吮指·蛋糕PDF电子书下载

目录 2

认识蛋糕 2

好的原料，美味的源头 5

好帮手 6

面糊类蛋糕 8

巧克力蛋糕 8

大理石蛋糕 10

葡萄干蛋糕 12

蛋黄奶油蛋糕 14

草莓松糕 16

巧克力松糕 18

泡沫类蛋糕 20

蛋黄小海绵 20

蜂蜜海绵蛋糕 22

咖啡海绵蛋糕 24

法式海绵蛋糕 26

咖啡天使蛋糕 28

黄金天使蛋糕 30

水果天使蛋糕 32

戚风类蛋糕 34

香草戚风蛋糕 34

香橙戚风蛋糕 36

枕头戚风蛋糕 38

宴会小蛋糕 40

变化蛋糕 42

轻奶油蛋糕 42

白奶油蛋糕 44

乳酪蛋糕 46