农家经营管理PDF电子书下载

目录 1

第一章　经营管理概述 1

第一节　经营管理的概念、职能和意义 1

第二节　经营思想和经营观念 6

第三节 自觉运用价值规律，改善农家经营管理 12

第二章　经营信息和经营预测 15

第一节　经营信息 15

第二节　市场调查 20

第三节　经营预测 23

第三章　经营决策 28

第一节　经营决策的概念、作用和要求 28

第二节　经营决策的内容和类型 30

第三节　经营决策的程序和方法 33

第四章　经营方针和经营项目 42

第一节　经营方针 42

第二节　经营项目 44

第三节　经营规模 49

第五章　经营计划和经济合同 56

第一节　经营计划 56

第二节　经济合同 61

第六章　生产要素的利用与管理 76

第一节　土地的利用与管理 76

第二节　劳动管理 85

第三节　资金管理 89

第四节　物资管理 93

第七章　销售管理 102

第一节　销售管理的意义和任务 102

第二节　销售渠道的选择 103

第三节　销售策略 107

第八章　经营记录和成本核算 116

第一节　经营记录 116

第二节　农产品的成本核算 129

第一节　经营成果的计算 139

第九章　经营成果的计算和经济效益的评价 139

第二节　经济效果的分析评价 144

第十章　作物专业户的经营管理 153

第一节　农作物生产的特点 153

第二节　农作物的生产决策与计划 154

第三节　农作物生产的时空布局 158

第四节　农作物生产过程的组织 164

第十一章　果品专业户的经营管理 166

第一节　果树生产经营的特点 166

第二节　果园规划 167

第三节 果园的规模及果树品种的选择 169

第四节　果树生产的组织与管理 172

第五节　果品的包装、运输与贮藏 177

第十二章　养猪专业户的经营管理 182

第一节　养猪户专业化的类型及仔猪的选留 182

第二节　猪群结构和周转计划 185

第三节　猪群的饲养管理 189

第四节　饲料的合理利用 195

第十三章　牛羊专业户的经营管理 199

第一节　牛羊的生产经营计划 199

第二节　奶牛场的饲养管理 206

第三节　黄牛场的饲养管理 212

第四节　养羊场的饲养管理 213

第十四章　养禽专业户的经营管理 216

第一节　养禽生产的特点 216

第二节　养禽场场址的选择 217

第三节　养禽的生产决策和生产计划 218

第四节　禽的生产管理 221

第五节　禽产品的运销 228

第十五章　渔业专业户的经营管理 230

第一节　渔业生产的意义和特点 230

第二节　渔业专业户的经营计划 236

第三节　渔业生产的组织与管理 238