建筑物评估、加固与改造 第2版

本书主要介绍建筑物受损或出现质量问题后对建筑物进行评估的技术与方法，以及加固的措施与方案。此外，对建筑物的加层、改建、平移等技术也作了详细的介绍。...

现代营养学与食品安全学 第2版

本书阐述了现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术，共十二章，包括营养素必须性膳食营养素参考摄入量、实物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基金、植物化学物质人体与健康等反映了营养与食...

信息安全测评与风险评估 第2版

本书分为四部分共14章。第1部分（第1、2章）介绍信息安全测评思想和方法；第2部分（第3章至第6章）介绍测评技术和流程；第3部分（第7章至第13章）介绍风险评估、应急响应、法律法规和信息安全管理体系；第4部分（第14章）......

水利水电建设项目管理与评估 第2版

《水利水电建设项目管理与评估》按照水利水电工程的建设程序，系统地介绍了项目管理的基本概念以及工程建设过程中各阶段的项目管理。重点介绍了水利水电工程建设项目的策划与投资决策，招标与投标，工程造价管理...

最新家庭营养菜谱大全 第2版

营养果蔬汁 第2版

本书以彩色图解的形式介绍了46种效果确切的瘦身美体茶饮，讲解其配方，疗效，冲泡方法，饮用方法。

食品营养学 第2版

本书主要内容包括食品的消化吸收、各种营养素的生理功能及食品加工对营养素的影响等。

孕产妇营养及四季食谱 第2版

食品营养学 第2版

本书系统阐述了食品营养学的基础理论与实际应用，并结合食品专业特点，重点介绍了食物营养价值、贮藏加工对食物营养价值的影响、营养强化食品、保健（功能）食品、食物营养相关政策法规与营养标签等。...

化学品风险评估 原著第2版

本书介绍了关于工业化学品风险管理的基本问题，暴露评估、人类健康与生态影响评估以及风险表征、数据评估等。