酒店管理论语

本书主要总结了酒店管理层的管理经验以及酒店一线员工的培训。全书通过理念篇、管理篇、服务篇、执行篇、成本费用篇、质量篇、培训篇、营销篇、督导篇、团队篇、修养篇等11个角度全方位地论述一个优秀酒店...

当代酒店营销图表大全

本书收录了大量图表化的酒店核心营销策划方案和公文，以利于将酒店营销全面引向规范化、科学化、系统化、数字化、程序化、标准化的轨道。...

酒店餐厅服务培训标准

本书全面系统地介绍了商务酒店餐厅服务员应该掌握的标准化操作和服务技能，有利于提高餐厅服务员的服务意识、服务技能和服务水平，是一本较为全面、实用的餐厅服务培训手册。...

酒店市场营销

本教材共分10个模块，系统介绍了酒店市场营销导论，酒店市场调研和营销分析，酒店市场细分与定位，酒店市场营销战略，酒店产品策略，酒店产品价格策略，酒店营销渠道策略，酒店促销策略，酒店网络营销及酒店市场营销......

酒店理财

本书是高职高专教育旅游酒店管理专业系列教材之一。其主要内容包括酒店理财的基本原理与方法、酒店企业的筹资管理、投资管理、流动资产管理、固定资产管理、无形资产管理和其他资产管理、酒店企业成本费用...

酒店管理

本书为满足酒店经营管理实践的需要和学生专业学习与知识拓展的需要，本书在内容编排上既按酒店管理专业教科书传统编写方法，对酒店管理概况、基础理论与方法、质量管理等酒店管理的基本内容进行详述，又按系统管...

酒店全程运作实用工具大全 实战精华版

酒店管理 英文版

全书包括：酒店管理、业务及前沿问题；概述、管理内容、各业务部门的工作；房务部、餐饮部、市场营销部人力资源部等业务、管理及国际酒店业的发展等内容。...

酒店住宿业标准汇编

本书分为服务基础、经营服务规范、康体娱乐服务、等级评定与人员资质、安全与卫生五部分。共收录酒店住宿业相关标准35项，其中国家标准20项，行业标准15项。...

星级酒店经营管理实务

本书内容包括前厅、客户、餐饮、商务楼层、会议经营等业务领域，同时介绍了特色经营、安全经营、节能减排等方面。