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    刘明矾著2011 年出版255 页ISBN:9787210049197

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  • 民困愁城 忧郁症、情绪管理、现代性的黑暗面

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  • 疯狂烘焙 法国名店大师招牌糕点秘方

    (法)拉斐尔·马夏尔著;张婷译2018 年出版160 页ISBN:9787518418831

    本书介绍了法国著名的甜品店,以及数十位著名甜点大师的招牌烘焙秘方。包括蛋奶冻、莎布蕾、奶酪蛋糕、挞、巴黎车轮泡芙、圣多诺蛋糕,闪电泡芙和慕斯甜点等众多知名法式甜点。本书将名店大师的代表作汇集在一...

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