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防癌抗癌药膳250种
防癌抗癌药膳250种

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医药卫生

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:彭铭泉主编
  • 出 版 社:南京:江苏科学技术出版社
  • 出版年份:2002
  • ISBN:7534535409
  • 页数:200 页
图书介绍:编辑推荐:本书共分15章,每一章介绍了多种癌症的药膳食疗方剂,每个方剂都有配方、功效、制作和食法。内容有:胃癌食疗、肝癌食疗、肺癌食疗、食道癌食疗、直肠癌食疗、子宫癌食疗等等。本书知识性与实用性并重,重点突出,深入浅出,通俗易懂,既有传统中医药学的内涵,又是一本推广食疗药膳的读物。希望本书能成为每位读者的朋友。
《防癌抗癌药膳250种》目录

第一章 胃癌药膳 2

人参茯苓饮 2

地榆饮 2

栀子饮 3

人参茯苓粥 3

人参红枣鸭 4

虫草炖白鸭 5

人参黄苓炖水鸭 5

人参赭石炖白鸭 6

甘蔗生姜粥 7

鲜牛蒡根粥 7

鲜菱角炖猪肚 8

紫藤榴粥 9

大蒜酒 9

木棉树皮炖瘦肉 10

高良姜煮鱼肚 11

党参大枣鱼肚汤 11

砂仁菱角附子汤 12

第二章 肝癌药膳 13

穿山甲饮 13

白花蛇舌草饮 14

白茅根田七煮肝片 15

白花蛇舌草烧鸡肝 15

田七炖老龟 16

芡实甲鱼汤 17

白芍瘦肉汤 17

白术兔肉汤 18

赤豆生姜鲤鱼汤 19

赤豆鲤鱼豆腐汤 20

百合烧兔肉 20

大蒜炒鹅血 21

虫草野鸭盅 22

虫草炖金龟 22

大蒜西瓜汁 23

三七鸡蛋羹 23

大蒜田螺粥 24

第三章 肺癌药膳 25

黄芪牡蛎粥 25

百合炒牡蛎肉 26

燕窝瘦肉粥 27

银耳粥 27

虫草墨鱼盅 28

沙参炖老龟 29

沙参炖乌鸡 29

沙参炖甲鱼 30

川贝母炖猪肺 31

贝母猪肺煲 32

川贝雪梨粥 32

白芨燕窝粥 33

泡参饮 34

白芨萝卜粥 34

凉拌海蜇皮 35

第四章 食道癌药膳 37

半夏附子饮 37

板蓝根饮 37

大蒜鲫鱼汤 38

韭菜牛奶 39

诃子菱角饮 39

蒲葵子饮 40

水蛭散 40

诃子炖野鸭 41

菱角诃子炖甲鱼 42

紫藤瘤饮 42

苡仁紫藤粥 43

诃子瘦肉汤 44

紫藤瘤炖乌鸡 44

荸荠紫藤炖白鸭 45

菱角苡仁粥 46

橄榄荸荠炖老鸭 46

罗汉果炖墨鱼 47

第五章 大肠癌药膳 48

二白粥 48

银花藤粥 49

龙葵粥 50

藤梨根炖瘦肉 50

紫藤条饮 51

夏枯草饮 52

鲫鱼赤豆汤 52

沉香煮瘦肉 53

赤豆茅根瘦肉汤 54

茅根菱角炖白鸭 54

蚤休饮 55

白茅根马蹄炖瘦肉 56

槐花直肠汤 56

黄连直肠汤 57

白萝卜马蹄汤 58

大蒜炖直肠 59

第六章 子宫癌药膳 60

天龙饮 60

防风煮鱼肚 61

全蝎炖乌蛇 61

党参熟地饮 62

红枣桂圆饮 63

黑木耳瘦肉汤 64

香菇瘦肉汤 64

香菇瘦肉粥 65

槐树菌炖瘦肉 66

牛蒡瘦肉粥 66

白花蛇舌草瘦肉汤 67

槐木耳桂圆汤 68

半枝莲粥 68

无花果饮 69

无花果粥 70

无花果瘦肉汤 70

艾炭煮鸡蛋 71

桃树根煮猪瘦肉 71

第七章 乳腺癌药膳 73

山甲珠炖瘦肉 73

虎杖炖白鸭 74

白鹅草饮 74

柴胡丹皮饮 75

人参当归炖甲鱼 76

忍冬花饮 77

枸杞炖乌鸡 77

浙贝炖乌鸡 78

冬菇蒸墨鱼 79

茨菇泥 79

逍遥汤 80

消瘤饮 81

抗癌乌鸡汤 81

无花果炖猪爪 82

海带煮瘦肉 83

黑木耳炒肉片 84

太子参奶 84

无花果炖雪蛤 85

马蹄苡仁粥 86

菱粉羹 86

浙贝蒸雪梨 87

双耳炒肉片 87

双耳马蹄煮豆腐 88

冰糖蒸马蹄 89

浙贝马蹄煲排骨 89

无花果炖鱼头 90

第八章 膀胱癌药膳 92

车前子饮 92

半枝莲粥 92

重楼饮 94

半枝莲炖马蹄 94

冬葵子饮 95

猪苓饮 95

泽泻饮 96

芦笋瘦肉汤 97

芦笋泥 97

重楼知母饮 98

芦笋炖野鸭 99

黑木耳芦笋炒肉片 99

猪脬炖马蹄 100

桃仁红花饮 101

马齿苋粥 101

芦笋拌马齿苋 102

向日葵髓心汤 103

玉米须炖田螺 103

生地黄煲子鸭 104

瞿麦粥 105

车前子粥 105

土牛膝根炖猪脬 106

西瓜汁 106

冬瓜苡仁炖瘦肉 107

第九章 甲状腺癌药膳 108

半边莲饮 108

合欢饮 109

红枣羊靥汤 110

海藻羊靥汤 110

橘红猪靥汤 111

昆布鹿靥汤 112

魔芋汤 112

海藻墨鱼汤 113

马勃饮 114

蜂房饮 115

牡蛎扁豆汤 115

三靥汤 116

鹿靥牡蛎汤 117

海藻粥 117

海带鹿靥粥 118

羊靥粥 119

海藻蒸牡蛎 119

木耳羊靥汤 120

羊靥菱角汤 121

甲鱼羊靥汤 121

海藻煮文蛤 122

昆布浙贝汤 123

浙贝墨鱼汤 124

浙贝羊靥炖老龟 124

海藻昆布炖兔肉 125

浙贝兔肉粥 126

第十章 鼻咽癌药膳 127

地黄山药饮 127

麝香拌大葱 128

赤芍红花鱿鱼汤 129

补骨脂饮 129

鹅不食草饮 130

瓜蒌饮 131

大青叶饮 132

辛荑煮鸡蛋 132

菊花莲子粥 133

辛荑粥 133

葱白瘦肉汤 134

苍耳蒸鹌鹑 135

苍耳煮鸡蛋 135

白芷薄荷煮白鸭 136

辛荑半枝莲炖墨鱼 137

辛荑蒸田螺 137

辛荑浙贝蒸马蹄 138

辛荑炖鲍鱼 139

辛荑炒肉片 139

辛荑萝卜瘦肉汤 140

辛荑冰糖燕窝 141

第十一章 舌癌药膳 142

山药扁豆饮 142

黄连木通饮 143

水牛角饮 143

牛黄饮 144

犀角饮 145

麦冬冬瓜汤 145

麦冬绿豆粥 146

杏仁粥 147

萝卜炖田螺 147

马齿苋煮瘦肉 148

绿豆炖马蹄 148

鲜藕绿豆汤 149

赤豆煮鲫鱼 150

黄瓜拌海带 150

黑木耳香菇炒肉片 151

苡仁煲马蹄 152

木耳瘦肉炒芦笋 152

冰糖燕窝银耳 153

沙参炖裙边 154

竹荪炖鲍鱼 154

鱼翅竹荪汤 155

第十二章 喉癌药膳 157

木莲饮 157

竹叶饮 158

开金锁饮 159

生地贝母饮 159

百合贝母饮 160

冰糖百合粥 161

白英龙葵饮 161

山豆根饮 162

天花粉生地饮 162

鲜白茅根赤芍饮 163

蛇果草饮 164

白英蒲公英饮 164

胖大海饮 165

牛膝射干饮 166

菊花肉片 166

苦瓜炖猪瘦肉 167

白萝卜炖牡蛎肉 168

百合丝瓜汤 168

芦笋炖鱼头 169

第十三章 皮肤癌药膳 171

玉竹苡仁煮猪肝 171

莪术阿胶炖水鸭 172

桃仁粥 172

木耳炒瘦肉 173

白萝卜炒肉丝 174

白萝卜粥 175

百合银耳羹 175

苡仁百合煲马蹄 176

菱角煲猪皮 176

浙贝珍珠炖鲍鱼 177

第十四章 口唇癌药膳 178

地黄泽泻饮 178

蜂蜜香油汤 179

连翘知母饮 179

白术厚朴饮 180

冰糖炖无花果 181

无花果煮粥 181

天冬牛奶煮鸡蛋 182

莴苣肉丝 182

菱角橄榄炖苦瓜 183

桑椹煲马蹄 184

大蒜炒苋菜 184

大蒜煲苦瓜 185

凉拌三丝 186

白糖甲鱼胆 186

杏仁炖甲鱼肉 187

第十五章 白血病(血癌)药膳 188

马鞭草饮 188

党参炖紫河车 189

黑枣炖乌鸡 189

旱莲炖甲鱼 190

党参红枣炖兔肉 191

双冬煲兔肉 191

寿星燕窝汤 192

甲鱼甲炖白鸭 193

红枣蜗牛炖瘦肉 194

红枣炖阿胶 194

旱莲炖雪蛤 195

旱莲煮田螺 195

旱莲炖鱼肚 196

百合鱼肚粥 197

苡仁炖苦瓜 197

野苜蓿粥 198

黑木耳丝瓜汤 199

荠菜粥 199

马蹄瘦肉煲鲜藕 200

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