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现代主义烹调 烹调艺术与科学 第1卷 历史与基础
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版335 页ISBN：9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第4卷 原料与准备
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版403 页ISBN：9787805016900 -
现代主义烹调 烹调艺术与科学 第5卷 盘餐食谱
（美）内森·梅尔沃德，（美）克里斯·杨，（美）马克西姆·比莱著；（美）瑞安·马修·史密斯，（美）内森·梅尔沃德摄影；《现代主义烹调》翻译小组译2016 年出版287 页ISBN：9787805016900 -
网络科学·生物网络 第3卷
曾宪钊编著2010 年出版334 页ISBN：9787802373303本书分10章介绍了网络及网络科学、系统生物学、网络生物学与网络医学的概念定义地位作用，生物学面临的挑战及为网络科学发展带来的重大发展机遇，介绍了基因调控网络及模型、蛋白质相互作用网络及模型、信号转...
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城市与区域规划研究 2010 人居环境科学 第3卷 第3期 总第9期
吴唯佳，武廷海本期执行主编2010 年出版224 页ISBN：9787100072632本期主题为“人居环境科学”，包括建立多层次的住房保障体系、“造城运动”与“迁村并点”、住有所居与社会和谐稳定、“可持续发展的住区”与“人人有适当的住房”等方面内容。...
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国家安全生产监督管理煤矿安全监察执法科学指导手册 第3卷
中国安全科技中心主编2006 年出版1329 页ISBN：7502572023本书介绍了施工中主要材料的损耗、对通用措施项目的环境保护、文明施工、安全施工、临时设施等。
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科学技术名词 工程技术卷 4 大气科学名词 第3版 全藏版
全国科学技术名词审定委员会，大气科学名词审定委员会审定2016 年出版221 页ISBN：7030468732本套书全面收录全国科学技术名词审定委员会审定公布的工程技术类名词，共40余部。全面涵盖以下学科：材料科学技术、测绘学、船舶工程、地理信息系统、大气科学、电工、电力、电子学、公路交通科学技术、海洋科...
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