生物资源开发与加工技术

本书介绍了淀粉、油质与蛋白资源、陆生生物资源、水产生物资源等的开发与加工技术。

生物工艺与工程实验技术

本书共分5章，内容包括：生物工艺过程相关参数的检测；生物培养工艺过程实验技术；固定化实验技术；生物物质分离与精制实验技术等。

现代生物工程设计与加工技术

本书从生物工程设计的意义与内容入手分述工艺流程设计、设备的设计与造型、车间布置与管路设计、清洁生产与综合以及生物反应生物分离、生物萃取、生物蒸发、生物干燥、生物换热、酶制剂、酒类加工、调味品...

多级生物加工系统优化原理与技术

生物加工技术是利用活细胞及其产生的酶生产能源与化学品的先进技术，具有高效、清洁、低成本、低能耗等特点，是降低对化石资源依赖、增加品种和提高品质的有效途径，是实现生物技术产业化的关键。本书以相关项目...

基础生化实验与技术

基础医学实验课程系列教材 实验动物学基础与技术 第2版

实验动物学基础与技术

本书主要介绍实验动物近年来国内外最新进展，以及作者科研和教学成果。全书依据教学大纲要求，图文并茂，史料翔实，案例经典，并配备实验指导软件。...

基础动物实验技术与方法

本书共分五章，第一章为动物实验基本方法；第二章为大小鼠常用实验方法；第三章为猴的常用实验技术；第四章为动物实验设计；第五章为实验动物外科手术。...

优生学基础知识与实验技术

本书参考大量相关资料，采用理论联系实际的方法，简要而系统地介绍优生学基础知识及实验技术，并结合自己和他人多年的科研成果，介绍了一些新知识和新技术。...

生物工程与技术专业基础实验教程

本书是与目前高等院校生物工程和生物技术专业基础课程相配套的综合性实验指导用书，内容涵盖了生物化学、分子生物学、遗传学、微生物学和细胞生物学等五门实验课的实验原理与技术，可作为本专科学生及研究生的...