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第一章 溶液 1

第一节 溶液的组成量度 1

一、物质的量浓度 1

二、质量浓度 1

三、质量分数 2

四、体积分数 2

第二节 溶液的渗透压 3

一、渗透现象和渗透压 3

二、渗透压与浓度、温度的关系 4

三、渗透浓度 4

四、等渗、低渗和高渗溶液 5

五、晶体渗透压与胶体渗透压 5

习题 6

第二章 胶体 7

第一节 分散系的分类 7

第二节 表面现象 8

一、表面能与表面张力 8

二、吸附现象 8

三、表面活性物质与乳化现象 9

第三节 溶胶 10

一、光学性质 11

二、动力学性质 11

三、电学性质 11

四、胶团的结构 12

五、溶胶的稳定性和聚沉 13

第四节 高分子溶液 14

一、高分子溶液对溶胶的保护作用 14

二、凝胶 14

习题 15

第三章 电解质溶液 16

第一节 强电解质在溶液中的离解 16

第二节 酸碱质子理论 17

一、质子理论的酸碱定义 17

二、酸碱反应的实质 18

第三节 水溶液中的酸碱平衡 19

一、水的质子自递反应 19

二、弱酸、弱碱在水溶液中的质子转移平衡 19

三、弱酸、弱碱溶液中质子转移平衡的移动 21

第四节 酸碱溶液的pH值计算 22

一、氢离子浓度和pH值 22

二、强酸、强碱溶液中pH值的计算 23

三、一元弱酸、弱碱溶液的pH值计算 24

习题 25

第四章 缓冲溶液 26

第一节 缓冲溶液和缓冲原理 26

一、缓冲溶液的概念 26

二、缓冲溶液的组成 26

三、缓冲溶液的作用原理 27

第二节 缓冲溶液的pH值 27

一、缓冲溶液pH值的计算公式 27

二、影响缓冲溶液pH值的因素 28

第三节 缓冲容量和缓冲溶液的配制 30

一、缓冲容量 30

二、影响缓冲容量的因素 30

三、缓冲溶液配制的原则和方法 31

第四节 缓冲溶液在医学上的意义 32

习题 33

第五章 原子结构和分子结构 34

第一节 原子结构 34

一、电子云和概率密度 34

二、原子轨道和量子数 35

三、原子轨道的角度分布图 37

四、原子的电子构型 37

第二节 分子结构 39

一、经典价键理论 39

二、氢分子的形成和现代价键理论 40

三、共价键的类型和参数 41

四、杂化轨道理论 45

第三节 氢键 48

一、氢键的形成和本质 49

二、氢键的特点和类型 49

三、氢键对物质性质的影响及在生命科学中的意义 49

习题 50

第六章 配位化合物 52

第一节 配合物的基本概念 52

一、配合物的定义 52

二、配合物的组成 52

三、配合物的命名 54

第二节 配位平衡 54

一、配位平衡常数 54

二、配位平衡的移动 55

第三节 螯合物 57

一、螯合物和螯合剂 57

二、影响螯合物稳定性的因素 58

第四节 配合物与生物学、医学的关系 58

一、生物体中的配合物及其生物功能 58

二、螯合滴定在临床诊断上的应用 59

三、配合物的药用价值和治疗功能 60

习题 62

第七章 生命元素 63

第一节 生命元素的存在 63

一、生命元素的分类 63

二、宏量元素在体内的分布 64

三、微量元素在体内的分布 64

第二节 生命元素的生理功能和临床意义 65

一、必需元素的生理功能 65

二、微量元素的临床意义 66

三、环境污染及对人体有害元素 69

习题 70

第八章 氧化还原与电极电势 71

第一节 氧化还原反应 71

一、氧化值 71

二、氧化还原反应定义 72

三、氧化剂和还原剂 72

第二节 电极电势 73

一、原电池 73

二、电极电势 74

三、影响电极电势的因素 77

第三节 电极电势的应用 78

一、比较氧化剂和还原剂的强弱 78

二、判断氧化还原反应进行的方向 79

第四节 电位法测定溶液的pH值 80

一、基本原理 80

二、参比电极 80

三、指示电极 81

四、pH值的测定 81

第五节 生物电化学简介 82

一、生物化学标准电极电势 82

二、生物细胞的膜电势 83

习题 84

第九章 分光光度法 85

第一节 分光光度法的基本原理 85

一、物质对光的选择性吸收 85

二、光的吸收定律 86

三、吸收光谱 87

第二节 可见分光光度法 88

一、分光光度法 88

二、分光光度计的基本部件 88

三、定量分析方法 89

习题 90

第十章 有机化合物概述 91

一、有机化学 91

二、有机物的特点 91

三、有机物的结构、结构式 92

四、有机物的同分异构现象 94

五、共价键的属性和分子间的力 95

六、有机反应的类型 96

七、有机物的分类 97

习题 98

第十一章 烃和卤代烃 100

第一节 开链烃 100

一、开链烃的结构 100

二、开链烃的结构异构 103

三、开链烃的命名 104

四、开链烃的性质 106

五、共轭二烯烃 109

第二节 诱导效应和共轭效应 110

一、诱导效应 110

二、共轭效应 111

第三节 脂环烃 112

一、环烷烃的命名 112

二、环烷烃的结构 112

三、环烷烃的化学性质 113

第四节 苯系芳烃 113

一、苯分子的结构 114

二、苯及同系物的异构现象及命名 114

三、苯及同系物的性质 115

四、多环芳烃 119

第五节 卤代烃 120

一、卤代烃的分类和命名 120

二、卤代烃的性质 121

三、重要的卤烃化合物 122

习题 123

第十二章 醇酚醚 125

第一节 醇 125

一、醇的分类和命名 125

二、醇的性质 126

三、重要的醇 129

第二节 酚 131

一、酚的分类和命名 131

二、苯酚的结构 132

三、酚的化学性质 132

四、重要的酚 133

第三节 醚 134

一、醚的分类和命名 134

二、醚的主要性质 134

三、乙醚 135

第四节 硫醇和硫醚 135

一、硫醇 135

二、硫醚 136

习题 137

第十三章 醛酮醌 139

第一节 醛和酮 139

一、醛、酮的分类与命名 139

二、羰基的结构 140

三、醛、酮的性质 140

四、重要的醛和酮 145

第二节 醌 146

一、醌的结构 146

二、醌的命名 146

三、重要的醌 146

习题 148

第十四章 羧酸和取代羧酸 150

第一节 羧酸 150

一、羧酸的结构、分类和命名 150

二、羧酸的化学性质 151

三、重要的羧酸 154

第二节 取代羧酸 155

一、羟基酸 155

二、酮酸 158

三、酮式—烯醇式互变异构现象 160

习题 160

第十五章 立体异构 162

第一节 顺反异构 162

一、顺反异构及其产生条件 162

二、Z—E构型命名法 163

三、顺反异构体的性质和在医学上的意义 163

第二节 对映异构 164

一、平面偏振光和旋光性 164

二、产生对映异构现象的原因 165

三、对映异构体构型的表示方法 166

四、对映异构体的数目 168

五、对映异构体在医学上的意义 169

第三节 构象异构 170

一、乙烷的构象 170

二、正丁烷的构象 171

习题 171

第十六章 有机含氮化合物 173

第一节 胺 173

一、胺的结构、分类和命名 173

二、胺的性质 175

三、重要的胺 178

第二节 酰胺 179

一、酰胺的结构和命名 179

二、酰胺的化学性质 180

三、重要的酰胺及其衍生物 180

第三节 杂环化合物 183

一、杂环化合物的分类和命名 183

二、含氮杂环化合物及其重要衍生物 184

第四节 生物碱 187

一、生物碱的一般性质 187

二、重要的生物碱 188

习题 189

第十七章 脂类 191

第一节 油脂 191

一、油脂的组成、结构和命名 191

二、油脂的性质 192

第二节 类脂 193

一、磷脂 193

二、甾族化合物 194

习题 198

第十八章 糖类 199

第一节 单糖 199

一、单糖的结构 200

二、单糖的性质 203

三、重要的单糖 206

第二节 二糖 207

一、二糖的分类 207

二、重要的二糖 207

第三节 多糖 208

一、匀多糖 209

二、粘多糖 211

习题 212

第十九章 氨基酸蛋白质核酸 214

第一节 氨基酸 214

一、氨基酸的结构 214

二、氨基酸的命名和分类 214

三、氨基酸的构型 216

四、氨基酸的理化性质 217

第二节 蛋白质 219

一、蛋白质的元素组成 219

二、蛋白质的分类 219

三、蛋白质的结构 220

四、蛋白质的性质 224

第三节 核酸 226

一、核酸的化学组成 227

二、核苷酸 227

三、核酸的化学结构 228

习题 231

医用化学测试题 233

基础化学综合试题（一） 233

基础化学综合试题（二） 236

有机化学综合试题（一） 239

有机化学综合试题（二） 244

参考答案 249

附录 258

附录一 国际单位制 258

附录二 弱电解质在水中的标准离解常数 259

附录三 元素原子的电子层结构 260

附录四 国际相对原子质量表 262

附录五 对数表 263

主要参考书目 265