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现代休闲食品加工技术与配方
章银良主编2011 年出版460 页ISBN：9787506477437我国幅员辽阔，各地的气候、物产不同，人们的生活习惯也不同，因此就形成了各地的不同风味小食品。随着经济的发展和人们消费水平的提高，消费者对休闲食品的需求不断整长，休闲食品工业已成为一个新兴的食品工业领域...
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橡胶技术问答 原料·工艺·配方篇
翁国文，杨慧编著2010 年出版244 页ISBN：9787122083098本书对橡胶的基本定义、橡胶原料、橡胶加工工艺、橡胶配方表示及设计等橡胶行业的大部分基础知识进行了介绍。
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