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买对食材不生病
买对食材不生病

买对食材不生病PDF电子书下载

医药卫生

  • 电子书积分:10 积分如何计算积分?
  • 作 者:杨淑媚,蔡昆道著
  • 出 版 社:青岛:青岛出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787543684508
  • 页数:216 页
图书介绍:春夏秋冬四季,在中医的学理上,人体的脏腑会随着节气的转换,进行不同的循环,想到吃对食物,就必须配合各个关键时机,进行相应的调养。本书将四季普遍可见的食材,透过专业的解析,将食材的特性、功效、禁忌、选购要领等清晰条列,并附上简易食谱,让普通市民也能轻松买菜、聪明养生。
《买对食材不生病》目录
标签:生病

春季买对食材不生病 11

春季养生总论——阳气初发,调畅肝气 11

春季养生:不让疾病乘虚而入 12

春季要好好养肝 12

春季养生备忘录 15

春季饮食:吃什么最养生 18

春季最容易生的病 18

春季养肝:宜生长萌发美食 19

春季蔬菜 20

菠菜 20

芹菜 22

香菇 24

大蒜 26

花椰菜 28

葱 30

芫荽 32

油菜 34

茼蒿 35

小白菜 36

金针菜 38

金针菇 39

茄子 40

黄豆芽 42

绿豆芽 43

竹笋 44

芦笋 45

春季水果 46

草莓 46

枇杷 48

莲雾 49

番茄 50

番石榴 52

桑葚 53

木瓜 54

杨桃 55

香蕉 56

梅子 58

春季鱼贝肉类及其他 60

鸡肝 60

鸭血 61

蚬 62

花生 63

夏季买对食材不生病 65

夏季养生总论——暑湿伤津,宜养心脾 65

夏季养生:神清气爽最重要 66

夏季要好好养心 66

长夏宜养脾 68

夏季养生备忘录 70

夏季饮食:吃什么最养生 73

夏季最容易生的病 73

夏季养心脾:宜除湿保津美食 73

夏季蔬菜 76

苦瓜 76

包心菜 78

胡萝卜 80

洋葱 82

山药 83

马铃薯 84

空心菜 86

苋菜 87

冬瓜 88

黄瓜 90

莴苣 92

葫芦瓜 93

丝瓜 94

地瓜 96

蘑菇 97

杏鲍菇 98

夏季水果 100

西瓜 100

哈密瓜 102

芒果 103

龙眼 104

荔枝 106

火龙果 107

菠萝 108

李子 110

葡萄 111

桃子 112

山竹 113

椰子 114

樱桃 115

夏季鱼贝肉类及其他 116

牛肉 116

猪肉 118

猪肚 120

猪心 121

鲳鱼 122

鲈鱼 123

白带鱼 124

文蛤 125

红豆 126

绿豆 127

黄豆 128

秋季买对食材不生病 129

秋季养生总论——秋燥伤肺,滋阴润燥 129

秋季养生:遵循“养收”原则 130

秋季要好好养肺 131

秋季养生备忘录 132

秋季饮食:吃什么最养生 135

秋季最容易生的病 135

秋季养肺:宜柔润滋阴美食 137

秋季蔬菜 138

白萝卜 138

银耳 140

莲子 142

四季豆 143

竹笙 144

百合 145

莲藕 146

豌豆 147

秋季水果 148

柿子 148

柚子 150

奇异果 151

梨 152

柠檬 153

酪梨 154

苹果 155

秋季鱼贝肉类及其他 156

蟹 156

鸡蛋 158

鹅肉 159

芋头 160

冬季买对食材不生病 163

冬季养生总论——万物敛藏,冬宜养肾 163

冬季养生:润五脏养肾 164

冬季要好好养肾 164

冬季养生备忘录 167

冬季饮食:吃什么最养生 170

冬季最容易生的病 170

冬季养肾:宜温阳御寒美食 173

冬季蔬菜 174

黑木耳 174

紫菜 176

海带 177

南瓜 178

姜 180

韭菜 182

大头菜 183

芥菜 184

草菇 186

辣椒 188

九层塔 189

冬季水果 190

红枣 190

释迦 192

柳橙 193

橘子 194

甘蔗 195

冬季鱼贝肉类及其他 196

乌骨鸡 196

羊肉 198

腰子 199

排骨 200

鸭肉 201

鳝鱼 202

鲍鱼 203

海参 204

虾 205

牡蛎 206

黑芝麻 207

黑豆 208

总复习——依四季买对食材Q&A 209

超市选购食材注意事项 213

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