中国酒文化和中国名酒

玉宝和中国文化

明前清和 中国茶文化文献展

中国饮食文化和食品工业发展简史

文化艺术品的可译性 在国外建造中国园林的困难和挑战

本书作者于2002至2006年在美国加利福尼亚洲的汉庭顿博物馆做翻译及文化顾问。本书通过描述汉庭顿博物馆在建造中国园林过程中遇到的问题，向读者展示中国园林这个文化艺术品在海外传播及建造过程中遇到的困难...

城镇景观与文化 清代黄土高原地区城镇文化的地理学考察

本书以清代黄土高原地区的城镇为研究对象，从城镇与一般社会文化、城镇书院的等级发展，分布与选址、城镇书院祭祀先贤及地方学风的区域特征等方面探讨。...

西南彝族服饰文化历史地理 暨民族服饰旅游资源开发研究

本书主要是研究我国西南少数民族地区特殊的文化地理环境造就的彝族服饰文化发展论文集，填补了这方面的空白。

中国少数民族特需商品传统生产工艺和艺术保护工程第一期工程——边销茶

本书是由国家民委经济司委托中央民族大学承担的中国少数民族特需商品传统生产工艺和技术保护工程的第一期工程的最终成果，前一部分为关于边销茶的发展报告，后一部分为画册，用400多幅珍贵的精彩图片加上言简意...

遥感与地理信息系统基本理论和实践

本书是结合RS、GIS及二次开发应用，面向实际应用项目的需求写作而成的，由遥感图像处理、地理信息系统及二次开发组件三大部分组成。主要介绍遥感图像成像原理、常用卫星信息、遥感数字图像处理的基本方法，地理...

唤醒世界的香味 一趟深入咖啡地理、历史与文化的品味之旅

咖啡是全世界最知名的饮料，本书介绍了印度、巴西、哥伦比亚等咖啡，以及咖啡小故事和一些喝咖啡的仪式。教读者如何在家冲煮一杯完美的咖啡，以及鉴定咖啡馆做出的意式咖啡合不合格。并且收录米其林名厨的独家咖...