甘薯食品巧做法PDF电子书下载

主食类 1

甘薯面 1

馒头 1

丝糕 1

窝头 2

发面煎饼 2

死面煎饼 2

饸饹 3

面条 3

水饺 3

包子 3

大饼 4

馅饼 4

油茶 4

糖豆包 5

锅饼 5

千层饼 5

脂油饼 6

锅贴 6

烧卖 6

菊花酥 7

发面墩 7

油酥烧饼 8

糖发面烧饼 8

羊腿烧饼 9

广东烧饼 9

薄脆 10

麻酱糖烧饼 10

副食类 10

油炸糕 10

果子片 11

麻花 11

菜三角 12

糖麻叶 12

粉团、粉条、粉皮 13

醋 14

面酱 15

糕点类 16

道口酥 16

鸡蛋糕 16

提浆月饼 17

鸡蛋饼干 18

枣泥月饼 19

江米条 19

蜂糕 20

干糖桔 21

喇嘛糕 22

虎皮糕 22

绿豆糕 23

玉露霜 24

廖花批 24

汤元 25

南糖 25

图书糕 26

薄脆饼 26

鸡蛋卷 27

牛蹄酥 27

脆饼干 28

薄荷糕 28

蛋黄酥 28

和平饼 29

跃进花 29

马蹄酥 30

密三刀 31

密汁果 31

霜酥饼 32

云片糕 32

金丝糕 33

翻毛月饼 33

面包 34

菜肴类 34

海参扒鸡腿 34

红烧鸭子 35

糖醋鱼 36

八宝甘薯泥 37

锅爆肉 37

扒肉条 38

炸指盖 39

喇嘛肉 39

夹沙肉 40

酱包肉 40

面包肉 41

佛手肉 41

甘薯丝炒肉 42

甘薯片爆肉片 42

干炸丸子 43

南煎丸子 43

红烧丸子 44

炸春卷 45

炸蒸肝 45

锅爆鸡 46

辣子鸡 47

炒鸡丁 47

黄闷鸡 48

烧鱼段 48

炸鱼球 49

熘鱼笺 49

熘虾仁 50

炸虾环 51

糖熘鱼 51

罗汉面筋 52

炒全蟹 52

金钱蟹 53

红烧尤鱼卷 53

熘腰花 54

炸羊尾 55

熘羊脑 55

鸳鸯丸子 56

玛脑藕 56

炝藕片 57

炒薯丝 57

炸藕盒 58

果羹 58

烧甘薯豆腐 59

烧甘薯 59

炒辣子 60

扒三白 60

箱子豆腐 61

烧面筋 61

灯笼丸子 62

杂烩 62

沙糖丸子 63

蜜汁金枣 63

桂花甘薯桃 64

枇杷山药 64

玻璃甘薯棍 65

拔丝山药 65

玻璃南荠 66

苹果夹 66

冰糖莲子 66

江米藕 67

拌三丝 67

糖果类 68

甘薯干水糖稀 68

糖色 68

甘薯糖稀 69

拐子糖 69

糖瓜 70

芝麻糖 70

三角糖 70