中国化学史话PDF电子书下载

1．前话 2

漫谈化学 2

物质的构成和化学过程 4

中国化学史的轮廓 8

中国历史朝代简介 15

2．煤炭、石油和天然煤气 18

煤炭 18

石油 24

天然气 28

3．陶器、瓷器、砖瓦和玻璃 34

陶器 34

漫谈陶器 34

历代陶器发展简况 38

砖和瓦 42

瓷器 44

漫谈瓷器 44

古代青瓷 45

唐朝瓷器 46

五代十国时的瓷器 48

宋朝瓷器 49

元朝瓷器 51

明朝瓷器 52

清朝瓷器 54

大食窑器 57

瓷器和制瓷技术的外传 58

玻璃 60

4．铜和它的合金 65

青铜 65

白铜 80

黄铜 82

铜的水炼法胆铜法） 86

5．铁和钢 91

铁 91

钢 105

6．纸张 113

纸和它的发明 113

蔡伦造纸的伟大功绩 116

造纸的发展概况 118

纸是怎样西传的 126

中国近代纸业的一些统计 128

7．颜料、漆和漆器 131

漫谈颜料 131

中国几种主要颜料的历史 131

漆和漆器 137

8．染料和染色 144

染料和染色 144

9．香料和化妆品 155

漫谈香料 155

重要的香料和香方 157

化妆品 171

10．食盐和硝、碱 177

从哪里取得食盐 177

食盐史略 180

海盐的制造 182

土盐和井盐的制造 185

硝和碱 187

11．火药 195

火药是怎样发明的 195

火药在军事上的应用 196

火药在娱乐上的应用 202

怎样配合火药 204

关于火药西传的问题 206

12．糖和油 212

糖 212

麦芽糖 212

蜂蜜 215

蔗糖 216

油 223

13．酒、醋和酱 232

酒 232

漫谈酒的历史 232

葡萄酒 237

药酒 239

烧酒 240

醋 241

酱和酱油 242

14．金丹术 248

金丹术兴衰概况 248

关于金丹术的著作 250

金丹家的贡献 257

金丹术的西传 265

15．医药学中有关化学的知识 270

中国重要的医药学遗产 270

医药学遗产中一些与化学有关的知识 273

关于食物与人类健康关系的一些化学知识 278

16．中国古代的物质观 285

实践和认识的辩证关系 285

万物的根源（“一元论”） 285

物质的最小单位 286

物质的守恒 289

阴阳五行说 292

17．欧洲化学的传来 298

欧州近代化学的诞生 298

明末清初欧洲化学的传来 299

鸦片战争以后欧洲化学的传来 303

徐寿和他的主要著作 306

从19世纪后期到20世纪初期，中国化学书籍、期刊和教育概况 309