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味中味 味蕾上的历史记忆
王仁湘著2013 年出版191 页ISBN:9787220088827古代的中国人,将知味看作是一种境界,一种只有少数人才能达到的境界。本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手,讲述古代中国以及从域外传入中原地区的食物特色和滋味,分析中国古代的味觉审美意识和理...
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晋水记忆 一个水利社区建设的历史与当下
李红武著2011 年出版268 页ISBN:9787508736556该书是作者经过大量调研而形成的一篇学术论文。本书以晋水断流这一事件为突破点,通过对当地民众的调研与观察,展示了晋水流域的历史与当下。...
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建筑、景观与记忆 历史保护案例研究
(美)丹尼尔·布鲁斯通著;汪丽君,舒平,王志刚译2015 年出版306 页ISBN:9787112178612本书以历史视角和批判态度探究了美国的历史保护运动,分析了十处与众不同的地点,得出的这些对历史保护发展沿革的具有挑战性的分析结果将会转变当前对于这项运动的理解,审视为什么将历史遗产和场所三者密切联系...
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