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100种顶级葡萄酒
100种顶级葡萄酒

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工业技术

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  • 作 者:(法)西尔维·吉拉尔-拉戈斯著;赵然译
  • 出 版 社:南京:译林出版社
  • 出版年份:2014
  • ISBN:9787544742764
  • 页数:158 页
图书介绍:本书是一本介绍葡萄酒的书籍。本书精选了100种著名葡萄酒,详细介绍了每种葡萄酒的酿造工艺,并以通俗细腻的文字将著名葡萄酒的产地、庄园和品牌的发展历史娓娓道来。书中配有上百幅精美图片,极具鉴赏价值和收藏价值。
《100种顶级葡萄酒》目录

经久不衰的激情 8

香槟 12

罗曼尼钻石香槟 14

库克 16

水晶香槟 16

勒德雷尔 18

亚历山大盛世香槟 18

罗兰百悦 19

S香槟 19

沙龙 20

唐·培里侬香槟王 20

酩悦香槟商行 22

白葡萄酒 22

阿尔萨斯 24

选粒贵腐琼瑶浆白葡萄酒 24

辛·温贝希特酒庄 25

圣-胡内园雷司令白葡萄酒 25

婷芭克 26

选粒贵腐托卡伊-灰皮诺白葡萄酒 26

忽格父子园 27

比安沃尼-巴达-蒙哈榭 27

比安沃尼-巴达-蒙哈榭白葡萄酒 27

文森特·勒弗莱维酒庄 28

夏布利 28

夏布利干白葡萄酒 28

拉弗诺葡萄园 30

夏龙堡 30

黄葡萄酒 30

罗雷葡萄园 32

格里耶堡 32

格里耶堡白葡萄酒 32

内雷-加谢家族 33

教皇新堡 33

老藤罗珊教皇新堡白葡萄酒 33

博卡斯特尔庄园 34

孔德里约 34

孔德里约白葡萄酒 34

安德烈·佩雷庄园 36

康士坦提亚 36

康士坦天然甜白 36

克莱恩·康士坦提亚酒庄 37

考尔通-查理曼 37

考尔通-查理曼白葡萄酒 37

科什-杜瑞酒庄 38

汝拉丘 38

麦秆葡萄酒 38

阿尔雷堡 39

赫雷斯 39

曼萨尼亚赫雷斯葡萄酒 39

埃米力欧·卢士涛庄园 40

玛格丽特河 40

霞多丽葡萄酒 40

露纹·艾斯戴特庄园 41

莫尔索 41

莫尔索-佩尔里埃干白葡萄酒 41

拉冯伯爵葡萄种植园 42

蒙哈榭 42

蒙哈榭白葡萄酒 42

雅克·戛纳尔-德拉戈朗日酒庄摩泽尔-萨尔-鲁威尔贝尔恩卡斯特尔·巴斯杜贝雷司令葡萄酒 43

海德曼斯-博威勒庄园 44

沙祖堡雷司令冰酒 44

伊贡·穆勒酒庄 45

穆西尼 45

穆西尼白葡萄酒 45

乔治·德·维戈伯爵酒庄 46

纳帕谷 46

提图斯白葡萄酒 46

沃尔特纳堡 47

夜-圣-乔治 47

佩尔里埃夜-圣-乔治葡萄酒 47

亨利·古热酒庄 48

帕莱特 48

帕莱特白葡萄酒 48

西蒙古堡 49

佩萨克-雷奥南 49

佛泽尔堡 49

奥比昂庄园 50

拉维奥比昂庄园 51

普里尼-蒙哈榭 52

孔贝特特级田普里尼-蒙哈榭白葡萄酒 52

埃蒂安·苏榭庄园 53

索泰尔讷 53

苏特罗堡 53

顶级佳酿 54

吉列特堡 56

伊甘堡 56

萨维尼埃 58

赛宏河坡酒庄萨维尼埃白葡萄酒 58

尼古拉·乔利 59

索诺马谷 59

哈德森葡萄园霞多丽白葡萄酒 59

吉斯特勒酒庄 60

托卡伊 60

皇家托卡伊贵腐酒 60

皇家托卡伊葡萄酒公司 62

奥卡纳根谷 62

威达尔冰酒 62

云岭酒庄 63

武弗雷 63

武弗雷康士坦斯白葡萄酒 63

加斯顿·于厄酒庄 64

红葡萄酒 64

邦多勒 66

邦多勒红葡萄酒 66

皮巴尔侬堡 67

巴罗罗 67

巴罗罗红葡萄酒 67

安杰罗·嘉雅酒庄 68

蒙达奇诺的布鲁奈罗 68

蒙达奇诺的布鲁奈罗红葡萄酒 68

碧安帝-山迪庄园 69

香贝坦 69

香贝坦红葡萄酒 69

特拉佩父子酒庄 70

贝兹葡萄园香贝坦 70

贝兹葡萄园香贝坦红葡萄酒 70

阿尔芒·卢梭庄园 72

尚博尔-穆西尼 72

爱侣园尚博尔-穆西尼红葡萄酒 72

乔治·鲁米耶庄园 74

教皇新堡 74

教皇新堡红葡萄酒 74

拉雅堡 75

希农 75

迪奥特里葡萄园希农红葡萄酒 75

夏尔·卓格 76

德·拉·罗什葡萄园 76

德·拉·罗什葡萄园红葡萄酒 76

彭索酒庄 77

高尔纳斯 77

高尔纳斯红葡萄酒 77

奥古斯都·克拉普酒庄 78

考尔通·勒纳德 78

考尔通·勒纳德红葡萄酒 78

米歇尔·高努庄园 79

罗第丘 79

拉·图尔克罗第丘红葡萄酒 79

埃蒂安·吉佳乐 80

依瑟索 80

依瑟索红葡萄酒 80

亨利·贾伊尔 81

艾尔米塔热 81

艾尔米塔热红葡萄酒 81

让-路易·萨夫 82

马蒂兰 82

至尊马蒂兰红葡萄酒 82

阿兰·布吕蒙蒙图堡 83

麦吉尔 83

格兰日·艾尔米塔热葡萄酒 83

奔富庄园 84

玛歌 84

玛歌堡 84

莫里 86

玛斯·阿米埃尔酒庄莫里香蜜葡萄酒 86

夏尔·迪皮伊 87

芒贡 87

芒贡葡萄酒 87

马塞尔·拉皮埃尔 88

穆西尼 88

穆西尼红葡萄酒 88

勒罗伊酒庄 89

纳帕谷 89

赤霞珠葡萄酒 89

居尔纪什·布尔斯酒庄 90

特选葡萄酒 90

佳慕庄园 91

卡斯克23葡萄酒 91

鹿跃酒庄 92

火山园葡萄酒 92

钻石溪酒园 93

多米纳斯葡萄酒 93

玛莎园葡萄酒 94

赫兹酒窖 95

尼邦-科波拉酒庄卢比肯葡萄酒 95

弗朗西斯·福特·科波拉 96

第一号作品葡萄酒 96

罗伯特·蒙大维 97

波亚克 97

碧尚男爵堡,碧尚女爵堡 97

拉菲-罗斯柴尔德庄园 98

拉图堡 100

木桐-罗斯柴尔德堡 102

佩萨克-雷奥南 103

修道院奥比昂庄园 103

奥比昂庄园 104

波美侯 106

帕图斯堡 106

松树堡 108

卓龙堡 109

波玛 110

艾培诺酒园波玛葡萄酒 110

阿尔芒伯爵 112

波尔图 112

波尔图葡萄酒 112

飞鸟堂 113

普里奥拉多 113

莫卡多尔园红酒 113

西鲁亚娜庄园 114

杜罗河岸 114

宝石翠古堡杰纳斯特级陈酿葡萄酒 114

亚历杭德罗·费尔南德兹 115

优尼科珍藏特级陈酿酒 115

贝加·西西里亚酒庄 116

里什堡 116

里什堡红酒 116

梅欧-卡慕赛酒庄 117

罗曼尼 117

罗曼尼葡萄酒 117

里基尔-贝莱尔 118

罗曼尼-康帝 118

罗曼尼-康帝红葡萄酒 118

罗曼尼-康帝酒庄 120

拉·塔希 120

拉·塔希葡萄酒-康帝红葡萄酒 120

罗曼尼-康帝酒庄 121

圣-埃米隆 121

金钟堡 121

奥松堡 122

白马堡 124

卡侬堡 126

圣-埃斯代夫 127

爱士图尔堡 127

玫瑰山庄 128

圣-朱利安 129

杜古-宝嘉龙堡 129

雷奥维尔-拉斯·卡斯堡 130

托斯卡纳 132

西施佳雅葡萄酒 132

尼科罗·因吉萨·德拉·罗切塔太阳园红酒 134

安提诺里世家 135

贝卡河谷 135

穆萨堡红酒 135

加斯顿·浩沙 136

麦坡谷 136

唐·梅尔乔红酒 136

干露酒厂 137

威尼托 137

维内卡苏红酒 137

洛尔丹·加斯帕里尼 138

罗讷河口 138

罗讷河口地区餐酒 138

特瓦隆庄园 139

伏尔耐 139

伏尔耐红酒 139

昂热尔维尔侯爵 140

实用地址 140

葡萄酒专业词汇 146

索引 150

参考书目·致谢 157

图片来源 158

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