蔡澜在新加坡

蔡澜世界名馔录

蔡澜私塾 第3版

蔡澜食单 中国卷 1

Books in print 1987-88 :volume 6 titles P-Z

酒时光 寻味法国葡萄园

本书作者酷爱美酒，不仅深谙品酒之道，更在法国亲自酿酒。在书中，他以文化游记的形式，带领我们深入法国四大葡萄种植及酿酒名区，包括波尔多、勃艮第、普罗旺斯及北罗纳河谷，领略当地风土，品尝各种佳酿。...

蔡澜眼中的八婆与美女

寻味顺德 3 美味相传

本书由两集内容构成。本书宗旨是把顺德人与顺德美食、珠三角环境联结起来，展示顺德的历史与当代、文化与经济、地理与人文。通过一个个人物、一间间食店、一道道菜式与点心，把顺德的咏春拳、自梳女、龙舟、香...

接近于无限透明

本书收入本集的作品代表了朱苏进的的文学创作水平和实力。《绝望中诞生》展示了军人的生存观，出色地传达出作家对于死的沉思和生之困境的感悟。在《接近于无限透明》中，作家对人类的生死轮回灌注了绵绵关爱。...

在接近零的境界 计算机技术的产物

收《捉弄人的游戏》、《数据犯罪》、《病毒索引及其技术特征》等10篇文章。