子粥 93

桃仁粳米粥 93

二陈汤粥 94

山药杏仁粥 94

加味枇杷叶粥 95

核桃仁粥 95

附子干姜粥 96

加味干姜粥 96

猪肺粥 97

贝母粥 97

杏仁粥 97

百合杏仁粥 98

四仁粥 98

苏子粥 98

车前子粥 99

祛寒止咳茶 99

萝卜茶 100

薄荷甘草茶 100

清气化痰茶 100

冬花茶 101

橘茶 101

川贝莱菔茶 101

蜜蛋茶 102

八、高血压病药膳陈皮炒兔肉 104

天麻炖甲鱼 104

菊花肉片 105

麻油芹菠菜 105

核桃仁拌芹菜 106

海带爆木耳 106

海蜇荸荠 106

冰糖炖海参 107

夏枯草煲猪肉 107

海带决明汤 107

昆布薏米蛋汤 108

向日葵花托红枣汤 108

山楂决明汤 108

荸荠鸭蛋汤 109

首乌山楂汤 109

茼蒿蛋白汤 109

玉米须瓜皮香蕉汤 110

银叶红枣绿豆汤 110

银耳山楂羹 110

玉米面发糕 111

天麻钩藤粥 111

松花淡菜粥 112

发菜蚝豉粥 112

菊花粉粥 113

桑叶荷叶粥 113

茺蔚子粥 113

杏陈薏苡仁粥 114

半夏白术天麻粥 114

菊苗粥 115

莲子粉粥 115

决明子冰糖粥 115

鲜芹菜粥 116

葛根粉粥 116

胡萝卜粥 117

枸杞桑菊茶 117

降压茶 117

菊花山楂茶 118

栀子茶 118

杜仲茶 119

花生叶茶 119

山楂二花茶 119

菊槐茶 120

菊明降压茶 120

三宝茶 120

决明罗布麻茶 121

夏枯草降压茶 121

三七花茶 121

鲜芹菜汁 122

芹菜蜜汁 122

菊楂决明饮 122

冰糖酸醋饮 123

大蒜泡酒 123

九、低血压药膳鹿茸蛋 125

莲子枸杞酿猪肠 125

牛肉胶冻 125

六味升压汤 126

桂圆菠萝升压汤 126

双鞭汤 127

复元汤 127

胎盘猪肉汤 128

当归姜枣汤 128

治低血压蛋糕 128

升压鸡蛋糕 129

莲参粥 129

生脉粥 130

甘枣茶 130

双桂茶 131

升压药茶 131

十、高脂血症药膳核桃仁鲜虾炒韭菜 133

素烩三菇 133

银耳炒肉丝 134

双耳炒豆腐 134

葱头鸡翅肉块 135

山楂青鱼片 135

红烧鼋鱼 136

红花杞子鸡 136

首乌黑豆炖甲鱼 137

绿豆萝卜灌大藕 137

荷叶米砂肉 138

云苓枣实瘦肉汤 138

鲤鱼山楂蛋 139

五味银叶红枣蜜 139

益寿饺子 140

三七首乌粥 140

山楂黄精粥 141

花生壳粥 141

双玉粳米粥 141

茵陈荷叶粥 142

山楂粥 142

菊花决明子粥 143

消脂健身茶 143

山楂荷泽茶 143

消脂减肥茶 144

山楂降脂茶 144

纤维茶 145

山楂桃仁露 145

醋蛋液 145

十一、冠心病药膳玉竹猪心 147

双耳滑鸡煲 148

山楂炖牛肉 148

玉竹煲兔肉 149

木耳烧豆腐 150

花椒嫩鸡 150

炒香舌片 151

陈皮参芪煲猪心 151

人参麦冬炖瘦肉 152

瓜蒌半夏蒸乳鸽 152

归芪蒸鳗鱼 153

姜葱滑鸡煲 153

草鱼炖豆腐 154

岗松炖猪心 154

猪肉炒洋葱 155

蜜饯山楂 155

山楂软糖 156

川芎蛤蜊汤 156

兔肉紫菜豆腐汤 157

首乌山甲汤 157

猪心大枣汤 158

大枣冬菇汤 158

血管回春汤 158

香菇降脂汤 159

益寿杂面 159

开元寿面 159

玉米粉粥 160

豆腐浆粥 160

二豆粥 161

拔粥 161

参麦粥 162

人参三七粥 162

丹参粳米粥 162

灵芝丹参粥 163

丹参山楂粥 163

瓜蒌薤白半夏粥 164

川芎红花粥 164

韭白粥 165

柿叶山楂茶 165

菊决茶 165

参果茶 166

楂菊决明茶 166

银杏叶茶 166

三根茶 167

山楂益母茶 167

丹参茶 167

乳香止痛茶 168

高心茶 168

芹菜苹果汁 169

丹参黄豆汁 169

黄芪橘汁 170

十二、溃疡病药膳生姜猪肚莲子 172

生姜木瓜方 172

鲜姜猪肚方 172

姜汁鸡 173

姜糖 173

苡仁扁豆山药汤 173

旱莲草红枣汤 174

大枣冬菇汤 174

黄鱼鱼肚汤 175

陈草蜜膏 175

马铃薯膏 176

莲子桂花羹 176

姜韭牛奶羹 176

田螺墨鱼骨羹 177

清明菜糕 177

三珍甜饭 178

甜菜粥 179

包心菜粥 179

白芨粥 179

土豆粥 180

枳壳白芨粥 180

溃疡茶 180

甘橘茶 181

蜂蜜红茶 181

旱莲红枣茶 182

糖蜜红茶饮 182

饴糖饮 182

甘蓝汁 183

甘蓝牛乳汁 183

鲜包菜饴糖汁 183

十三、慢性胃炎药膳姜枣 186

木瓜姜汤 186

生姜大枣汤 186

茴香黄羊汤 187

鲫鱼陈皮羹 187

营养暖胃粉 188

粳米炭粉 188

八宝饭 189

豆蔻馒头 189

健胃茶 190

十四、胃下垂药膳升胃方 191

煨荷叶肚丝 192

白汁桂鱼 192

五香参肚卷 193

黄芪补胃枣 193

猪肚枳壳砂仁 194

砂仁笋鸡 194

黄芪枳壳 194

核桃肉炖蚕蛹 195

蚕蛹散 195

鲫鱼黄芪枳壳汤 195

龟肉枳壳汤 195

荷叶牛肚汤 196

牛肚补胃汤 196

归升牛肚汤 197

牛肚枳砂补汤 197

荷叶蒂莲子汤 198

鸡内金炒米粉 198

茯苓香菇饭 199

粳米黄芪粥 199

十五、胆石症药膳麻油胡桃 200

内金山楂麦芽饮 201

黄芩茵陈橘皮饮 201

四味饮 201

金钱浮石瓦楞子饮 202

消胆结石茶 202

利胆消石茶 203

利胆消炎茶 203

茵陈玉米须茶 204

金钱草虎杖茶 204

十六、急性胃肠炎药膳黄芪带鱼 205

葱油扁豆 206

五香鹅 206

柿干桂圆蜜饯 206

柚皮茶姜糖 207

胆汁绿豆粉 207

山楂养麦饼 207

蒜头粥 208

高良粥 208

藿香正气粥 209

银花莲子粥 209

五苓粥 209

白石脂粥 210

干荔枝粥 210

乌梅甜茶 211

石榴叶茶 211

十七、痢疾药膳马齿苋绿豆汤 212

野苋汤 213

鱼腥草山楂汤 213

西红柿叶汤 213

鸡冠花蛋汤 214

大蒜鲫鱼汤 214

灰马二苋汤 214

龟肉莲子芡实汤 215

枣肚兔肉汤 215

鲫鱼羹 215

萝卜饼 216

扁豆花馄饨 216

猪肾陈皮馄饨 217

赤石脂面 217

乳饼面 217

大蒜粥 218

马齿苋粥 218

苋粥 218

薤白粥 219

韭菜粥 219

茶叶粥 219

乌梅粥 220

白木耳薤白粥 220

附子炮姜粥 221

炒面粥 221

莙荙菜粥 221

大蒜马齿苋粥 222

陈茗粥 222

白头翁粥 222

姜茶乌梅粥 223

鸡冠花粥 223

加味槟榔粥 223

莲子生姜粥 224

三宝粥 224

柿饼粥 224

莲子薤白木耳粥 225

韭菜止痢粥 225

橄榄煎 226

绿茶煎 226

金针冰糖饮 226

茄根榴皮饮 227

姜茶乌梅饮 227

绿茶蜜饮 227

苦瓜叶汁 228

白蜜马齿苋汁 228

葡萄姜蜜汁 228

杀菌止痢茶 229

三汁茶 229

治痢速效茶 229

马齿苋白糖茶 229

山楂止痢茶 230

二陈止痢茶 230

龙芽茶 231

乌梅止痢茶 231

粥茶 231

枣蜜茶 232

连梅止痢茶 232

祖传罂梅茶 232

山楂木香茶 233

杨梅酒 233

地瓜酒 233

楂糖酒 234

十八、急性肾炎药膳玉米蝉衣汤 235

冬瓜小豆汤 236

通草茶 236

车前茅根粥 236

银花蒲公英粥 237

扁蓄粥 237

二皮车前草汤 237

导赤粥 238

白菜苡米粥 238

冬瓜赤豆粥 238

车前叶粥 239

玉米须甘草车前叶粥 239

茅根公英粥 240

茅根粥 240

十九、泌尿系感染药膳马蹄炖水鸭 241

冬瓜鲤鱼盅 242

双耳黄花肉片 242

翠衣炒鱼片 243

地胆草煲猪肉 243

牛肉冬瓜羹 243

凤尾草米泔汤 244

野苋车前汤 244

车前绿豆汤 244

导赤粥 245

玉米粥 245

葵菜粥 246

玉米须甘草车前粥 246

凫葵粥 246

真酥粥 247

粳酥粥 247

酥粥 247

冬麻子粥 248

苏粥 248

五爪龙小米粥 248

青小豆粥 249

扁蓄粥 249

四鲜粥 249

小蓟栀子粥 250

加味滑石粥 250

地黄汁粥 251

琥珀茅根粥 251

茅根竹蔗粥 252

木耳黄花粥 252

杨梅瘦肉粥 252

蒲公英车前叶粥 253

瞿麦滑石粥 253

土茯苓粥 253

银花蒲公英粥 254

六一散粥 254

车前茅根粥 255

尿利清茶 255

尿感茶 255

竹叶车前茶 256

石苇茶 256

通草茶 256

金沙腊面茶 257

半边钱茶 257

赤浊益母茶 257

旱莲草茶 258

枸杞洋参茶 258

发灰藕汁 258

葵根饮 259

二十、泌尿系结石药膳竹笋炖鸭肫 260

薏苡仁蒸鸡 261

丹皮龟 261

胡桃肉炒韭菜 262

花生莲子 262

鱼鳞汤 262

核桃糖 263

金砂牛粥 263

金钱草粥 263

三金排石粥 264

赤小豆内金粥 264

茅根灵仙粥 264

茅根赤豆粥 265

胡桃海金粥 265

三金茶 265

荸荠茶 266

钱草玉米茶 266

核桃茶 267

排石茶 267

金钱草茶 267

海金沙茶 268

荸荠内金茶 268

琼浆玉液 268

仙草饮 269

车前天星饮 269

冰糖桃胶饮 269

二十一、痔疮药膳鳢鱼脍方 271

香椿鱼 272

米醋煮羊血 272

清蒸黄鳝 272

清蒸茄子 273

白糖炖鱼肚 273

姜蚌肉 273

白芨大蒜炖乌鲤鱼 274

荞麦猪苦胆丸 274

猪脏丸 274

槐花蜂蜜膏 275

陈石榴煲猪肉 275

醋煮赤豆 275

炖香蕉 276

烤鳗鲡片 276

黄酒煮猪皮 276

苦参红糖鸡蛋 277

清蒸鳝鱼羹 277

无花果炖瘦肉 278

丝瓜猪瘦肉汤 278

猪肚砂枳汤 278

僵蚕莲藕汤 279

木耳柿饼汤 279

蕹汁蜜膏 279

槐花荆芥粉 280

槐花山栀粉 280

凌霄花粉 280

蜥蜴鸡蛋粉 280

海参阿胶粉 281

苦酒赤豆散 281

凌霄槐花糯米粥 281

山茶花糯米粥 282

阿胶糯米粥 282

桑椹糯米粥 282

苍耳粥 283

桑耳粥 283

牛脾粥 283

桑仁糯米大枣粥 284

石榴槐花饮 284

金针红糖饮 284

疗痔宝珠茶 285

疗痔槐叶茶 285

木槿花茶 285

槐叶枸杞野菊花茶 286

槐叶茶 286

刘寄奴茶 286

金针菜糖茶 287

木耳芝麻茶 287

地瓜酒 287

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