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川菜
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大众川菜
川菜烹饪事典
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王作生，张绪华主编2006 年出版248 页ISBN：7543623005
本书介绍100余款最经典的家常菜品，选材方便，烹调方法简单易学，是老百姓烹饪美食理想的身边小顾问。
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本书编委会编2008 年出版78 页ISBN：9787502945381
本书是各种私房家常菜的菜谱，包括金银双宝、肉末鲜蘑烧茄子、滑蛋牛肉等常见美食。本书的主要特色是可以撕下来放在厨房，边看边做，使用方便。本书主要用于广大初学做饭的中青年人，是一本简单实用的居家必备菜谱...
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张奔腾主编2008 年出版255 页ISBN：9787538436396
本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。
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张奔腾主编2008 年出版254 页ISBN：9787538436372
本书以菜系来分类，精选1000余道独具特色的美味佳肴，图文并茂、简单易学。
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美食生活工作室组织编写2013 年出版400 页ISBN：9787543684423
本书新增加了22种家常烹调方法的分步详解，所有菜品均根据近几年的新趋势重新进行了调整和拍摄，图片精美，步骤详细，是美食爱好者和家庭主妇首先家常菜典。...
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《天天饮食》栏目组编委会编著2010 年出版157 页ISBN：9787543662087
天天饮食10周年庆典，对已播出的10年内容进行精选，并根据市场需求加以细分。本书主要介绍汤煲类的制作，图片精美，制作简单易学。
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《天天饮食》丛书编委会编2005 年出版366 页ISBN：7538430245
煎、炒、炝、炸、蒸、拌、焖、烧、炖、煮、烤、汆、涮、熘 轻轻松松学料理 健健康康吃美食
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《天天家常菜》编委会编著2009 年出版192 页ISBN：9787542742841
本书系统介绍中华民族饮食中常见的面点的制作方法。
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张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：7538436596
本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题，对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...
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张奔腾主编2008 年出版159 页ISBN：9787538436594
本书以大中型超市所能提供的食品原料为依托，向读者解答了生鲜食材的采买原则、保存窍门、烹饪技巧、营养搭配、饮食宜忌等诸多经常遇到的难题，对普通家庭的日常采买和饮食料理具有较强的指导作用。...
