大约有50,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0181秒)
为您推荐:
米其林主厨的炭火烧烤技法图典烹饪
炭火烧烤
中国画历代名家技法图典
摆盘技法全揭秘 创意 图典
正版图书 主厨的秘密
米其林寻味指南 美食观察员的评星笔记
-
张志军编著2009 年出版219 页ISBN:9787504732361
本书主要阐述了开一家赚钱的烧烤店等方面的详细而充实的相关内容。
-
陈东升编著2004 年出版247 页ISBN:7801478584
本书语言恢谐幽默,借三国故事讲现代企业管理。
-
(法)皮埃尔-安托万·多内著2009 年出版192 页ISBN:9787563387502
米其林是一个独特的传奇,是一段非比寻常的工业史诗。本书再现了米其林公司的各个重要历史时期。10余名米其林高层主管首次显露真容。他们在书中谈起了个人经历、公司生活、成功失败以及米其林的前景。全球化...
-
(美)赫伯特·洛特曼著;李潇骁,周尧译2015 年出版276 页ISBN:9787505735033
讲述了爱德华·米其林和安德烈·米其林这对兄弟是如何将地处法国农村地区中心的问题重重的家族公司打造成了全世界最成功的商业帝国之一的故事。这两兄弟一起推动了世界汽车产业的发展,为我们留下了闻名全球...
-
(英)陈嘉荣著;刘景峰,马金鸣译2017 年出版305 页ISBN:9787536486034
本书以全球29家顶级米其林餐厅及世界五十最佳餐厅的探访食录为主要内容,作者为美食旅行家Kevin Chan(陈嘉荣),以个人的视角和极具带入感的写法带领读者体验遍布6大洲、20多个国家的顶级米其林餐厅,其高水准的...
-
曹宏编著2011 年出版122 页ISBN:9787544249546
“烧烤店”作为现在城乡流行的美味收到很多人的青睐。本书在基本开店知识讲解的基础上,着重说明开“烧烤店”应考虑的选址、采购肉类、烧烤宜忌、汁料调配等内容,让人可以从零做起,成功经营一家中档店。本书还...
-
中共上海市委组织部,上海市科学技术协会,中共上海市农村工作委员会组编1996 年出版164 页ISBN:7542711806
-
王久华编著1990 年出版516 页ISBN:7118008338
-
舟桥绅吉郎编1990 年出版111 页ISBN:9575290348
-
张文伏著2001 年出版258 页ISBN:7806329668