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放大检视对食物的新观念
薛丽君主编2018 年出版180 页ISBN：9787539061238本书融合了西医的营养学和中医《性味归经》的观念，并结合实践在书中做了详尽的说明，是一本值得推荐的日常保健养生书。阅读本书，可以使读者了解该如何从日常生活中挑选适合自己的食物组合，成功地调养个人的身体...
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防病与用药700个误区和禁忌
孟庆轩，陈国珍主编2005 年出版448 页ISBN：7506432064随着人民的生活水平逐步提高，人们保健养生、追求健康长寿的意识不断增强。然而，由于大多数人缺乏系统的医学和用药知识，就不可避免地给人们的健康造成了十分严重的危害。为了提高人们的保健知识水平，澄清日常疾...
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大脑的故事 打开我们情感、记忆、观念和欲望的内在世界
（英）苏珊·格林菲尔德（Susan Greenfield）著；黄瑛译2004 年出版207 页ISBN：7542724533本书图文并茂、直观生动地介绍人的大脑是如何作为一个整体工作的，如何感知外部世界，如何记忆，如何产生情感，磁物对大脑的影响，人工智能的发展前景等等。...
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欧洲食物安全：食物和膳食中化学物的危险性评估
肖颖，李勇主译2005 年出版336 页ISBN：7810716859本文集主要介绍欧洲食物安全方面内容，包括如何用动物毒理学方法进行危害识别；体外毒理学实验方法；危害特征的描述；数学模型及定量方法；膳食摄入量评估等内容。...