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上篇 1

第一章 总论 1

第一节 制品种类之选择 1

第二节 成本之计算 3

第三节 制造之设备 4

第四节 商品之种类 6

第五节 包装及说明书 8

第六节 商品之宣传 13

第七节 贩卖方法 17

第八节 设备之成本 18

第九节 动力之选择 22

第二章 材料及腐蚀 27

第一节 材料之选择 27

第二节 金属材料 28

第三节 非金属材料 31

第四节 腐蚀 36

第五节 腐蚀之防护 38

第六节 接合剂 39

第三章 化学工业上之一般处理及所用机械 43

第一节 机械之选择 43

第二节 贮器及容器 44

第三节 碎粉及碎粉机 52

第四节 分离 60

第五节 固体之大小分离 61

第六节 固体之物质的分离 66

第七节 固体与液体之分离 67

第八节 固体与气体之分离 71

第九节 液体与液体之分离 72

第十节 液体与气体之分离气体与气体之分离 73

第十一节 混合 74

第十二节 固体之混合及混合机 75

第十三节 固体与液体之混合 78

第十四节 液体与液体之混合及搅拌机 79

第十五节 气体与固体或液体之混合及吸收器 82

第四章 热之应用及其装置 85

第一节 煅灼 85

第二节 加热 88

第三节 直接火热法 89

第四节 蒸汽加热法 90

第五节 维持温度及恒温加热法 91

第六节 加压加热法 92

第七节 干燥及干燥器 92

第八节 蒸发干燥法 94

第五章 三态变化之应用 103

第一节 溶解 103

第二节 溶解度及溶解速度 104

第三节 对流溶解法 107

第四节 循环溶解法 108

第五节 特性物质之溶解 109

第六节 经济上之考虑 111

第七节 蒸发 111

第八节 蒸发之效率 115

第九节 真空蒸发 115

第十节 结晶 117

第十一节 结晶之管理 121

第十二节 结晶之洗涤 122

第十三节 结晶池 123

第十四节 液体溶液及蒸馏 124

第十五节 蒸馏器 128

第十六节 蒸馏器之效率 129

第十七节 升华 130

第六章 重要元素之性状 131

第一节 非金属之单体元素 131

第二节 金属之单体元素 133

第七章 重要化合物之性状 135

第一节 硫酸 135

第二节 硝酸 137

第三节 盐酸 138

第四节 碳酸钠及碳酸氢钠 139

第五节 氢氧化钠 140

第六节 氨水 141

第七节 重要之硫酸盐类 142

第八节 重要之硝酸盐类 144

第九节 重要之碳酸盐类 144

第十节 其它盐类 145

第十一节 重要之氧化物 147

第十二节 重要之硫化物 149

第十三节 重要之氯化物 149

第十四节 其他之重要化合物 151

第十五节 醇类 152

第十六节 有机酸及其盐类 152

第十七节 环碳化合物 153

第十八节 石油产物 154

第八章 化学计算 155

第一节 化学计算之重要 155

第二节 气体之容积与重量关系 156

第三节 液体及固体之容积与重量关系 157

第四节 温度 161

第五节 压力 163

第六节 温度压力对体积之影响 165

第九章 化学式及化学式之应用 169

第一节 化学式之意义 169

第二节 反应及反应式 172

第三节 实际制造上之应用 175

中篇 179

第一章 铅笔制造 179

第一节 笔心之材料 179

第二节 笔心之硬度 180

第三节 原料之拌合 183

第四节 笔心之制造 184

第五节 笔杆 187

第六节 颜色铅笔 188

第七节 颜色铅笔之原料 189

第八节 颜色铅笔之制造 192

第二章 墨水 197

第一节 墨水之种类 197

第二节 蓝黑墨水 198

第三节 蓝黑墨水之原料 199

第四节 墨水之制造 200

第五节 蓝墨水 204

第六节 可溶性蓝之制造 205

第七节 蓝墨水之制造 205

第八节 颜色墨水 206

第九节 打印墨水 209

第十节 制图黑墨水 210

第十一节 颜色制图墨水 211

第十二节 复写墨水 213

第十三节 胶板用复印墨水 214

第十四节 墨水之包装 217

第三章 文具 218

第一节 接合剂 218

第二节 墨及墨汁 222

第三节 粉笔及石板 223

第四章 肥皂 224

第一节 肥皂之种类 224

第二节 皂肥之原料 226

第三节 各种油类对肥皂之性质 228

第四节 苛性钠 229

第五节 苛性钾 230

第六节 制造设备 231

第七节 肥皂之检化 235

第八节 肥皂之制造 239

第九节 各种肥皂之制法 242

第五章 香料及其应用 259

第一节 香之感觉 259

第二节 香料之种类 260

第三节 香料之制造 262

第四节 香水 267

第五节 熏香 272

第六节 香油及香脂 273

第七节 香膏及化妆水 283

第八节 白粉及爽身粉 290

第九节 牙粉牙膏及漱口水 294

第十节 香妆品之经营 300

下篇 303

第一章 原料药品（一） 303

第一节 药品之种类 303

第二节 硫磺 306

第三节 沉淀硫 307

第四节 动物碳 309

第五节 硫酸锌 310

第六节 硫酸铝 313

第七节 明矾 316

第八节 还原铁 317

第九节 三氯化铁 318

第十节 硫酸铁 320

第十一节 硫酸铜 321

第十二节 甘汞 322

第十三节 升汞 326

第十四节 盐基性硝酸铋 329

第十五节 密陀僧 330

第十六节 铅丹 331

第十七节 硝酸铅 332

第十八节 金硫黄 333

第十九节 硝酸银 335

第二十节 过氧化氢 337

第二十一节 氯化钾 338

第二十二节 碳酸钾 339

第二十三节 氢氧化钾 340

第二十四节 氯酸钾 341

第二十五节 重铬酸钾 342

第二十六节 高锰酸钾 343

第二十七节 精制食盐 344

第二十八节 氢氧化钠 345

第二十九节 硫代硫酸钠 346

第三十节 重碳酸钠 347

第三十一节 矽酸钠 349

第三十二节 磠砂 350

第三十三节 碳酸铵 350

第三十四节 氨水 351

第三十五节 氯化钡 351

第三十六节 煅制氯化镁 352

第三十七节 碳酸镁 353

第二章 原料药品（二） 354

第一节 氯仿 354

第二节 碘仿 355

第三节 醚 357

第四节 醋酸钾及醋酸钠 358

第五节 醋酸铅 359

第六节 醋酸铝 360

第七节 柠檬酸 360

第八节 柠檬酸铁 361

第九节 柠檬酸镁 362

第十节 没食子酸 362

第十一节 盐基性没食子酸铋 363

第十二节 鞣酸 365

第十三节 樟脑 365

第十四节 番木？碱 366

第十五节 小药碱 367

第十六节 啡咖碱 367

第十七节 山道年 368

第十八节 淀粉酵素 369

第三章 成药 370

第一节 成药之种类 370

第二节 丸药 371

第三节 丸药之制造 374

第四节 各种丸药之处方 395

第五节 散剂 406

第六节 各种散剂之处方 411

第七节 锭剂 420

第八节 各种锭剂之处方 421

第九节 水剂 430

第十节 各种水剂之处方 432

第十一节 酒精制剂 439

第十二节 油脂及香胶制剂 452

第十三节 软膏 459

第十四节 硬膏 464

第十五节 果饵剂 466

附表 471

（一）重要度量衡表 471

（二）原子量及原子价表 474

（三）摄氏华氏温度比较表 477

（四）赛格尔氏物体比熔点温度表 481

（五）各种比重计度数比较表 482

（六）硬度表 485

（七）各种无机物之熔点及沸点表 486

（八）各种有机物之熔点及沸点表 491

（九）各种耐火材料熔点表 492

（十）各种溶液沸点表 493

（十一）由加得利氏高温计（Le Chatelier’s Pyrometer）测得之高温表 494

（十二）各种固体物质比重表 495

（十三）各种液体比重表 497

（十四）各种油类15℃之比重表 498

（十五）各种重要有机物之比重表 499

（十六）各种饱和溶液之比重及其成分表 499

（十七）硫酸比重表 500

（十八）硝酸比重表 503

（十九）盐酸比重表 505

（二十）石灰乳比重表 506

（廿一）碳酸钠溶液比重表 507

（廿二）氢氧化钠比重表 509

（廿三）碳酸钾溶液比重表 511

（廿四）氢氧化钾溶液比重表 515

（廿五）氨水比重表 517

（廿六）醋酸比重表 519

（廿七）酒精成分表 520

（廿八）水柱汞柱压力比数表 522

（廿九）各种金属板每平方尺之重量表 523

（三十）各种金属板棒管球等重量算出表 524

（卅一）各种金属片之单位面积重量表 525

（卅二）铜丝重量表 526

（卅三）各种物料单位容积之重量表 527

（卅四）各种气体每磅所占容积表 528

（卅五）线膨胀系数表 529

（卅六）空气成分表 529

（卅七）各种化合物之分子式及成分表 530

（卅八）各种盐类溶解度表 539

（卅九）各种气体在水中之溶解度表 541