新编现代酒店员工培训教材

本书介绍了酒店员工的素质要求，前厅、客房、餐饮、商场、休闲娱乐、安全、动力部门的管理与服务等内容。

酒店业经营全书 第3版

酒店前厅与客房部运行与管理

度假酒店 村 的开发与服务管理

本书介绍了度假酒店的管理经验。

酒店与饮食业人事管理实务

酒店餐饮服务员基本技能

本书讲述餐饮酒店服务员基本技能。

酒店产品营销

《酒店产品营销》的编写团队主要来自全国各相关院校，教学、实践经验丰富。本教材以“岗位驱动”为主要特色，在突出岗位职责与技能运用的同时，强调专业知识的拓展与后劲储备，内容全面、结构合理，从而使学生轻松愉...

解析酒店顾客的抱怨

本书针对酒店顾客抱怨问题，以理论推导和实证研究相结合的方法进行系统研究。通过对服务失误抱怨行为和影响因素以及服务补救的探讨，形成了较完整的酒店顾客抱怨理论体系。...

酒店服务与管理专业基于工作过程系统化系列教材 酒店服务礼仪

本书属于酒店服务与管理专业基于工作过程系统化的核心教材之一。《酒店服务礼仪》课程是旅游与酒店管理专业的一门专业基础课程。本课程注重培养学生作为一名酒店从业人员所必须具备的基本礼仪。其中包括：饭...

经济型酒店员工培训

本书为建立培训体系指明方向，为培训过程提供实用教材，为您的员工培训提供完美的培训方案。