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教育部推荐教材 21世纪高职高专系列规划教材 饭店管理概论
徐文苑，贺湘辉主编；王珑副主编2007 年出版292 页ISBN：9787303081462本书主要内容包括饭店管理概述、饭店组织管理、饭店服务质量管理、饭店人力资源管理、饭店营销管理、饭店后勤保障管理、饭店信息管理、绿色饭店管理、饭店品牌经营、饭店管理集团共十章。...
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统编教材名家人文经典丛书 安徒生经典
丹麦，安徒生2018 年出版228 页ISBN：9787559416025本书是丹麦作家安徒生经典作品的学生读本。全书精选了安徒生的童话代表作，如《海的女儿》《丑小鸭》《卖火柴的小女孩》《皇帝的新装》等，并辅以安徒生的自传节选，较完整 地呈现了安徒生的创作和生活。同时，结...
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数论经典著作系列 闵嗣鹤文集
闵嗣鹤著2011 年出版262 页ISBN：9787560332161本书精选了闵嗣鹤教授对指数和估计、Riemann Zate函数论、数论在近似计算中的应用以及数字石油勘探中的数学方法等方面有代表性的论文。
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经典数学系列 令人惊奇的数学
齐浩然编著2015 年出版172 页ISBN：9787518600182内容提要：本书运用诙谐幽默的漫画、活泼生动的文字以及贴近生活的例子，将深奥复杂的数学知识化繁为简，全面讲解数学的基础知识。有趣的传达和表现会让读者认识到抽象、深奥、枯燥的数学原来可以这么简单、有趣...
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数论经典著作系列 初等数论 3
陈景润著2012 年出版260 页ISBN：9787560334929本书从科学实验的实际经验出发，分析了数论的发生、发展和应用，介绍了数论的初等方法。本书为《初等数论（Ⅱ）》的后续，介绍了自然数的一些有趣的性质、数论中常见的数、平方剩余及其计算方法等数学方法。...
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经典湖湘系列丛书 湘菜
梁小进，张好著2012 年出版255 页ISBN：9787535773913《经典湖湘》系列丛书撷取潇湘大地具有湖湘文化特质的湘绣、湘瓷、湘石、湘烟花、湘景、湘茶、湘稻、湘菜等，向世人展示了湖南鲜明的地域特色、久远的历史积淀、厚重的文化内涵和灿烂的发展前景。丛书内容宏...
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中国画大师经典系列丛书 徐渭
陈连琦主编2011 年出版68 页ISBN：9787514900347徐渭，明代画家。他的写意水墨花鸟画，气势纵横奔放，不拘小节，笔简意赅，用墨多用泼墨，很少着色，层次分明，虚实相生，水墨淋漓，生动无比。他又融劲健的笔法于画中，书与画相得益彰，给人以丰富的想象。...