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旅游酒店的特许经营网络 理论与实例
贺小荣著2014 年出版199 页ISBN：9787513023535本书共分十章，以对网络组织理论进行综述和归纳为基础，主要探讨了“什么是特许经营旅游酒店联盟网络？”“旅游酒店为什么要组成特许经营联盟网络？”“特许经营旅游酒店联盟网络将如何运行和治理？”等基础性问题。...
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室内设计师 51 中国酒店新浪潮
徐纺主编2015 年出版185 页ISBN：9787112179428本书为《室内设计师》第51本，主题为中国酒店新浪潮，主要刊登来自国内各地不同风格特色的酒店设计项目；解读项目为建筑师张雷的作品南京万景园小教堂；实录刊登来自国内外的优秀新项目；专栏为来自李雨桐、范文兵两...
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柯林斯现代酒店业英语
（英）塞莫尔著2013 年出版157 页ISBN：9787513532778本书为你提供了与酒店客人顺畅沟通、轻松交流所需要的英语。在本书中，前台的萨拉、礼宾部主管西蒙和餐饮部服务生大卫将带你走入他们真实的工作情景，学习原汁原味的酒店英语和相关的服务技巧。书后附有丰富的...
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酒店服务质量管理 理论、实践与案例
李彬，孙怡编著2017 年出版220 页ISBN：9787563735211饭店服务质量管理是饭店管理系本科生的专业课，本书根据本科生教育目标组织内容。在理论体系方面，较以往的TQM全面质量管理有新突破，更为关注在新媒体时代饭店服务质量的新关注点与新变化，更为关注实时响应内外...
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概念设计 HYID泓叶酒店设计作品集
内元素文化传播公司著2011 年出版320 页ISBN：9787538170665本书是泓叶酒店设计公司总设计师叶铮先生的作品精选集，收录了“泓叶”近年来设计的50个酒店作品，这些案例所体现出的设计概念与方法，清晰精粹，富有原创精神。...