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生机勃勃的发酵工程
生机勃勃的发酵工程

生机勃勃的发酵工程PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:7 积分如何计算积分?
  • 作 者:郑铁曾编
  • 出 版 社:天津:天津科学技术出版社
  • 出版年份:1986
  • ISBN:14212·179
  • 页数:82 页
图书介绍:
《生机勃勃的发酵工程》目录

一、古老技术的新生 1

二、神奇的微小生物 6

三、丰富的发酵产品 11

四、精细的微型工厂 17

五、复杂的发酵技术 29

六、先进的分离和提取工艺 41

七、奇妙的微生物诱变育种 55

八、自动控制的发酵过程 64

九、发酵工程的美好前景 71

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