进出口商品检验方法 食品、农副土特产品及非食用性动物产品分册

本书按项目分适用范围、方法要点、仪器设备、试剂、操作步骤、有害物质测定、微生物检验、粮谷类、果蔬类、糖及糖果类、饮料及酒类、兔毛、羽毛、皮张、裘制动物等。...

输出入商品检验暂行标准 第二次修订本 第10册 肉及肉制品 动物油

商品质量检验技术

产品质量检验技术

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伪劣食品检验技术

抽样检验技术

抽样检验技术

本书介绍质量检验的基本概念、抽样检验基础理论、基本原理和抽样方案等内容。

粮油质量标准检验技术问答

食品检验技术

本书介绍了食品中营养成分、添加剂、矿物质常量等的检验方法原理、仪器试剂、测定步骤及注意事项等。