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第一章 原子结构和元素周期律 1

第一节 原子的组成 1

第二节 核外电子的运动状态 4

一、核外电子运动的特殊性 4

二、电子云 5

三、量子数的概念 7

第三节 核外电子的排布 13

一、保里不相容原理 13

二、能量最低原理 14

三、洪特规则 18

第四节 原子的电子层结构与周期系 22

一、原子的电子层结构和周期的划分 22

二、原子的电子层结构和族的划分 25

三、原子的电子层结构和元素的分区 25

第五节 元素基本性质的周期性 27

一、原子半径 27

二、电离能 30

三、电子亲和能 33

四、电负性 36

五、元素的化合价 36

习题 40

第二章 化学键与分子结构 45

第一节 离子键 45

一、离子键的形成 45

二、离子的特征 48

三、离子键的特征 52

四、离子晶体 53

第二节 共价键 57

一、共价键的形成 57

二、电子配对法 58

三、共价键的类型 59

四、轨道杂化理论 62

五、键参数 71

六、共价键的极性和分子的极性 73

七、配位键 75

八、原子晶体 79

第三节 金属键 80

一、金属键 80

二、金属晶体 81

第四节 分子间作用力 85

一、色散力 85

二、诱导力 85

三、取向力 86

第五节 氢键 88

一、氢键 88

二、分子晶体 93

三、混合型晶体 94

习题 97

第三章 溶液 102

第一节 溶液的一般概念 102

一、分散系 102

二、溶解过程 104

三、溶解平衡 105

第二节 溶质溶解规律 107

一、物质的溶解性 107

二、固体在水中的溶解度 110

三、气体在液体中的溶解度 114

四、液体在液体中的溶解 118

第三节 溶液浓度 119

一、溶液浓度表示法 119

二、溶液浓度的计算 122

第四节 稀溶液的通性 126

一、溶液的蒸气压 126

二、溶液的沸点 128

三、溶液的凝固点 130

四、渗透压 133

习题 136

第四章 化学反应速度和化学平衡 139

第一节 化学反应速度 139

一、化学反应速度的表示法 139

二、活化分子和活化能 141

三、反应机理的概念 144

第二节 影响化学反应速度的因素 145

一、浓度对反应速度的影响 145

二、温度对反应速度的影响 149

三、催化剂对反应速度的影响 150

第三节 化学平衡和平衡常数 152

一、可逆反应和化学平衡 152

二、平衡常数 153

三、Kc与Kp的关系 157

四、平衡常数的应用 159

五、有关平衡常数的计算 161

第四节 化学平衡的移动 165

一、浓度对化学平衡的影响 166

二、总压力对化学平衡的影响 168

三、温度对化学平衡的影响 169

四、催化剂与化学平衡 170

五、勒沙特列原理 170

习题 171

第五章 电解质溶液和配位化合物 174

第一节 基本概念 174

一、电解质与非电解质 174

二、电离过程 174

三、电离度（a） 177

第二节 弱电解质的电离平衡 180

一、一元弱酸和一元弱碱的电离平衡 180

二、水的离子积常数与溶液的pH值 185

三、同离子效应与盐效应 192

四、多元弱酸的电离 197

第三节 缓冲溶液 200

一、缓冲溶液 200

二、缓冲原理及缓冲溶液的pH值 201

三、缓冲溶液的选择与配制 205

第四节 盐的水解 208

一、一元的弱碱与强酸生成的盐水解 209

二、一元弱酸与强碱生成的盐水解 212

三、一元弱酸与一元弱碱生成的盐水解 214

四、多元弱酸与强碱生成的正盐水解 216

五、多元弱酸与强碱生成的酸式盐水解 218

六、影响盐水解的因素 220

第五节 溶度积 222

一、难溶强电解质的沉淀——溶解平衡 222

二、溶度积与溶解度间的换算 225

三、沉淀——溶解平衡的移动 228

第六节 配位化合物 236

一、配位化合物的基本概念 236

二、配位化合物的价键理论 240

三、配离子的配位——离解平衡 247

四、配位化合物的应用 254

习题 255

第六章 氧化还原反应和电化学 266

第一节 氧化还原反应的基本概念 266

一、氧化还原反应 266

二、氧化数 267

三、氧化剂和还原剂 268

四、氧化还原反应的类型 269

五、氧化还原当量 271

第二节 氧化还原反应方程式的配平 273

一、氧化数法 273

二、离子——电子法 276

第三节 原电池 279

一、原电池 279

二、原电池符号 281

三、氧化还原电对 281

第四节 电极电位 282

一、双电层理论 282

二、标准电极电位 283

三、浓度对电极电位的影响——能斯特方程 288

四、电极电位的应用 290

第五节 电解 295

一、电解 295

二、分解电压 296

三、电解产物 298

四、电解原理的应用 301

习题 302

第七章 有机化合物·烃 306

第一节 有机化合物和有机化学反应 306

一、有机化合物结构表示方法 306

二、极性键的表示 307

三、共价键的断裂及有机化学反应 307

四、有机离子反应的反应底物和进攻试剂 308

五、有机化合物的分类 309

第二节 烷烃 310

一、烷烃的通式和同系列 311

二、烷烃的命名 311

三、烷烃的同分异构现象 314

四、烷烃的性质 317

五、环烷烃 322

第三节 烯烃 323

一、烯烃的命名和同分异构现象 324

二、烯烃的结构特点 329

三、烯烃的性质 331

四、烯烃的制取 336

五、二烯烃 337

第四节 炔烃 340

一、炔烃的命名和同分异构现象 340

二、炔烃的性质 341

三、乙炔和炔烃的制取 346

第五节 芳香烃 346

一、苯及其同系物的通式和分子结构 347

二、苯的同系物和衍生物的命名 348

三、苯及同系物的性质 351

四、苯环上取代反应的定位规律 358

习题 361

第八章 烃的衍生物 370

第一节 卤代烃 370

一、分类 370

二、命名 371

三、卤代烃物理性质 372

四、卤代烃的化学性质 372

第二节 醇、醚、酚 378

一、醇的分类 378

二、醇的命名 378

三、醇的物理性质 379

四、饱和一元醇的化学性质 380

五、饱和一元醇的定性（醇与户卡氏试剂反应） 383

六、多元醇与氢氧化铜的特征反应 383

七、醚 384

八、酚 385

第三节 醛和酮 388

一、醛、酮的分类 389

二、醛、酮的命名 389

三、醛、酮的物理性质 390

四、醛、酮的化学性质 390

五、醛、酮与羰基试剂2.4—二硝基苯解的特征反应 395

第四节 羧酸 396

一、羧酸的分类 396

二、羧酸的命名 396

三、羧酸的物理性质 397

四、羧酸的化学性质 397

五、诱导效应与卤代酸的酸性 400

六、甲酸的化学性质 401

第五节 羧酸衍生物 402

一、酯（羧酸酯） 402

二、酰胺 404

三、羧酸、酯、酰胺的相互转化 406

第六节 含氮化合物 406

一、芳香族硝基化合物 406

二、胺 407

三、腈 410

习题 411

第九章 糖类、蛋白质 422

第一节 糖类 423

一、单糖 423

二、双糖 432

三、多糖 434

四、糖的检测 438

第二节 氨基酸 439

一、氨基酸的分类、命名 439

二、氨基酸的性质 440

第三节 蛋白质 444

一、蛋白质的组成和分类 444

二、蛋白质的分子结构 445

三、蛋白质的理化性质 447

四、酶 450

习题 454

附：元素周期表 456