养生保健食谱600例PDF电子书下载
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- 作 者:李家志等编
- 出 版 社:太原:山西经济出版社
- 出版年份:1993
- ISBN:7805774226
- 页数:179 页
一、清热类 3
栀子仁粥 3
豆豉粥 3
牛七冰糖饮 3
莲藕绿豆汤 3
口蘑烧茭白 3
香椿豆腐 4
大蒜烧茄 4
田螺肉炒假萎 4
猪肺粥 4
内金赤豆粥 5
苋粥 5
鸡冠花藕汁速溶饮 5
车前子饮 5
芦根竹茹饮 5
芹菜汁 5
西瓜汁 6
灯芯草柿饼汤 6
玉米须茵陈汤 6
三七藕蛋羹 6
冰糖蛋清羹 6
石膏竹叶粥 6
芹菜粥 7
野苋车前汤 7
鸡汤氽海蚌 7
苦瓜烧豆腐 7
黄芪膏 7
二鲜饮 8
蛤蚧白芨饮 8
蒸大蒜头 8
炒马齿苋 8
水晶蛋 8
鱼腥草拌莴笋 8
紫云三仙 9
清拌银芽 9
冬瓜赤豆粥 9
茅根赤豆粥 9
菱角粉粥 10
冬瓜粥 10
蒲公英粥 10
蚌粥 10
滑石粥 10
薏米绿豆百合粥 10
马齿苋粥 11
紫苋粥 11
大蒜糯米粥 11
芋粥 11
三宝粥 11
丝瓜粥 12
绿豆粥 12
绿豆海带粥 12
杏仁蜜膏 12
香油蜜膏 12
垂盆草糖浆 12
樱桃汁 13
鸡胆汁黄瓜藤饮 13
绿茶蜂蜜饮 13
姜茶饮 13
玉米须车前饮 13
白头翁解毒汤 13
消炎利胆茶 14
竹叶车前茶 14
荷叶米粉肉 14
止咳梨膏糖 14
鲜芦根冰糖 14
扁豆汁 15
天花粉粥 15
石膏粥 15
生芦根粥 15
鲜藕粥 15
绿豆南瓜汤 15
淡盐茶 16
胖大海茶 16
二、解表类 19
1、辛温解表 19
荆芥防风粥 19
防风粥 19
发汗豆豉粥 19
荆芥粥 19
杏仁粥 20
葱豉粥 20
防风葱白粥 20
生姜粥 20
生姜葱白粥 20
姜苏饮 20
葱豉汤 21
2、辛凉解表 22
菊花粥 22
干葛粥 22
牛蒡粥 22
银花薄荷饮 22
桑叶菊花饮 22
桑杏饮 23
三、花痰、止咳、平喘类 27
冰糖鸭蛋羹 27
黄精煨肘 27
百合杏仁赤豆粥 27
梨粥 27
桔汁 27
黄鳝冬虫汤 27
青果甘草茶 28
玉露糕 28
川椒煨梨 28
百合鱼丸 28
陈茗粥 29
枇杷叶粥 29
青果白金膏 29
葶苈大枣汤 29
萝卜汁 29
蕹菜黄糖汤 30
杏梨饮 30
酿百合 30
雪梨炖冰糖 30
生姜大蒜炖红糖 30
芥菜粥 30
墨鱼骨冰糖饮 30
鸡蛋萝卜汤 31
四、利水渗湿类 35
乌鱼煨大蒜 35
青小豆粥 35
鲤鱼汁粥 35
赤小豆鱼粥 35
鱼肉粥 35
商陆粥 35
金樱子粥 36
车前叶粥 36
郁李仁粥 36
茯苓粥 36
白茯苓粥 36
茯苓车前子粥 37
牵牛子粥 37
桂心粥 37
冬瓜皮蚕豆汤 37
玉米须速溶饮 37
鹌鹑金钱草汤 37
田螺芭蕉根汤 38
花鱼芒硝汤 38
五、化湿类 41
猪胆绿豆面 41
猪肉茴香馅水饺 41
豆蔻馒头 41
桃酥豆泥 41
银杏蒸鸭 42
红杞活鱼 42
莲子蛋 42
苍耳子粥 43
薏米芡实粥 43
茵陈粥 43
藿香粥 43
茯苓大枣粥 43
茯苓赤豆薏米粥 43
赤小豆内金粥 44
扁豆粥 44
白扁豆粥 44
葵菜粥 44
赤小豆粥 44
清肝膏 44
白蜜马齿苋汁 45
茵陈干姜饮 45
茵陈车前饮 45
狗肝菜黄糖饮 45
芦苇薏苡饮 45
马鞭草黄糖饮 45
黄花菜饮 46
鲤鱼赤豆汤 46
七鲜汤 46
水杨梅根瘦肉汤 46
六、血证类 49
大黄粉蒸鸡蛋 49
生地黄粥 49
藕粉糕 49
木耳粥 49
藕汁蜜糖露 49
鲜荷叶汁 49
鲜地黄汁 49
金针白茅饮 50
大(小)蓟速溶饮 50
生地白茅饮 50
藕柏饮 50
豆腐石膏汤 50
鸡冠花蛋汤 50
仙鹤红枣汤 51
黑木耳糖 51
木耳红糖饮 51
罗汉松果汤 51
月季花红糖汤 51
木瓜焖猪肉 51
薤白粥 52
油菜粥 52
木耳芝麻菜 52
益母草红糖茶 52
七、祛风湿类 55
茴香腰花 55
茴香腰子 55
油爆鳝片 55
芝麻粥 56
川乌粥 56
三蛇酒 56
薏苡仁酒 56
桔红酒 56
八、安神类 61
桂圆童子鸡 61
爆鹿心 61
牛砂煮猪心 61
冰糖蒸莲子 61
小麦粥 62
百合枣仁粥 62
枣仁粥 62
远志枣仁粥 62
柏子仁粥 62
桂圆莲子粥 62
龙眼枸杞粥 63
仙人掌饮 63
龙眼丹参汤 63
猪心人参汤 63
绿豆红枣汤 63
花生叶茶 63
莲子心茶 64
五味子酒 64
九、健脾类 67
糙米饭 67
八宝饭 67
眉豆煲饭 67
玉米面窝头 67
糜子面窝头 67
莜麦面条 67
素白薯叶菜团子 68
香酥山药 68
莲肉糕 68
蚕豆糕 68
麦芽山楂糕 68
莲藕糯米糕 69
枣泥桃酥 69
藕米糕 69
红枣炖肘 69
猪胰炒山药 70
鲜莲子鸡丁 70
饴糖鸡 70
陈皮扒鸭条 70
柠檬汁煨鸡 71
神仙鸭 71
五香兔肉 71
鸽肉生姜 71
壁虎蒸猪肝 72
胡萝卜粥 72
番薯粥 72
山药三七粥 72
萝卜粥 72
内金粉粥 72
鸡胗粉粥 73
猪肚粥 73
猪蹄当归粳米粥 73
山楂神曲粥 73
红枣山药粥 73
曲末粥 74
莴苣子粥 74
大麦粥 74
小米粥 74
高梁米粥 74
玉米粉粥 74
豆蔻粥 74
莱菔粥 75
半夏薯蓣粥 75
银花莲子粥 75
益胃膏 75
山慈菇冰糖饮 75
青蛙黄豆汤 76
鲫鱼砂仁汤 76
苡仁粳米饭 76
益脾饼 76
鸡肠内金饼 76
茯苓包子 77
蚕豆糕 77
栗子糕 77
砂仁肚条 77
砂仁肘子 78
陈皮油烫鸡 78
芡实煮老鸭 78
黄酒焖鸭 79
泥鳅鱼炖豆腐 79
紫蔻烧鱼 79
栗子烧白菜 80
山药苡米粥 80
薯蓣苤苜粥 80
红薯粥 80
赤小豆山药粥 80
山药扁豆粥 81
苡米杏仁粥 81
苡米莲子粥 81
鲫鱼粥 81
腐竹白果粥 81
黄芪内金粥 81
白术橘皮粥 82
葛根粉粥 82
桃金娘毛薯汤 82
猪肚大蒜汤 82
香附火炭母汤 82
麻雀茅根汤 83
莲子锅蒸 83
蒜头炖羊肉 83
糯米固肠粥 83
吴茱萸粥 83
红茶 84
十、温中、补中类 87
白术干姜饼 87
太子参烧羊肉 87
荷叶叫化鸡 87
参杞鸡棒 87
虫草焖鸡块 88
砂锅人参鸡 88
清蒸鲥鱼 89
参芪干烧鲥鱼 89
清蒸活鲫鱼 90
党参烧蹄花 90
参芪清蒸羊肉 90
丁香姜糖 91
当归羊肉羹 91
佛手柑粥 91
苏子龙肝粥 91
附子粥 91
砂仁粥 92
椒面粥 92
干姜粥 92
良姜粥 92
良姜陈皮粥 92
生姜饴糖饮 93
干姜车前饮 93
生姜刀豆饮 93
姜茶饮 93
姜橘土豆汁 93
韭菜汁 93
丁香柿蒂汤 94
丁香煮酒 94
春盘面 94
酥香鹌鹑 94
脊肉粥 94
莲子糯米粥 95
人参粥 95
白术猪肚粥 95
真武膏 95
饴糖饮 95
人参酒 95
十一、平肝类 99
天麻焖鸡块 99
天麻鱼头 99
天麻砂锅鱼头 99
梅花粥 100
天麻猪脑羹 100
天麻钩藤白蜜饮 100
菊花乌龙茶 100
玫瑰花茶 100
磁石粥 100
珍珠母粥 101
双决明粥 101
旱莲草小蓟汤 101
鲜芹菜汁 101
芹菜炒香菇 101
醋蛋 102
荠菜拌豆腐 102
荠菜炒肉丝 102
凉拌芹菜 102
罗布麻菜 102
十二、补血补阴类 107
黄花菜肉饼 107
荔枝肉 107
红杞田七鸡 107
田七蒸鸡 107
枸杞牛肉方 108
五圆全鸡 108
龙眼纸包鸡 108
姜丝菠菜 109
猪蹄粥 109
定经膏 109
鸡血藤冲汁 109
葡萄汁 110
乌鸡汤 110
桃金娘果酒 110
莲米茯苓糕 110
扒脊髓菜心 110
枸杞肉丝 111
玉竹猪心 111
枸杞炖羊肉 111
十全大补鸡 112
枸杞凤尾菜 112
清蒸玉竹鸡 112
乌参藏白凤 112
泽兰煲鸡肉 113
玉参焖鸭 113
荷叶包鸭 113
清蒸虫草白花鸽 114
清蒸人参元鱼 114
清汤元鱼 114
砂锅元鱼 115
松子豆腐 115
鸡汁粥 115
鸭粥 116
车前茅根鸭粥 116
八卦粥 116
粳米粥 116
阿胶白皮粥 116
益母草汁粥 117
甘蔗粥 117
地黄粥 117
地黄枣仁粥 117
天门冬粥 117
枣仁龙眼粥 118
两地膏 118
五味子膏 118
加竹沥梨膏 118
二冬膏 118
雪梨膏 118
桑椹蜜膏 119
青蒿参麦膏 119
五汁饮 119
枸杞酒 119
黄芪猪肉羹 119
山药奶肉羹 120
泥鳅木耳汤 120
鸡茸哈士蟆 120
清汤哈士蟆 120
海蜇荸荠汤 121
鳖肉柠檬汤 121
蚬肉汤 121
白鳝鱼川贝汤 121
鱼腥草猪砂骨汤 121
燕窝汤 121
加味甘麦大枣汤 122
茭白芥菜汤 122
十三、补气补阳类 125
参姜饼 125
姜汁黄鳝饭 125
半边枫蒸猪脑 125
黄芪粥 125
黄芪大枣粥 125
仙人粥 125
参附膏 126
黄芪乌梅膏 126
当归补血膏 126
参芪保胎膏 126
人参鹿尾汤 126
黄芪鲤鱼饮 127
人参菠菜饺 127
黄芪白茅饮 127
人参枸杞酒 127
黄精浸酒 128
新疆奶茶 128
萝卜粳米粥 128
杜仲腰花 128
附片蒸羊肉 129
海马童子鸡 129
炸铁雀 129
御酱铁雀 129
枸杞铁雀 130
麻雀炖冰糖 130
黑豆炖狗肉 130
姜附烧狗肉 130
乾坤蒸狗 131
黄焖狗肉 131
鹿茸香菇菜心 132
清蒸圆鱼 132
煨甲鱼 132
韭菜炒生虾 133
虾仁韭菜 133
核桃仁炒韭菜 133
雀儿药粥 133
麻雀小米粥 134
麻雀糯米粥 134
泥鳅虾肉汤 134
酢浆草蜂蜜饮 134
牛肺萝卜汤 134
鹿髓汤 134
十四、补五脏类 139
山药汤圆 139
栗子糕 139
枸杞滑熘里脊片 139
枸杞汁大排 139
抓炒杜仲腰花 140
首乌肚片 140
牛膝蹄筋 141
黄荆果蒸猪腰 141
枸杞爆肝尖 141
砂锅牛尾 141
红烧牛鞭 142
牛肝炒胡萝卜 142
枸杞爆鸡丁 142
丁香鸭丁 143
御府鹿尾 143
鲜蘑鹿冲 143
鹿尾羊肉 144
紫桂焖鸽 144
煨龟肉 144
黄芪炖鳖 145
红烧哈士蟆 145
参杞烧海参 145
枸杞炸烹大虾 146
枸杞油焖大虾 146
一品山药 146
猪肾粥 147
苁蓉羊肉粥 147
牛肾粥 147
羊骨粥 147
羊肝胡萝卜粥 147
羊肝粥 148
山药枸杞蒸鸡 148
鹿圣粥 148
鹿角粥 148
兔肝粥 149
海参粥 149
胡桃粥 149
核桃肉糯米粥 149
锁阳粥 149
桑仁粥 149
山药茯苓包子 150
淮药芝麻糊 150
枸杞子粥 150
水陆二味粥 150
金樱桑螵粥 150
附子干姜粥 151
何首乌粥 151
山萸肉粥 151
芡实金樱粥 151
菟丝子粥 151
山药粥 152
茴香粥 152
韭菜粥 152
复方桑椹膏 152
鸡肝羹 152
杨梅汁 152
羊肾肉苁蓉汤 153
杨桃树根鳖肉汤 153
猪肾牡蛎汤 153
银杞明目汤 153
桑椹酒 153
棉籽狗鞭酒 154
首乌延寿酒 154
山药酒 154
海马酒 154
鹿茸酒 154
韭菜子小蜡树子酒 154
大虾浸酒 155
薏米茶 155
朱砂猪心 155
冬虫山药烧牛髓 155
山药桂圆粥 155
栗子桂圆粥 155
参枣糯米饭 156
淮药金糕 156
砂锅熊排骨 156
芡实红萝卜煲猪肚 156
山楂肉片 157
黄鳝蒸猪肉 157
核桃仁鸡丁 157
饴糖鸡 157
八宝全鸭 158
软炸白花鸡 158
烤鹿方肉 158
滑熘鹿里脊 159
补髓蜜膏 159
芡实粥 159
蛤蚧粥 160
羊肾粥 160
虫草焖鸭 160
虫草汽锅鸡 160
川贝蒸鸡蛋 161
“寿”字冬虫草 161
虫草鹌鹑 161
鼠肉蒸花生 162
鸭汁粥 162
山楂核桃菜 162
龙眼淮药糕 162
山莲葡萄粥 162
归脾麦片粥 163
莲子小米粥 163
枣杏焖鸡 163
芪蒸鹌鹑 163
清蒸山药炉鸭 164
补肺阿胶粥 164
沙参粥 164
沙麦粥 164
白木耳冰糖粥 165
珠玉二宝粥 165
燕窝参 165
羊髓羹 165
金橘冰糖饮 165
一味薯蓣饮 165
冰糖黄精汤 166
人参炖乌鸡 166
奶油珍珠 166
焖鹿肉 166
酥油茶 166
玫瑰枣糕 167
十五、其他类 171
舒肝理气类 171
合欢花蒸猪肝 171
橘茹饮 171
复方夏枯草膏 171
佛手酒 171
活血祛瘀类 173
桃仁粥 173
莪术猪心汤 173
地龙酒 173
丹参酒 173
山楂酒 173
红花酒 173
收涩、止泻、止血、止吐类 175
荞麦饼 175
高梁黑豆枣 175
乌梅粥 175
荔枝粥 175
石榴皮蜜膏 175
鸡蛋陈醋汤 176
炖香蕉 176
白萝卜汁 176
鸡蛋米醋汤 176
润肠软坚类 177
紫苏麻仁粥 177
松子仁粥 177
菠菜粥 177
醋泡花生米 177
豆腐浆粥 177
鱼脑石鸡茸粥 177
黄药子膏 178
硝菔通结汤 178
山楂荷叶茶 178
驱虫类 179
槟榔粥 179
使君子肉饼 179
炒蚕蛹 179
南瓜子乳剂 179
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- 《日本经济现状研究》薛敬孝等编 1998