食客行 我的江湖美食生涯

本书作者是个地地道道的行者，足迹遍布天南海北山野乡间。行万里路，自然享南北风味，记地域风貌，于是就有了这本活色生香的饮食文字。其中谈到的另类佳肴很多来自古人的野史笔记，或是出自民间乡野的奇异风俗，绝大.....

重庆江湖菜 2

重庆江湖菜

江湖川菜365

本书反映的是川菜饮食文化及其发展变化的书籍，讲述了川菜搭配技巧，详解菜肴烹制方法等。

东北江湖菜 2

东北江湖菜 1

江湖小吃

本书介绍作者最新创作或开发的小吃品种90条，含面、抄手、饺子、饼、卷等多种。全书集实用性、可读性，操作性极强。

江湖菜大全

本书精选深受欢迎的150款江湖菜，每款皆配有精美图片，步骤详细，便于掌握。

川味江湖菜

本书收录了川味江湖菜53种，制作简便。

江湖味道

本书教大家怎样做菜肴，介绍一些菜的来历和营养。