果蔬雕刻 中级篇

本丛书以从易到难、逐层递进的方式，详细讲述了蔬果雕刻基础知识，从简单刀法的入门，到基本的花、鸟、鱼、兽的轮廓构图以及线条组合和造型艺术。丛书将实用性、操作性、基础性、艺术性相结合，是果蔬雕刻中级学习...

突破增长的极限 企业再创业的理论与策略

本书介绍了企业如何突破自身增长的极限，进行再创业。

极限平衡法的结构承载能力的计算

挑战极限 200个企业起死回生成功案例

中国食品雕刻艺术 器皿集

本书是将传统的食品雕刻运用到现代盘饰上，有机的将两者结合，本书从11个方面来设计雕刻作品，内容涉及虫类、物件、植物、瓜果、生肖、吉祥、水族、花鸟、动物、人物和其他类。全书共有138件作品，分别从整体效果...

超越传统的软件开发 极限编程的幻象与真实

极限设计

自2010年之后，中央美术学院就没有再出版过“高分试卷”这样的图书。而这本书弥补了这个空白，为万名设计专业的考生指明了应试准备的方向，在美考教材图书中具有自己里程碑的意义和作用。是中国青年出版社今2014...

建筑结构物按极限状态的计算

关中古建筑雕刻艺术 图集

本书是介绍关中民间传统雕刻艺术的摄影作品专集。全书分为石雕、木雕、砖雕三部分，这些图片是作者在数十年间在陕西各地精心拍摄的，本书所反映的内容是对建筑历史的印象的显现，是对传统建筑文化和精神的表达。...

星级面点食品雕刻 第五届全国烹饪技术比赛优秀作品精选