糖尿病饮食对症调养 专家教你怎样吃缓解糖尿病PDF电子书下载

第一章 了解糖尿病——做到知己知彼 2

第一节 初识糖尿病 2

什么是糖尿病 2

糖尿病的临床症状有哪些 2

糖尿病分哪些类型 3

1型糖尿病与2型糖尿病的区别 4

糖尿病对人体的健康有哪些危害 4

怎样及早发现糖尿病 5

糖尿病是否有遗传性 6

糖尿病是否有传染性 6

糖尿病能根治吗 6

什么是糖尿病的急性并发症 7

什么是糖尿病的慢性并发症 7

第二节 糖尿病的检测与诊断 9

糖尿病的常规检查有哪些 9

早期诊断糖尿病有哪些明显信号 9

糖尿病的诊断标准有哪些 10

确诊糖尿病的类型要做哪些检查 10

糖尿病患者检查前须知 11

糖尿病患者应定期到医院做哪些检查 11

糖尿病患者自我监测血糖的益处 12

为什么要进行血糖监测 12

监测血糖的步骤有哪些 13

不同时间的血糖数值代表的意义 13

简便测试尿糖的方法有哪两种 14

第三节 糖尿病的日常防治与护理 16

如果刚患糖尿病该如何处理 16

糖尿病患者自我保健的“五驾马车”是什么 16

预防糖尿病最好的办法是什么 17

糖尿病预防的三个层次是什么 17

什么是糖尿病的三级预防 18

国际上公认的预防糖尿病的措施有哪些 19

糖尿病并发症能不能预防 20

糖尿病患者过有规律的生活有什么益处 20

个人卫生与糖尿病控制的关系如何 21

糖尿病患者日常生活的注意事项 21

糖尿病患者怎样预防低血糖 22

第二章 科学饮食——把好降糖第一道关 24

第一节 糖尿病的饮食原则 24

合理控制饮食有什么好处 24

糖尿病患者食谱为什么宜多样化 25

糖尿病患者饮食为什么要少量多餐 25

营养均衡对糖尿病的益处有哪些 26

糖尿病患者为什么要细嚼慢咽 26

糖尿病患者如何安排三餐 27

如何安排糖尿病患儿的饮食 27

怎样安排老年糖尿病患者的饮食 28

怎样安排糖尿病孕妇的饮食 29

并发症患者应遵从哪些饮食习惯 29

糖尿病肾病患者的饮食怎样安排 30

糖尿病并发高血压患者的饮食如何安排 30

第二节 糖尿病的饮食治疗 32

糖尿病患者食疗的目的是什么 32

为什么说饮食疗法是治疗糖尿病的基础 32

糖尿病患者食疗有哪些作用 33

糖尿病患者食疗的十大要点都有哪些 34

怎样计算每日所需总热量 34

什么是食物交换份 36

食物交换份的内容包括哪些 37

怎么使用食物交换份 38

怎样合理调整三大营养素的比例 39

糖尿病患者控制饮食总是饿怎么办 40

第三节 糖尿病患者的饮食宜忌 41

为什么无糖食品也不宜多吃 41

糖尿病患者为什么忌多吃腌制食品 41

糖尿病患者为什么宜多吃粗粮 42

糖尿病患者为什么要多吃优质蛋白质 42

糖尿病患者喝牛奶有什么好处 42

为什么糖尿病患者忌吸烟 43

糖尿病患者饮食为什么宜淡、宜暖、宜缓 43

为什么说不吃主食来控制血糖是错误的 44

糖尿病患者为什么要少吃大枣 44

全脂牛奶的益处有哪些 45

糖尿病患者不宜盲目控制饮水 45

糖尿病患者多吃盐有何坏处 46

第三章 挑降糖必需食物——把糖尿病吃回去 48

第一节 降糖主食类 48

小米 48

玉米 50

黑米 51

薏米 53

燕麦 55

荞麦 56

麦麸 58

红薯 60

第二节 降糖水果类 62

苹果 62

香蕉 63

橘子 65

橙子 67

柚子 68

西瓜 70

木瓜 71

柠檬 73

石榴 75

菠萝 76

山楂 78

樱桃 79

草莓 81

猕猴桃 82

桃子 84

番石榴 85

李子 87

荔枝 88

杏 89

核桃 91

板栗 92

莲子 94

花生 95

腰果 97

黑芝麻 98

西瓜子 100

南瓜子 101

第三节 降糖蔬菜类 103

苦瓜 103

冬瓜 105

黄瓜 106

南瓜 108

番茄 110

胡萝卜 111

白萝卜 113

西葫芦 115

豇豆 116

茄子 118

洋葱 120

芹菜 122

菠菜 123

韭菜 125

大白菜 126

蕨菜 128

莼菜 129

西兰花 131

紫甘蓝 132

银耳 134

竹笋 135

芦笋 137

莴笋 139

芦荟 140

山药 142

莲藕 143

紫菜 145

海带 147

香菇 148

金针菇 150

魔芋 152

绿豆芽 153

荸荠 155

辣椒 156

第四节 降糖肉类 159

牛肉 159

乌鸡 161

鸭肉 162

鹌鹑 164

兔肉 166

第五节 降糖水产类 168

黄鳝 168

泥鳅 170

金枪鱼 172

鳕鱼 173

鲤鱼 175

三文鱼 176

鱿鱼 178

牡蛎 179

蛤蜊 181

第四章 选专家推荐食谱——积极备战糖尿病 184

第一节 营养主食 184

冬菇木耳瘦肉粥 184

山药南瓜粥 184

田螺菠菜粥 185

杞子燕麦粥 185

百合糯米粥 185

芪汁蜇丝凉拌面 186

翡白水饺 186

猪肝菠菜饺 187

蛤蜊馄饨 187

薏米馒头 188

降糖花卷 188

第二节 美味菜品 189

金菇豆芽 189

海带黄豆 189

薏米拌绿芽 189

番茄炒鸡蛋 190

海带豆腐 190

双茄片 191

小炒二冬 191

蒜醋鲤鱼 191

火腿冬瓜 192

百合炖鳗鱼 192

清炒虾仁 192

冬韭炒牡蛎 193

青椒爆炒牛肉 193

干烧鳝鱼丝 193

杞豆炖鱼头 194

仙芹兔丁 194

第三节 滋补汤羹 195

蚌肉口蘑汤 195

三冬煲豆腐 195

鲜鱼生菜汤 196

银耳赤豆汤 196

鳝鱼汤 196

金须猪胰汤 197

薏米海带汤 197

双耳汤 197

蘑菇冬瓜汤 198

银耳山药羹 198

赤银蒸羹 198

无花果银耳羹 199

人参鲜奶羹 199

麦片银耳杞子羹 199

银耳山药薏米羹 199

第四节 可口饮品 201

苦瓜茶 201

玉米须茶 201

人参玉竹茶 201

桑葚茉莉饮 202

生津茶 202

石膏乌梅茶 202

生地山药降糖饮 203

丝瓜降糖饮 203

五汁饮 203

安神定志茶 204

番薯叶冬瓜饮 204

二皮玉米须饮 204

杞枣豆汁饮 205

石榴茶 205