21世纪生物科学与工程系列教材 微生物工程工艺原理 第2版

全国高等农业院校教材 茶叶生物化学 第2版

普通高等教育“十三五”规划教材 食品与生物试验设计与数据分析 第2版

第二版在原教材章节：绪论，试验设计基础，方差分析，协方差分析，回归分析，正交试验设计，均匀设计，回归正交设计，回归旋转正交试验设计，拉丁方设计和希腊拉丁方设计，抽样调查及实用软件应用共12章基础上，增加......

食品生物工艺专业改革创新教材系列 西点生产工艺 第2版

本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......

荣德基三味组合讲练测 高中英语必修1 测 人教版（R）

本书以室内外设计快速表现的示范实例为主，主要内容包括：手绘室内空间概念设计草图、快速表现淡彩线描、局部造型的描绘及局部图形的组合与构成表现，大型、中型、小型、复合小型室内空间的表现，建筑外观及门面的...

高等学校专业教材 生物制药技术 第2版

本书第一版由全国高等院校轻工食品类专业教学指导委员会生物工程专业教学指导小组编写，2000年出版后得到了广大师生的欢迎。根据生物制药技术日新月异的发展，现第二版对第一版进行了较大的修改和补充。主要内...

设计进化论 建筑与实用艺术中的生物学类比 修订版

本书讲述了有机体的进化与人工制品（尤其是建筑）的人类生产之间诸多类比的历史，考察了类比对建筑设计理论的影响，并探讨了近代生物学思想对设计的启发作用。自1979年本书第一版出版之后，人们对生物学类比的兴趣再...

食品生物化学 汉英版双语教材 第3版

生物医学传感与检测 第2版

本教材从信息检测角度介绍了传感器的基本理论、方法以及制作传感器的敏感材料，然后分门别类对物理传感器、化学传感器、生物传感器及在生物医学中的应用作了系统介绍。在此基础上以生物医学传感器的应用为主...

生物化工新产品与新技术开发指南 第2版

本书介绍了氨基酸、有机酸、酶制剂等生产技术。