金版饮食文库 肥胖孩子健康食谱PDF电子书下载

PART 1 孩子肥胖，不容忽视的课题 2

亲，你的孩子肥胖吗 2

如何判断孩子肥胖 2

造成孩子肥胖的原因 3

孩子肥胖，预防是关键 4

肥胖对孩子的危害 4

怎样预防孩子肥胖 6

肥胖孩子应做哪些检查 7

吃喝玩乐，让孩子轻松减肥 8

饮食调养减肥 8

科学运动减肥 10

儿童使用减肥药物禁忌 11

PART 2 挑一挑，选对减肥食材 14

糙米 14

燕麦糙米豆浆 14

黑米 15

黑米小米豆浆 15

薏米 16

薏米山药饭 16

小米 17

小米南瓜粥 17

玉米 18

双菇玉米菠菜汤 18

燕麦 19

燕麦二米饭 19

绿豆 20

绿豆西芹豆浆 20

红豆 21

玉米红豆豆浆 21

红薯 22

清蒸红薯 22

土豆 23

醋熘土豆丝 23

上海青 24

香菇蛋花上海青粥 24

白菜 25

青椒炒白菜 25

花菜 26

丝瓜烧花菜 26

西蓝花 27

杏鲍菇扣西蓝花 27

包菜 28

炝拌包菜 28

生菜 29

炝拌生菜 29

菠菜 30

腐竹烩菠菜 30

芹菜 31

彩椒芹菜炒肉片 31

莲藕 32

蘑菇藕片 32

冬瓜 33

金针菇冬瓜汤 33

香菇 34

香菇扒茼蒿 34

蘑菇 35

莴笋秀珍菇 35

木耳 36

木耳鸡蛋西蓝花 36

胡萝卜 37

胡萝卜西红柿鸡蛋汤 37

黄瓜 38

彩椒炒黄瓜 38

海带 39

黄花菜拌海带丝 39

白萝卜 40

红烧白萝卜 40

西红柿 41

西红柿炒洋葱 41

洋葱 42

洋葱丝瓜炒虾球 42

青椒 43

青椒炒茄子 43

茄子 44

捣茄子 44

丝瓜 45

蚝油丝瓜 45

紫菜 46

紫菜鸡蛋葱花汤 46

猪瘦肉 47

芦笋瘦肉汤 47

鸡肉 48

竹笋炒鸡丝 48

牛肉 49

口蘑蒸牛肉 49

三文鱼 50

三文鱼豆腐汤 50

虾肉 51

海藻鲜虾蛋汤 51

豆腐 52

雪菜末豆腐汤 52

鸡蛋 53

鸡蛋苋菜汤 53

鹌鹑蛋 54

鹌鹑蛋龙须面 54

牛奶 55

番石榴牛奶 55

酸奶 56

芦荟酸奶 56

猕猴桃 57

猕猴桃橙奶 57

西瓜 58

西瓜西红柿汁 58

苹果 59

西瓜黄桃苹果汁 59

香蕉 60

香蕉葡萄汁 60

菠萝 61

花菜菠萝稀粥 61

柚子 62

蜜柚豆浆 62

草莓 63

草莓樱桃苹果煎饼 63

PART 3 吃一吃，“享瘦”健康减肥餐 66

1～3岁健康减肥餐 66

发育情况 66

每日营养需求 66

健康减肥饮食原则 67

“享瘦”减肥餐 68

苹果香蕉豆浆 68

黑豆玉米窝头 69

炝炒生菜 69

白菜肉卷 70

小白菜炒黄豆芽 71

薏米冬瓜鲫鱼汤 71

山药南瓜羹 72

醋香蒸茄子 73

凉拌嫩芹菜 73

桑葚粥 74

苋菜饼 75

蒜蓉油麦菜 75

冬瓜烧香菇 76

清蒸石斑鱼片 77

木耳丝瓜汤 77

苹果胡萝卜麦片粥 78

慈姑炒藕片 79

黄瓜酿肉 79

白菜焖面糊 80

胡萝卜炒菠菜 81

杨桃甜橙木瓜沙拉 81

酱茄子 82

豆腐蒸鹌鹑蛋 83

慈姑花菜汤 83

芋香紫菜饭 84

马齿苋炒黄豆芽 85

莲子心冬瓜汤 85

莴笋绿豆豆浆 86

鸡肉白菜饺 87

海带拌腐竹 87

蒜苗炒莴笋 88

芦笋扒冬瓜 89

猪血山药汤 89

马齿苋瘦肉粥 90

茭白炒鸡蛋 91

枸杞拌菠菜 91

香蕉燕麦粥 92

蒜香蒸南瓜 93

蚝油西蓝花苹果树 93

西红柿炒冬瓜 94

肉末炒木耳 95

番石榴排骨汤 95

嫩豆腐稀饭 96

鸡蛋炒豆渣 97

芦笋炒莲藕 97

山药南瓜粥 98

西葫芦蛋饺 99

慈姑炒芹菜 99

蒜蓉豌豆苗 100

豉油蒸鲤鱼 101

马蹄海带玉米须汤 101

肉末西红柿煮面片 102

胡萝卜丝炒包菜 103

油麦菜烧豆腐 103

木耳黑豆浆 104

彩蛋黄瓜卷 105

蒜蓉佛手瓜 105

西芹炒南瓜 106

酿冬瓜 107

黄鱼蛤蜊汤 107

苋菜炒饭 108

香菇扒生菜 109

冬瓜皮瘦肉汤 109

“享瘦”运动 110

“享瘦”按摩 111

4～6岁健康减肥餐 112

发育情况 112

每日营养需求 112

健康减肥饮食原则 113

“享瘦”减肥餐 114

金针菇面 114

黑米杂粮小窝头 115

蒜蓉西葫芦 115

金麦酿苦瓜 116

白灵菇炒鸡丁 117

香菇白萝卜汤 117

洋葱鲑鱼炖饭 118

银耳枸杞炒鸡蛋 119

黄瓜腐竹汤 119

芝麻玉米豆浆 120

菠菜月牙饼 121

紫甘蓝拌杂菜 121

巴旦木仁炒西芹 122

胡萝卜炒牛肉 123

冬瓜红豆汤 123

银鱼豆腐面 124

莴笋炒茭白 125

丝瓜马蹄炒木耳 125

排骨汤面 126

荷兰豆炒胡萝卜 127

冬笋炒枸杞叶 127

彩椒茄子 128

美味生鱼馅饼 129

海藻莴笋叶汤 129

红米海苔肉松饭团 130

肉末炒青菜 131

金针菇白玉汤 131

火龙果豆浆 132

鸡丝荞麦面 133

素炒海带结 133

银耳炒肉丝 134

炒素丁 135

带鱼南瓜汤 135

苹果玉米粥 136

西芹炒虾仁 137

马蹄炒肉片 137

牛肉萝卜粥 138

芝麻香煎西葫芦 139

芦笋金针菇 139

西葫芦炒鸡丝 140

奶香口蘑烧花菜 141

鸡汤肉丸炖白菜 141

茼蒿萝卜干炒饭 142

西蓝花炒什蔬 143

西红柿洋葱汤 143

荞麦山楂豆浆 144

胡萝卜青菜饭卷 145

石榴火龙果盅 145

西蓝花炒双耳 146

芦笋鲜蘑菇炒肉丝 147

黄鱼蔬菜汤 147

红豆薏米饭 148

草菇花菜炒肉丝 149

芹菜叶香菇粉丝汤 149

海藻绿豆粥 150

鸡蛋豆腐饼 151

上海青扒鲜蘑 151

胡萝卜炒杏鲍菇 152

肉末空心菜 153

苦瓜鱼片汤 153

绿豆荞麦燕麦粥 154

土豆炖南瓜 155

素鸡炒菠菜 155

“享瘦”运动 156

“享瘦”按摩 157

7岁以上健康减肥餐 158

发育情况 158

每日营养需求 158

健康减肥饮食原则 159

“享瘦”减肥餐 160

橘柚豆浆 160

豆渣鸡蛋饼 161

白萝卜丝炒黄豆芽 161

白菜炒菌菇 162

韭黄炒牡蛎 163

菠萝苦瓜鸡块汤 163

鲫鱼薏米粥 164

腐皮菠菜卷 165

紫甘蓝拌茭白 165

栗子小米粥 166

艾叶煮鸡蛋 167

黄瓜里脊片 167

炒黄花菜 168

西芹木耳炒虾仁 169

竹荪薏米排骨汤 169

芥菜鸡肉炒饭 170

马蹄炒荷兰豆 171

萝卜瘦身汤 171

红豆黑米豆浆 172

蛤蜊鸡蛋饼 173

凉拌马齿苋 173

海带拌豆苗 174

花菜炒鸡片 175

香菇白菜黄豆汤 175

绿豆薏米饭 176

芦笋煨冬瓜 177

胡萝卜炒口蘑 177

山药乌鸡粥 178

西葫芦玉米饼 179

家常小炒黄瓜 179

双菇炒苦瓜 180

蒜薹木耳炒肉丝 181

菠菜豆腐汤 181

鱼肉蒸糕 182

素炒藕片 183

芙蓉竹荪汤 183

虾皮紫菜豆浆 184

荞麦凉面 185

芝麻莴笋 185

清炒秀珍菇 186

西瓜翠衣炒鸡蛋 187

橄榄白萝卜排骨汤 187

茼蒿饭 188

金针菇瘦肉汤 189

白菜梗拌胡萝卜丝 189

双米银耳粥 190

粉皮拌荷包蛋 191

枸杞芹菜炒香菇 191

黄豆芽炒莴笋 192

茄汁香煎三文鱼 193

竹荪冬瓜豆腐丸子汤 193

荞麦猫耳面 194

丝瓜炒蛤蜊 195

萝卜缨拌豆腐 195

玉米枸杞豆浆 196

紫甘蓝萝卜丝饼 197

西红柿炒丝瓜 197

芹菜烧豆腐 198

雪梨炒鸡片 199

山楂黑豆瘦肉汤 199

砂锅鱼片粥 200

西葫芦炒鸡蛋 201

菠菜炒香菇 201

“享瘦”运动 202

“享瘦”按摩 203

PART 4 喝一喝，“享瘦”健康减肥蔬果汁 206

肥胖孩子也可“享瘦”蔬果汁 206

怎么选择蔬果 206

“享瘦”蔬果汁 206

“享瘦”小叮咛 206

番荔枝木瓜汁 207

鲜榨菠萝汁 207

雪梨汁 208

橙子汁 208

猕猴桃菠萝汁 209

菠萝苹果汁 209

胡萝卜山楂汁 210

菠萝柠檬汁 210

雪梨菠萝汁 211

蓝莓雪梨汁 211

橘柚汁 212

番石榴汁 212

柑橘山楂饮 213

西红柿汁 213

黄瓜苹果纤体饮 214

紫甘蓝包菜汁 214

紫甘蓝芹菜汁 215

马蹄汁 215

冬瓜菠萝汁 216

芹菜胡萝卜柑橘汁 216

黄瓜芹菜雪梨汁 217

人参果黄瓜汁 217

西瓜汁 218

金橘柠檬苦瓜汁 218

芦荟猕猴桃汁 219

番石榴西芹汁 219

黄瓜苹果酸奶汁 220

芹菜梨汁 220

清爽瘦身果蔬汁 221

西红柿菠菜汁 221

西红柿冬瓜橙汁 222

芦笋西红柿汁 222

附录1：儿童减肥误区 224

误区一：用“饥饿疗法”减肥 224

误区二：不吃早餐有助于减肥 224

误区三：不吃肉有利于减肥 224

误区四：减肥要多吃粗粮 225

误区五：短期减肥见效后，无须再减肥 225

误区六：少睡觉、少休息可以减肥 225

误区七：减肥要进行高强度的运动 225

误区八：用成人减肥的方法帮孩子减肥 226

误区九：减肥要限制饮水 226

误区十：减肥用体重来衡量 226

附录2：世界卫生组织儿童肥胖判断标准（2006年版） 227

附录3：0～7岁儿童体格发育标准参数值（2006年版） 229

附录4：7～18岁学生体格发育标准参数值（2006年版） 230