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五谷杂粮养生粥
五谷杂粮养生粥

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工业技术

  • 电子书积分:8 积分如何计算积分?
  • 作 者:朱太治,双福等编著
  • 出 版 社:北京:化学工业出版社
  • 出版年份:2012
  • ISBN:9787122151292
  • 页数:128 页
图书介绍:本书从养生的角度出发,按照五谷杂粮分类,内部再以食材分类,介绍每种食材的养生功效等知识,附有精美养生粥谱,并有五谷杂粮养生茶与五谷杂粮的相关知识,让你能全面的了解五谷杂粮,认识其养生功效,做到科学认识、合理养生。信息量大,附加值高。
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《五谷杂粮养生粥》目录

PART 1 科学食用五谷杂粮 1

五谷杂粮的分类以及“四性”与“五味” 1

五谷杂粮的选购与贮存 4

学会烹调让五谷杂粮更美味 8

六种人不宜多食五谷杂粮 9

PART 2 五谷养生粥 10

粳米 10

生姜大枣粥 11

百合杏仁粳米粥 11

粳米菊花粥 11

黄米 12

胡萝卜牛肉黄米粥 13

浓香黄米馒头 13

黑粳米 14

黑粳米粥 15

黑粳米红豆粥 15

黑粳米鸡肉汤 15

黑粳米莲子冰糖粥 15

糯米 16

核桃姜汁红枣粥 17

糯米酒鸡蛋 17

高粱 18

羊肉高粱米粥 19

高粱猪肚粥 19

高粱红豆粥 19

小米 20

小米红糖粥 21

小米枸杞安神粥 21

玉米 22

猪肉玉米粥 23

玉米面饼子 23

薏米 24

银杏薏仁糖水 25

薏米红豆糊 25

香蕉菠萝薏米粥 25

紫米 26

紫米薏米粥 27

紫米粥 27

紫米龙眼大枣粥 27

紫米猪肝粥 27

大麦 28

粳米大麦花生粥 29

大麦南瓜粥 29

大麦糯米粥 29

荞麦 30

荞麦粥 31

毛豆荞麦粥 31

荞麦清粥 31

小麦 32

淮小麦甘草汤 33

灵芝小麦粥 33

三合面发糕 33

燕麦 34

营养燕麦粥 35

燕麦片猪肉粥 35

牛奶麦片粥 35

燕麦粳米粥 35

莜麦 36

莜麦猪肉汤 37

凉拌莜麦面 37

莜麦山药粥 37

莜麦粥 37

芡实 38

芡实炖绿豆 39

芡实猪肚汤 39

神仙粥 39

龙眼芡实汤 39

青稞 40

青稞杏仁粥 41

青稞多宝粥 41

青稞粥 41

青稞茴香泥 41

PART 3 薯豆养生粥 42

扁豆 42

扁豆粳米粥 43

薏米扁豆粥 43

蚕豆 44

蚕豆汤 45

蚕豆炖牛肉 45

红豆 46

红豆南瓜粥 47

红豆花生糖水 47

红豆粥 47

红豆米枣粥 47

黄豆 48

银杏豆浆 49

黄豆香菜汤 49

豆面窝头 49

黑豆 50

黑豆蛋粥 51

芝麻黑豆浆 51

五谷杂粮馒头 51

五豆窝头 51

花豆 52

芋头花豆玉米粥 53

花豆煲龙骨 53

美味花豆排骨汤 53

豇豆 54

大麦豇豆粥 55

豇豆汤 55

绿豆 56

绿豆薏米汤 57

橘香绿豆粥 57

绿豆煎饼果子 57

豌豆 58

豌豆绿豆粥 59

豌豆瘦肉粥 59

芸豆 60

脊骨炖芸豆 61

芸豆猪肉包 61

芸豆打卤面 61

豆腐 62

鸡蛋蒸豆腐 63

姜葱猪蹄豆腐汤 63

豆腐红糖盅 63

甘薯 64

甘薯米粥 65

甘薯蒸山药 65

甘薯粳米粥 65

土豆 66

裙带菜土豆饼 67

营养土豆泥 67

鲜榨土豆汁 67

山药 68

山药葡萄粥 69

莲子山药粥 69

山药芝麻粥 69

芋头 70

魔芋 72

香果魔芋粥 73

南瓜 74

油煎南瓜饼 75

南瓜牛奶粥 75

藕 76

莲藕粥 77

莲藕黄豆煲排骨 77

莲藕汁 77

PART 4 杂粮养生粥 78

白果 78

白果冬瓜粥 79

白果燕麦片粥 79

白果腐竹粥 79

百合 80

百合大枣汤 81

雪梨银耳百合粥 81

杏仁 82

萝卜杏仁煮牛肺 83

杏梨糖水 83

杏仁川贝百合粥 83

荸荠 84

芹香荸荠粥 85

红萝卜荸荠糖水 85

菱角 86

红糖菱角粥 87

菱角薏仁粥 87

菱肉煲猪肚 87

茯苓 88

茯苓饼 89

茯苓鸡肉馄饨 89

茯苓川贝母炖梨 89

茯苓麦冬粥 89

枸杞子 90

枸杞粳米粥 91

枸杞红枣粥 91

枸杞子黑枣鸽蛋汤 91

葵花子 92

奶油葵花子粥 93

葵花子粥 93

山楂葵子汤 93

莲子 94

山楂大枣莲子粥 95

冰糖莲子粥 95

莲子猪心汤 95

南瓜子 96

南瓜子小米粥 97

南瓜子冰糖粥 97

南瓜子仁茶 97

松子 98

松子粥 99

炒松子黑芝麻 99

蒸松子核桃仁 99

香榧子 100

香榧子粥 101

生榧子饮 101

榛子 102

粳米榛子粥 103

营养榛子羹 103

榛仁枸杞粥 103

大枣 104

大枣银耳粥 105

荔枝大枣粥 105

大枣粥 105

大枣桃仁粥 105

黑枣 106

荸荠黑枣粥 107

黑枣山楂粥 107

黑枣莲子煲猪心 107

黑枣芡实莲子羹 107

龙眼 108

红茶龙眼鸽蛋汤 109

栗子龙眼粥 109

龙眼粥 109

百合莲子煲龙眼 109

板栗 110

板栗山药粥 111

栗子面窝窝头 111

核桃莲子炖栗仁 111

板栗红枣汤 111

花生 112

花生蛋香薯泥 113

糯米花生麦粥 113

花生红枣粥 113

花生炖猪蹄 113

核桃 114

糖霜核桃仁 115

核桃健脑粥 115

腰果 116

糯米腰果粥 117

腰花核桃仁汤 117

莲子薏米腰果羹 117

黑芝麻 118

芝麻红糖粥 119

养生黑芝麻粥 119

芝麻冰糖饮 119

芝麻核桃仁饮 119

PART 5 36道五谷杂粮养生茶 120

黑豆苏木茶 120

黑豆薏仁茶 120

绿豆红枣茶 120

绿豆车前草茶 120

黄豆桑叶茶 121

红豆花生茶 121

黑芝麻杏仁茶 121

黑芝麻绿茶 121

芝麻乌龙茶 122

黑芝麻核桃仁茶 122

黑芝麻菊花茶 122

松子杏仁茶 122

松子花生茶 123

薏仁冬瓜仁茶 123

薏仁红花茶 123

薏仁黄芪茶 123

薏仁高丽参茶 124

薏仁荷叶茶 124

杏仁茶 124

杏仁菊花茶 124

山楂丁香茶 125

山楂枸杞茶 125

山楂甘草茶 125

山楂鲜柚茶 125

山楂益母草茶 126

黑枣党参茶 126

红枣首乌茶 126

红枣甘麦茶 126

红枣黄芪茶 127

枸杞当归茶 127

枸杞茶 127

枸杞陈皮茶 127

枸杞菊花茶 128

枸杞覆盆子茶 128

白果茉莉花茶 128

桂圆西洋参茶 128

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