蒸制面食生产技术 第3版

塑料制品生产工艺手册 第3版

本书介绍了塑料母料及360余种塑料制品的原料、典型配方、生产工艺流程、控制参数、生产设备、产品性能及标准。

啤酒生产问答 第3版

本书不仅收集、介绍国内外的新技术、新装备，而且更多的是从提高过程生产技术控制和质量控制水平出发，用许多案例说明一些问题和可以采取的工艺措施，从现场管理和现场判断的角度，帮助啤酒工厂的技术人员和技术工...

煤矿安全生产管理人员安全培训考核教材 第3版

焊接结构生产 第3版

本书共分为九个部分，主要内容包括焊接结构制造的基础知识、焊接应力与变形、焊接结构件的备料加工工艺及设备、焊接结构件的成形工艺及装备、焊接结构件的装配工艺、焊接结构生产中的技术管理、典型焊接结构...

高炉生产知识问答 第3版

本书简要介绍了高炉炼铁和铁矿粉烧结的基本理论知识，并结合高炉生产中的生产特点和实际问题，用基本理论分析了主要的冶炼过程和生产现象。第3版在基本保持第2版原貌的基础上，删除部分陈旧内容，增补了新的技术知...

新型干法水泥生产工艺读本 第3版

为普及水泥新型干法生产工艺知识，传播近年来水泥生产工艺方面技术的新进展，本书系统介绍了水泥新型干法生产工艺中原燃料、石灰石破碎、生料均化、物料粉磨、熟料煅烧方面的基本知识；并以第二代新型干法生产线...

畜禽骨肉提取物生产工艺与技术

本书共分九章，分别介绍了畜禽骨肉抽提物的种类（包括清汤、白汤、酶解产品）和营养，生产原料和辅料，生产工艺，生产设备，生产过程控制，产品质量检验与质量控制，在食品工业中的应用，并以范例的形式介绍了中小型......

化妆品 原理·配方·生产工艺 第3版

本书共分三编(二十章)。第一编化妆品的基础理论：较详细地论述了皮肤、毛发和牙齿科学、增溶和微乳状液、乳状液理论、化妆品流变学、防腐与抗氧、香料香精等。第二编化妆品的配方：较全面系统地介绍了护肤类、...

绿色食品畜禽产品、水产品生产与开发

本书从国内外无公害农产品体系的兴起，介绍了绿色食品、无公害食品、有机食品的界定；绿色食品标准及平衡施肥、生物防治；绿色食品畜禽饲料、养殖业防疫、治疗等配套技术。还介绍了绿色食品牛、羊、猪、鸡、鸭、...