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茶经·续茶经 国学经典典藏版
（唐）陆羽撰；（清）陆廷灿辑；郭孟良注译2017 年出版381 页ISBN：9787534866708《茶经》，是中国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著，被誉为“茶叶百科全书”，由中国茶道的奠基人陆羽所著。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综...
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中华风味美食 典藏版
常之林编著2012 年出版267 页ISBN：9787546405414本书针对当今中国各地广为流行的各种风味名吃，从特点、用料、制法到操作要领，作了详尽介绍，并对各种名吃的历史渊源作了简明扼要的概述。全书易懂好学，可操作性强，不仅可供大小饭店酒家和各级厨师培训学校学习参...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 下
陈志田主编2014 年出版349 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
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舌尖上的中国 中华传世美食炮制完全攻略 超值全彩白金版 上
陈志田主编2014 年出版175 页ISBN：9787535270184本书揭示了每一道菜谱的来历或与这道菜有关的奇闻趣事，还对各类菜品所使用的材料、调料进行了详细介绍，烹饪步骤详略得当，图片精美清晰，读者可以一目了然地了解食物的制作要点，易于操作。本书揭示了每一道菜谱的...
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经典手工影像 典藏版
钟建明，（美）山姆·王，桑迪·肯，克里斯蒂娜·Z·安德森等著；孔耐译2015 年出版395 页ISBN：978755140957520世纪70年代后期彩色扩印技术出现后，当大量照片一起涌向影像世界时，时间和工艺被高科技压缩到极致，由此极大地缩短了从拍摄到成像的过程，但有的摄影师却认为缺乏思考过程的摄影艺术反而变得轻浮不堪。在这种情...
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