饮食保健小常识PDF电子书下载

食物篇 3

一、蔬菜 3

菠菜 3

韭菜 4

韭菜花 5

韭黄 6

香菜 6

油菜 6

芹菜 6

空心菜 7

苋菜 9

马齿苋 9

蕨菜 10

莴苣 10

卷心菜 10

白菜 11

辣椒 11

黄花菜 12

花菜 13

竹笋 13

芦笋 14

茄子 14

番茄 15

扁豆 16

四季豆 17

丝瓜 18

黄瓜 18

苦瓜 19

冬瓜 20

南瓜 20

白萝卜 21

胡萝卜 23

绿豆芽 25

黄豆芽 25

大葱 26

洋葱 27

大蒜 28

芋头 30

土豆 30

魔芋 31

百合 32

莲藕 32

荷叶 33

生姜 33

香菇 35

金针菇 36

平菇 36

海带 37

紫菜 38

咸菜 38

银耳 39

黑木耳 39

二、水果 41

苹果 41

梨 42

桃 43

荔枝 43

桂圆 44

草莓 44

柑桔 46

为什么多吃桔子会上火 46

喝牛奶、吃萝卜后不能接着吃桔子 47

柿子 47

葡萄 48

楷杷 49

香蕉 50

荸荠 50

山楂 51

甜瓜 52

西瓜 52

红枣 54

沙棘果 55

三、干果 56

核桃 56

板栗 57

花生 57

葵瓜子 59

四、饮品 60

茶叶 60

茶叶渣也能吃 65

绿茶 65

乌龙茶 67

金银花 68

温开水 69

别忘除水垢 69

咖啡 70

白酒 70

喝酒又吸酒，毒害深且重 75

啤酒 76

啤酒的保管 79

葡萄酒 79

饮料 80

蜂蜜 80

蜂王浆 81

牛奶 82

酸牛奶 84

豆浆 85

母乳 86

五、谷物 88

大米 88

面粉 89

玉米 89

豆类 90

大豆 91

绿豆 94

赤豆 95

蚕豆 95

荞麦 96

燕麦 96

芝麻 96

红薯 97

六、油脂 99

植物油 99

七、肉类 101

牛肉 101

牛肚 102

牛肝 102

羊肉 103

烤羊肉串 103

猪肉 104

猪肝 105

猪蹄 106

猪血 106

熏、腌、烤制的肉、鱼 108

八、禽、蛋 108

鸡肉 108

鸭肉 110

鸡蛋 110

鸡蛋哪种吃法吸收好 112

鸭蛋的营养成分 113

松花蛋 113

鸽肉 114

田鸡 114

九、鱼类 115

鱼 115

银鱼 118

鲢鱼 118

草鱼 119

青鱼 119

鲫鱼 119

带鱼 119

鳗鱼 120

鱼油 120

鱼头 121

鱼卵 121

鱼鳞 122

鳝鱼 122

鳖 123

螃蟹 123

海蜇 124

十、其他 124

红糖 124

白糖 125

味精 126

食醋 127

煮骨加醋析钙多 128

醋蛋液 129

豆豉 130

食盐 130

油条 131

油炸食品 132

方便面 132

火锅 133

海鲜 134

吃虾忌食啥 135

泡泡糖 135

人造奶油 136

烟草 136

女性吸烟危害多 140

营养素 142

蛋白质 142

脂类 144

碳水化合物 145

维生素 145

维生素A 146

维生素B1 147

维生素B2 148

维生素B3 148

维生素B5 148

维生素B6 148

维生素B11 149

维生素B12 149

维生素C 149

维生素D 151

维生素E 151

维生素H 153

维生素K 153

维生素P 153

尼克酸 154

烟酸 154

叶酸 154

类黄酮 154

β—胡萝卜素 155

矿物元素 155

钙 156

钙的吸收 161

铁 162

钾 163

锌 163

锰 164

磷 165

钠 165

氯 166

镁 166

铝 167

铅 168

铜 168

碘 170

硒 171

硼 172

铬 172

纤维素 172

保健常识 176

为啥一日要三餐 176

早餐不能免 176

吃喝不能免 178

食物错搭配 179

哪些食物忌同食 179

霉坏的食物不能吃 180

饱胀伤身 181

老年人的食忌 181

哪些食物抗衰老 182

低血压吃啥好 183

喜食肥腻有隐患 184

素食的利弊 184

孕期食物 185

防衰老，吃啥好 185

皮肤衰老可食疗 186

吃啥能减肥 187

护发须知 187

患病宜食忌 188

开水煮饭 189

开水炖肉，冷水熬骨 189

孩子吃啥好 190

看电视应养护眼 190

暴饮暴食危害多 191

饮水也要讲科学 192

哪些病忌糖？ 193

晚餐丰盛欠妥 194

预防白内障 195

雪白的馒头不能吃 195

中药食忌 196

叩齿能固齿 196

鼻出血是中风的征兆 196

呵欠连连是脑缺氧 197

憋大便可致肠癌 197

憋尿易使尿路发炎 198

灭螨虫 198

清除体内污物 199

碱性食物益智 199

怎么搭配食物 199

直排式热水器为什么会熏死人 200

滥用抗生素有害 201

搓脸益美容 201

染发易致癌 202

焦屑害肝脏 202

细嚼慢咽好处多 203

不能干吞药片 203

热水泡脚防感冒，利睡眠 204

患胃病不宜常吃稀饭 205

食疗便秘 205

孕细勿须吃钙片 206

骨折吃钙片无益 206

冬季为啥皮肤痒 207

寒冬防哮喘 207

人为什么会衰老？ 208

捶背能消除疲劳 208

暴怒易丧生 209

为什么会耳聋 210

气温与效率 211

扑热息痛伤肾 211

感冒的调养 212

日光浴的利弊 212

乐音与噪声 214

情绪影响健康 215

无痛肿块也应查 216

养狗喂猫须防病 216

汗水也能传染肝炎 217

睡眠 217

儿童忌服氟哌酸 218

哪个时间空气好 219

点蚊香，防中毒 220

隆冬议保暖 220

儿童厌食当疏导 221

运动使人健康 222

女性锻炼获益多 223

步行能健身 224

肝炎患者的调养 225

跑跳长身高 225

老年人冬跑 226

跑步时不宜听收音机 226

磁化杯 227

含荧光剂的洗衣粉有害 228

用电器，须防电磁危害 228

开窗换气保平安 229

丝麻织物适制衣 230

书报怕日晒 231

揉搓耳朵祛病痛 231

常见生理学名词 234

高半胱氨酸 234

红细胞 234

心脏 235

甲状腺 235

肾上腺素 235

乙酰胆碱、血清素 236

肝脏 236

酶 237

胆固醇 238

血脂 240

自由基 241

尿 242

胆汁 242

唾液 243

胆结石 244

皮肤 245

汗液 245

常见病 247

痛风 247

青光眼 247

更年期综合症 248

白内障 249

寿斑 249

糖尿病 250

中风 251

肺结核的征象 253