关麓村 中华遗产·乡土建筑

本书以“关麓村”为研究对象，通过对其全面剖析，探讨旺氏家族经商发家的历史。

高椅村 中华遗产·乡土建筑

本书从历史、人文、地理、建筑、村落格局等方面介绍了湖南会同县高椅村的发展演变过程。高椅村位于湖南省会同县内，巫水河畔，是一个多民族、多姓氏共居的村落，宛若一处“桃花源”。高椅村内曾建有不少公共建筑...

保护传承发展 中华传统茶道与茶文化遗产资源探析

中国是茶的故乡和茶文化的发祥地。中国茶文化是中华传统文化的有机组成部分，而中华传统茶道是茶文化的核心，是中国传统文化的精华之一。中国传统茶道是中国文化传统达到成熟阶段时产生的，因而它包含了儒释道等...

非物质文化遗产档案 中华老字号义兴张道口烧鸡传统制作技巧

本系列图书基于文化部全国艺术科学重点课题项目，从传统技艺、代表传承人、民俗文化等方面的田野考察为基本线索，对老字号单位中的传统技艺进行了系统的挖掘整理。本书详细介绍义兴张道口烧鸡传统制作技艺，采用...

中国古建筑大系 7 道教建筑 神仙道观

神仙钵里辣椒舞 寻找乡土的吃食

只将食粥致神仙 中老年食疗宝典

浙中吃 在天堂与神仙比吃相

本册书介绍了陕西本地最具代表性的地方风味小吃若干种，除介绍此菜的由来、典故、趣闻及当地专做此菜的特色店，包括地点、出行线路外，还介绍了风味小吃的用料、做法、营养成分、操作提示等。...

意大利花式泡沫红茶 图集 微波炉食谱 神仙家庭的喜悦

我们的遗产·我们的未来 关于城市遗产保护的探索与思考

本书分为制度·理论·方法、争鸣·讨论·探索、比较·借鉴·吸收、城市特色·景观·风貌、历史街区保护整治、产业遗产保护与再利用、古镇保护与旅游开发、上海城市遗产保护、调查与记录等九个部分，收录相关...