让面包机做出好面包

面包加工及面包添加剂

面包坊 65℃汤种面包

本书推荐了多种面包的家庭制作方法，简单易学，是家庭主妇的好帮手。

日本人气面包店天然酵母的美味面包物语 公开名店名师的配方、做法、整形、烤焙…等面包绝技

面包教科书 世界面包冠军的经典配方

面包圣手：55款人气风味面包

有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作，以5500张照片加超详细的图解，提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。

面包圣手 2 60款人气风味面包

有“太阳之手”称号的面包大师吴武宪倾力之作，以3200余张照片加超详细的图解，提供所有烘焙师与面包师都想收藏拥有的梦幻配方。

面包抹酱 50种实用的面包抹酱大全

本书以图文并茂的方式，介绍中式点心的制作过程与技巧。

百变面包DIY 土司·法国面包·奶油餐包·可颂起酥

本书介绍面包的各种制作。

可口面包制作 自己也可以做的90款面包

可口面包制作是一本介绍了90款面包的制作方法，搭配详细的步骤图片和说明文字，只要你按照操作就能成功做出美味的可口面包。