饮料企业国际国内认证操作实务与典型案例全书 下

本书收录了国际国内的各种权威认证的必备知识，重点详解了各种权威认证操作实务及企业认证案例。

工业发酵分析与检验

本书内容涉及工业发酵原料和产品中各类物质成分的分析测定，主要介绍其测定原理、仪器的使用方法和试剂的配制方法、检验的方法和步骤、结果的计算方法及检验过程中容易出现的问题及解决方法的讨论。...

工业微生物菌种选育与发酵控制技术

暂缺《工业微生物菌种选育与发酵控制技术》简介

中国饮料加工业区域集中与效率研究

本书为学术专著，对中国饲料加工业区域集中与效率进行了深入研究。对中国饲料业生产率增长和效率系统研究在国内尚未有人涉足，作者从饲料加工业区域集中度、效率与绩效三方面的关系进行了分析，不同于以往仅仅从...

发酵行业技术转移现状与模式选择

本书主要研究发酵行业技术转移主体和运行模式，即通过目前我国发酵行业科研院所和高校的科技产出，企业的需求、科技投入与产品开发能力等。...

科学与卫生15分钟讲演资料 第2辑 高温作业工人的饮料问题

绿色发酵与生物化学品

生物发酵产品是利用生物体如酶，微生物等进行化学品加工与环境治理的一门科学。本书系统介绍了采用最新绿色技术生产发酵与生物化学品。

农业科技资料 《美国与加拿大饮料营养成份和营养价值手册》选译

百事可乐与可口可乐 全球两大饮料巨头的品牌营销与竞争战略

本书主要介绍两个企业的成功经验。

发酵饲料生产与应用新技术

本书对微生物发酵饲料的生产加工原理、方法和饲用进行了介绍，还介绍了饲料添加剂的应用以及饲料的微生物污染和预防。