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水果篇 3

苹果 6

梨 9

杏 12

李子 15

柿子 17

葡萄 20

石榴 24

草莓 26

西瓜 28

甜瓜 31

橘子 33

橙子 37

枇杷 41

梅 44

甘蔗 47

无花果 49

柑 49

柠檬 51

猕猴桃 54

莲子 57

菱角 60

白果 63

枸杞子 66

花生 69

栗子 72

核桃 74

枣 77

山楂 81

香蕉 84

荔枝 87

桂圆 90

芒果 92

木瓜 94

萝汉果 97

杨梅 99

菠萝 102

椰子 105

蔬菜篇 111

第一章 叶类蔬菜 111

芹菜 111

韭菜 114

菠菜 116

大白菜 118

油菜 120

洋白菜 123

苋菜 125

蕹菜 127

莼菜 129

芥菜 130

甜菜 133

香菜 135

葱 136

香椿 139

马齿苋 141

荠菜 143

薇菜 145

枸杞叶 147

青菜 148

卷心菜 150

茼蒿 152

马兰 153

苜蓿 155

大头菜 156

第二章 根类蔬菜 158

萝卜 158

胡萝卜 161

马铃薯 163

莴笋 165

番薯 168

山药 170

芜菁 172

芋头 174

苤蓝 177

茭白 178

藕 181

大蒜 183

生姜 186

洋葱 188

百合 191

竹笋 193

慈菇 195

魔芋 197

芦笋 199

第三章 瓜茄类蔬菜 201

黄瓜 201

冬瓜 204

南瓜 206

丝瓜 209

苦瓜 211

茄子 213

番茄 216

第四章 豆类蔬菜 219

扁豆 219

豇豆 221

豌豆 223

蚕豆 225

刀豆 228

第五章 菌藻类蔬菜 231

黑木耳 231

银耳 234

香菇 237

蘑菇 239

金针菇 242

猴头菇 244

发菜 246

第六章 其他 249

辣椒 249

绿豆芽 252

黄豆芽 254

花菜 256

粳米 261

主食篇 261

糯米 263

玉蜀黍 266

高梁米 268

黍米 269

粟米 271

薏苡仁 273

小麦 275

大麦 277

荞麦 279

燕麦 281

黄豆 283

黑大豆 285

绿豆 288

赤小豆 291

蚕豆 293

向日葵子 295

山芋 296

花生 298

芝麻 300

水产篇 307

黄鱼 307

带鱼 309

鲳鱼 311

鲨鱼 313

海鳗 315

马面鱼 316

鲈鱼 318

刀鱼 319

银鱼 321

鲤鱼 322

鲫鱼 325

青鱼 329

草鱼 331

鲢鱼 332

鳙鱼 334

桂鱼 336

黑鱼 337

鲥鱼 339

鳗鲡 341

黄鳝 343

泥鳅 346

河蟹 348

梭子蟹 351

虾 352

甲鱼 355

乌龟 359

乌贼鱼 362

章鱼 364

田螺 365

螺蛳 368

鲍鱼 369

牡蛎肉 371

淡菜 373

蛏肉 376

蛤蜊 379

文蛤 381

蚬肉 382

海蜇 384

海带 387

紫菜 389

海参 392

燕窝 395

青蛙 398

禽蛋篇 403

猪肉 403

猪心 405

猪肝 406

猪肺 408

猪肚 410

猪肠 412

猪蹄 413

猪骨 414

猪肤 416

猪脑 417

猪血 418

火腿 419

牛肉 421

牛肚 423

牛乳 424

牛骨髓 425

羊肉 427

羊肝 428

羊肚 429

羊血 431

羊脑 431

羊乳 432

马肉 434

马乳 434

狗肉 435

猫肉 437

兔肉 438

兔肝 439

乌蛇肉 440

鸡肉 442

鸡蛋 444

鸡肝 446

鸡血 447

鸭肉 448

鸭血 449

鸭蛋 450

鹅肉 452

鹅血 453

鹅蛋 454

鸽肉 454

鸽蛋 455

鹌鹑肉 456

鹌鹑蛋 458

野鸡肉 459

麻雀肉 460

雀脑 461

乌鸦肉 462

鹿肉 463

蛤士蟆 464