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    本套丛书为介绍川味家常美食的全彩菜谱书,本套丛书从烹饪方法及人们喜食原料的角度分拟编纂。本丛书分为十本,每本收录100余款菜品,共计1000余款。内文深入浅出,讲解详细,配图精美,实用操作性强。介绍了炒菜、蒸....

  • 大众菜谱 美味湖南菜600款

    肖桂林主编2004 年出版336 页ISBN:7502230610

    综观湖南菜系的共同风味:辣味和腊味菜。以辣味强烈著称的朝天辣椒,全省各地均有出产,是制作辣味菜的主要原料。菜各具特色,但并非截然不同,而是同中存异,异中见同,相互依存,彼此交流。统观全貌,则刀工精细,......

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    曹广泉主编2012 年出版208 页ISBN:9787502374716

    本书由烹饪大师曹广泉担纲主编,根据中央电视台“天天饮食”栏目10年顾问的工作经验,结合多年的烹饪实践,总结出家常菜烹调最需要掌握的技巧,以及最受欢迎的家常菜品,集结成此书。本书按照巧手烹调、凉菜、热菜、...

  • 1001个萌萌哒简笔画 色铅笔画美味

    飞乐鸟工作室著2016 年出版144 页ISBN:9787517038184

    你一定想过,把做好的美味展现在画纸上是多么让人羡慕吧?你一定想过,在自己的小本子上,随意几笔,就画出令人垂涎的美食吧?对于吃货来说,有美食的人生就不会孤单;对于喜欢画画的你来说,将美食定格在画纸上一定......

  • 食在好吃 美味餐厅菜一次学回家

    杨桃美食编辑部主编2015 年出版160 页ISBN:9787553744810

    琳琅满目的餐馆,美味的餐厅菜,是否让你馋涎欲滴呢?但顿顿下馆子,却不是一般人所能承受的。其实在家一样可以做出美味的餐厅菜来。本书特别收录了炒炸煎烤、蒸煮炖卤等300多道美味餐厅菜,每道菜都附有详细的配料...

  • 美味仙姬料理星

    喵哆哆著2017 年出版244 页ISBN:9787201117478

    本书是中篇小说,讲述了贝千星虽然出身于大厨世家,但却只会做味道很差的料理。偶然之中,她接到了另一位料理世家继承人盛光年的挑战,情急之下贝千星请出传说中的“食神”赫烨来帮忙,不料因此而发生了一系列啼笑皆...

  • 我们要好好的,吃晚餐 两个人40天的美味关系

    蜜思编著;袁小真绘2014 年出版188 页ISBN:9787501995974

    本书为你提供中西各式晚餐,从原料准备到烹饪步骤,从对情感的感悟到对美食的建议,一一道来,文中还配以精美的手绘插图,让你在阅读中享受情感、美食和美图的三重体验。这是一本关于“晚餐怎么吃”的恋食手册,也是.....

  • 糖尿病不愁吃 美味健康作得到

    台北市立万芳医院营养师著2005 年出版84 页ISBN:753814417X

    本书阐述了认识糖尿病、饮食控制原则、健康烹调、外餐原则、节庆饮食等,基本概念,让大家对糖尿病有一个清楚的认识并了解对应方法。本书由营养师与厨师共同设计了一系列的餐点及食谱范例,为了能让糖尿病患者轻...

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    《舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略》编写组编著2012 年出版190 页ISBN:9787511233172

    本书是介绍中国各地特色美食的实用性菜谱。以图文并茂的形式鲜活地介绍了中国各地民俗美食,将其家常做法分步骤细细道来,让读者在家中就能轻松烹饪,尽情享用。同时,更将美食攻略一同奉上,追踪最正宗的食材产地和...

  • 快乐烹饪 美味诱惑 营养滋补煲炖菜 全彩

    典尚文化工作室编著2012 年出版128 页ISBN:9787121152689

    菜饱口福,汤主营养。汤是人们所吃的各种食物中最鲜美可口、最富有营养、最容易消化的品种之一。对偏爱汤的人来说是“宁可食无肉不可餐无汤”。本书是介绍汤类煲炖菜做法的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易...

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