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第一章 育婴员任职要求 1

第一节 育婴员的认知 2

一、育婴员与婴儿 2

二、育婴员职业认识 2

三、育婴职业产生的原因和前景 3

第二节 育婴员的工作内容和技能要求 4

一、婴幼儿生活照料 4

二、婴幼儿日常保健 5

三、婴幼儿教育辅导 6

第三节 育婴员的岗位要求 6

一、育婴员工作守则 7

二、育婴员专业修养 7

三、育婴员礼仪要求 8

第二章 育婴基础知识 17

第一节0～3岁婴幼儿生理、心理发育特点 18

一、0～3岁婴幼儿生理发育特点 18

二、0～3岁婴幼儿心理发展特点 19

第二节0～3岁婴幼儿营养要求 22

一、周岁内婴儿的营养要求 22

二、1～3岁幼儿的营养要求 29

第三章 婴幼儿的生活照料 31

第一节 婴幼儿的饮食照料 32

一、母乳喂养指导 32

二、正确冲调奶粉 41

三、喂奶用具的准备、消毒方法 43

四、喂哺婴幼儿的方法 44

五、给婴儿增加辅食 46

六、给婴儿喂食泥糊状食品 49

七、选择、搭配、制作固体食物 51

第二节 婴幼儿的喝水照料 55

一、婴幼儿每天每千克体重的正常需水量 55

二、给婴幼儿喂水的方法 57

三、婴儿喂水的注意事项 59

第三节 婴幼儿的睡眠、二便、三浴照料 60

一、营造睡眠条件 60

二、包裹婴儿的方法 61

三、给（训练）婴幼儿穿、脱衣服 62

四、清洁处理婴儿的二便 66

五、给婴幼儿进行“三浴” 67

第四节 婴幼儿的卫生照料 70

一、婴幼儿的居室卫生 71

二、婴幼儿“四具”的消毒 71

三、婴幼儿的清洁 74

四、给婴幼儿洗头、洗澡 78

第四章 日常生活保健与护理 83

第一节 婴幼儿的生长监测 84

一、婴幼儿体重的测量方法 84

二、婴幼儿身长的测量方法 85

第二节 婴幼儿的预防接种 88

一、婴幼儿的预防接种时间和内容 88

二、婴幼儿接种的注意事项 90

三、婴幼儿不适合接种的情况 91

第三节 婴幼儿常见的疾病护理 92

一、婴儿喂药的方法 92

二、婴幼儿常见病的护理 97

第四节 婴幼儿铅中毒的预防 105

一、婴幼儿铅中毒的表现 105

二、婴幼儿排铅的方法 105

三、预防铅中毒的方法 106

第五节 婴幼儿危险因素的识别 107

一、婴幼儿常见的意外伤害 107

二、婴幼儿的受伤、出血处理方法 110

三、器官异物的处理方法 114

第五章 婴幼儿的教育辅导 119

第一节 对婴幼儿的动作技能训练 120

一、对婴儿进行大动作训练的方法 120

二、对婴幼儿进行精细动作训练的方法 123

第二节 婴幼儿的智力开发 127

一、婴儿认知能力的训练 127

二、婴幼儿语言学习的训练 130

第三节 婴幼儿的社会行为、人格培养 135

第四节 培养婴幼儿社会交往能力 142

一、培养婴幼儿社会交往能力的方法 142

二、培养婴儿良好的情绪行为 143

三、幼儿认识能力的培养 150

四、培养婴幼儿良好的个性 153

第五节 实施个别化教学计划 154

一、个别化教学计划的定义 154

二、实施个别化教学计划的主要形式 155

三、与婴幼儿沟通的主要方式 155