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国外食品工业及其加工设备  第5分册
国外食品工业及其加工设备  第5分册

国外食品工业及其加工设备 第5分册PDF电子书下载

工业技术

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  • 作 者:全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究课题组
  • 出 版 社:全国包装和食品机械全行业基本情况和发展前景调查研究课题组
  • 出版年份:1987
  • ISBN:
  • 页数:195 页
图书介绍:
《国外食品工业及其加工设备 第5分册》目录

综合资料 1

美国食品工业和食品加工机械制造业 1

苏联食品工业和食品加工机械制造业 19

日本食品工业和食品加工机械制造业 43

联邦德国食品工业和食品加工机械制造业 72

法国食品工业和食品加工机械制造业 80

专题资料 94

饮料工业及饮料加工设备 94

禽肉半成品加工工艺及设备 117

马铃薯食品加工业 128

大豆资源、利用及几种主要食品的加工 136

玉米食品加工机械 148

水果、蔬菜的贮藏和保鲜技术 158

食品干燥及其节能技术 168

食品消毒杀菌技术的发展方向 186

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